我们的酒糟都是废弃后的不超过一天时间,就必须要处理掉。那些回收酒糟的,基本上就是附近的居民,人家把刚出锅不久的热酒糟拿回去摊晾,再经过几天的彻底晾干后做饲料,酒糟一般是由稻谷、玉米和高粱等谷物经蒸溜发酵后提取酒精或白酒后的附产品,酒糟含有丰富的有机质和多种营养物质,是良好的饲养畜禽的饲料。
1、酒糟怎么处理才能喂母羊?
酒糟怎么处理才能喂母羊?酒糟是酿酒工业的副产品,酿酒原料多种多样,一般南方地区多以大米、糯米、玉米和红薯作为原料。办法地区多以高粱、玉米、红薯和马铃薯等作为原料,啤酒以大麦作为原料,酒糟营养价值的高低与原料的种类有关,一般好的粮食酒糟和大麦啤酒糟要比薯类酒糟营养价值高2倍左右。酒糟是喂羊的好饲料,新鲜啤酒糟含粗纤维3.6%、粗蛋白5.0%、粗脂肪2.5%、无氮浸出物11.8%、钙0.07%、磷0.12%,
新鲜玉米酒糟含粗纤维6.3%、粗蛋白5.5%、钙0.12%、磷0.14%。酒糟营养含量稳定,但是不齐全,属于“火性饲料”,容易引起便秘,酒糟中残留有一定的酒精和醋酸,羊吃后会醉,用酒糟喂母羊必须小心,避免引起怀孕母羊流产、死胎、弱胎。用母羊喂羊必须经过处理,喂母羊才安全,一是将新鲜酒糟烘干后再加入其他混合饲料中喂,经过烘干可以使残留的酒精挥发掉,同时新鲜酒糟不容易保存,容易发霉变质,烘干后容易保存。
如果酒糟中含有大量的稻壳,酒糟需要烘干粉碎后才能喂母羊,二是新鲜酒糟用酸菜水浸泡后再喂,酸菜中的酸和酒糟中的酒精起作用生成乙酸乙酯,乙酸乙酯有水果香味,羊爱吃。三是酒糟喂母羊不能多喂,最好不要超过饲料的一半,并且要搭配一定数量的玉米、米糠、麦麸等饲料,补充适量的钙质,特别是要多喂一些青饲料,以弥补酒糟营养的缺陷并防止发生便秘,
2、半固态发酵酿酒酒糟处理方法?
用来喂鸡,喂猪等等。喂鸡生蛋特别多,而且蛋非常好吃,我天天吃,连续吃几年了,酒糟喂鸡喂猪,这样的鸡,猪也非常好吃。如果你想学习酱香,浓香,清香的固态发酵工艺技术,我可以教你的,好吧,这次就分享到这里了,以上纯属个人观点,不喜勿喷。如果觉得有所裨益,那么请大家帮小编点个赞,点关注,转发一下,以示鼓励吧,
3、猪出问题后,农家酿酒的酒糟有哪些途径可以销售掉?
酒糟营养丰富,含有丰富的粗蛋白和粗脂肪等,热能较高,酒糟中还含有丰富的钙、铁等微量元素,酒糟除了喂猪,更适合用来喂牛,还有其他的用途。1、酒糟最适合喂养牛酒糟配合其他饲料用来喂养牛,它含有丰富的粗蛋白,比玉米高出约2一3倍,同时微量元素、维生素、赖氨酸等的含量也很高,这是农作物秸秆所不能提供的,农村简单喂法:将酒糟与切碎的农作物秸秆混合后放在缸里发酵三天,拿出放在食槽里喂牛即可,也可将酒糟晒干后与其他饲料拌均了喂牛。
牛吃了含有一定量酒精的酒糟后就能安卧和反刍,连喂一月后牛的皮毛变光亮柔顺了,食欲大增,缩短出栏时间,2、用作农家肥将酒糟和家畜粪便以及早皮灰混合搅拌均匀,放入发酵坑中,用塑料布密封,或装入编织袋里封好袋口,通过两个月左右的发酵,便成了上等的农家肥。我们这里用这种农家肥配上水肥给果树施肥,效果相当的不错,
4、酒厂的酒糟都去哪里了?没有酒糟的酒厂还在生产粮食酒吗?
你们可能不知道,酒糟是不能也没办法存放在厂里的。我们的酒糟都是废弃后的不超过一天时间,就必须要处理掉,这里所指的处理,就是卖给那些专业做这个营生的人。因为酒糟出锅时候,还有最少七八十度的高温,如果不能及时晾晒,会由于大量的热捂在一块,马上就会出现再次发酵的情况,那么也就失去了做饲料的价值,而烧酒的师傅是没那个功夫和精力去搞这些事,所以说专业的东西只能交给专业的人去做。
那些回收酒糟的,基本上就是附近的居民,人家把刚出锅不久的热酒糟拿回去摊晾,再经过几天的彻底晾干后做饲料,需要提醒的是,酒糟饲养别的东西并不是太好,最好是用来养牛。酒糟的营养并不高,主要是因为通过发酵蒸馏后,大部分淀粉蛋白质等已经转化成了酒,只是剩余了不多的营养成分,而猪和其他牲畜吃大量酒糟还会有副作用(具体我也不太清楚,反正听他们说的是喂猪并不太好),养牛是最好的出路。