美酒资讯

时间：10-21

酱香型，又称茅香型，以茅台和国内外名酒为代表。其酱香突出、清雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽淡黄的特点深受大众饮酒者的喜爱，其酿造是一个严谨的过程，比如...

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时间：10-21

将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率...

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时间：10-21

刚蒸出来的白酒具有辛辣刺激感，并含有某些硫化物等不愉快的气味，称为新酒。经过一段贮存期以后，刺激性和辛辣感会明显减轻，口味变得醇和、柔顺，香气风味都得以改善，此谓...

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时间：10-21

米香型白酒琥珀酒色，晶莹剔透，丽质清雅，米香纯正，闻之浓而不骤，香而不艳，入口绵甜 醇厚，馥郁柔和，头甘尾净，圆润爽怡，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，回味怡畅。...

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时间：10-21

酱香酒从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着茅台镇传统酱香酒的最终产品质量，酒的风味。 ...

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时间：10-21

茅台酒是产于贵州省遵义市的茅台镇。用水，是赤水河的水，具有入口微甜、无溶解杂质的特点，适合酿酒。茅台镇的地理位置、土壤、水质、气候等条件形成了独特的微生态，对酒中...

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时间：10-21

白酒的沸点相对于乙醇(酒精)和水来说都比较低，甲醇沸点是64.7℃，而乙醛的沸点是21℃，因此有观点认为，喝酒之前热一热，可以将其中的有害物质挥发掉。 ...

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时间：10-21

白酒度数高且化学变化非常小，所以可以不用标示保质期，但度数低的酒就不行了。因为低度酒中的微生物容易生长繁殖，使酒变质产生酸味。因此，低度酒不宜久存。...

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时间：10-21

酱的味道突出，令人陶醉。不要开着杯子喝，因为很香，可以尽情地喝。喝的时候杯子是空的，留下更多的香味，更持久。口感优雅细腻，酒体饱满醇厚，回味悠长。...

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时间：10-21

由于其市场影响面的广泛，受利益驱使，近年来，一些不法商贩动起了歪脑筋，在市场上出现了假冒白酒，坑害消费者的利益，引起了执法部门的高度关注，因此，了解鉴别方法很必要...

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时间：10-18

好的五粮液值得饮用，其酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。当然的，除乐五粮液之外，中国各地区均有生产，以四川、...

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时间：10-18

现在大多数人买酒都只是看看外包装，几乎很少有观看商标、图案、标签等几方面的，即便是有也只是很少一部分人。其实光看这几方面还不够，现在的造假商也是很有实力的。...

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