谢谢你的邀请。我给你完整的说一下白茶是什么茶，属于什么茶。溧阳白茶图片来自网络安吉白茶懂茶皇。图1溧阳白茶和安吉白茶，虽然都叫白茶，但都属于六大茶类中的绿茶，是烘焙绿茶。此外，制作溧阳白茶时，需要对茶叶进行调理和整形，所以溧阳白茶看起来比安吉白茶更扁，当地人称为扁茶。
溧阳白茶和安吉白茶哪个好喝？
我们先来了解一下溧阳白茶和安吉白茶。安吉白茶现在的知名度应该说比较高了，但溧阳白茶估计还很少有人知道。其实这两款茶的渊源还不浅呢，而且从外形看，非常相似。一起来看看吧！溧阳白茶图片来源于网络安吉白茶懂茶帝供图1溧阳白茶和安吉白茶，虽然都名为白茶，却是属于六大茶类中的绿茶，而且是烘青绿茶。
2前几年，我们常听说的天目湖白茶，其实就是今天的溧阳白茶，二者基本可以划等号。由于溧阳是地方名，当地政府现在主推溧阳白茶这个品牌。32015年，天目湖白茶被农业部授予国家级农产品地理标志示范样板称号。4溧阳白茶的树种与安吉白茶的树种相同，1999年，溧阳市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。
5一般来说，溧阳白茶的采制时间比安吉白茶略晚一周左右。6据了解，溧阳白茶今年的价格并不低。当地茶厂的出厂批发价，清明后的茶也可能达到800元/斤，明前茶则可达到1000多元/斤。安吉白茶，也称为大溪白茶，是一种基因变异的品种，只是在每年春天清明前后气温在15-23特定温度昼夜温差下才会白化，形成筋脉翠绿叶张泛白的特点。
溧阳白茶与安吉白茶，同为绿茶，并且是相同树种，所以将它们放在一起，乍一看还真是傻傻分不清楚。但仔细鉴别，还是能看出溧阳白茶的一些特点的。据溧阳当地业内人士介绍，溧阳白茶的条形比安吉白茶要略短一些，略壮一些。此外，由于溧阳白茶制作时，需要对茶叶进行调理整形，所以溧阳白茶看起来会比安吉白茶更扁平一些，当地人称为扁平茶。
白茶属于哪个茶系？
谢谢邀请，关于白茶是什么茶，属于什么茶系，我这里给大家完整的讲述一下。丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号小陈茶事丨作者村姑陈1雨水节气，翩然而至。月令七十二候集解中说正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。雨水节气的到来，意味着离今年的春茶采摘，更近了一步。
待元宵节之后，茶农得上山筹备新一轮的采茶事宜。新年当有新气象，不论您是刚开始喝白茶，还是已经成为白茶圈的老司机，有些知识，是时候温故而知新。今儿，趁天气爽朗，村姑陈为茶友们仔细盘点一番，那些我们必须要了解的白茶知识。文章阅读后，想来，您也能成为茶桌上懂白茶知识最多的那位。2什么是白茶？白茶，与绿茶黄茶乌龙茶红茶黑茶并称为中国六大茶类。
因其制作好之后，外表密披白毫，远看如银光熠熠，故而得名白茶。白茶，是一个大的统称。在此之下，还有具体的细分。根据不同的茶青采摘标准，可将白茶分为三类。1白毫银针——全部用芽头制作而成2白牡丹——一芽一二叶为原料加工而成3寿眉——一芽三四叶芽叶连枝，带有茶梗3什么是散茶？散茶，指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。
散茶，是白茶最为纯粹和自然的状态。散茶，包括白毫银针白牡丹寿眉。什么是饼茶？白茶的形态，除了散茶，还有饼茶。饼茶，是在散茶的形态基础上，经过简单的塑型而来，大致步骤蒸软包揉压制烘干。饼茶，包括白毫银针白牡丹寿眉。根据压饼重量的不同，可分为一两饼二两饼七两饼六斤饼等。目前市面上最为常见的为七两饼，重量约为350克。
散茶和饼茶是白茶中最重要和最常见的形式。各有千秋。散茶，完全转化，不蒸压，保留了白茶的大部分清新爽口的味道。茶饼，经过简单的高压灭菌，使茶饼的细胞壁发生一定程度的变形，更容易陈化成果香，茶汤醇厚，这是散茶所不具备的优势。除了不占空间，近几年也成为新老茶客收藏的选择。4如何区分新茶和老茶？白茶不仅可以根据其形态进行分类，还可以根据其储存年份进行分类。
