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朗姆酒如何喝,朗姆酒在所有酒里的地位如何

来源:整理 时间:2022-06-29 03:48:41 编辑:美酒知识 手机版

朗姆酒的起源文化朗姆酒原产地是古巴共和国。朗姆酒的品牌和分类朗姆酒分为银朗姆,金朗姆,黑朗姆,因为“三角贸易”的关系,朗姆酒代表了财富,于是,在加勒比地区,出现了太多的海盗,著名的杰克船长嗜酒如命,这个就是朗姆酒,并且朗姆酒在海盗中,是比黄金还硬通,海盗抢劫,首选目标就是朗姆酒。

1、朗姆酒是一种什么酒,为什么加勒比海盗总要喝它?还有哪些文学作品出现了朗姆酒?

在加勒比海盗的黄金年代(17世纪末到18世纪初)有一条海盗纪律“晚上8点钟必须准时熄灯,过了这个时间点,如果谁要是再想喝几口酒,就必须到甲板上去喝。”当然,这里的酒就是朗姆酒,朗姆酒是海盗日常生活的必需品也硬通货,加勒比海盗总要和朗姆酒主要有三个原因。第一,当然是容易获得,朗姆酒的原产地就在古巴,是以甘蔗糖为主要原料,经发酵、蒸馏而成,再用白橡木桶存储,也称为糖酒。

加勒比海周边岛屿盛产甘蔗,朗姆酒加工工艺简单,因此很容易大量生产,容易获取,第二,娱乐和精神需要。海盗船上的生活绝对不像电影里面那样丰富多彩,欢乐和谐,而是极其艰辛,船上有很多船员,白天甲板上总是被挤得满满的,生活很少有变化,到了晚上,海盗就挤在甲板下睡觉,那里空气闷热,臭味让人窒息,咳嗽声、呼噜声、放屁声此起彼伏,蟑螂、老鼠四处乱窜。

所以,只有喝上几口朗姆酒才能让人忘记生活的艰苦,酗酒也就成了日常生活,很多海盗好像从来就没有清醒过,《加勒比海盗》电影里面杰克船长手拿朗姆酒酒瓶的海盗形象,非常写实。第三,医疗和营养的需要,海盗船上几乎没有任何医疗措施,当海盗在战斗中受伤,需要手术截断手臂和腿时,唯一的麻醉用品就是朗姆酒。另外,因为无法储存新鲜食物和蔬菜,缺少维生素,海上航行很容易患上坏血病,而朗姆酒则可以提供必要的维生素,

2、朗姆酒在所有酒里的地位如何?以及哪些款朗姆酒好喝?

朗姆酒做为世界六大名酒,基酒,在酒世界中占有举足轻重的地位。在说朗姆酒以前,首先要知道朗姆酒的历史和酿造过程,朗姆酒的起源文化朗姆酒原产地是古巴共和国。朗姆酒的起源和哥伦布有一定的关系,当初新大陆的发现只是为了甘蔗种植园的发展,在后来的甘蔗榨取制糖中,无意中发现发酵后的甘蔗液很好喝,再经过蒸馏,得到了更好喝的饮品,于是,一发不可收拾,

1655年以前,英国皇家海军的配酒是白兰地,从此以后,皇家海军的配酒改成朗姆酒,层有一段时间,朗姆酒在海军中可以当货币用,政府给海军发薪水也是用的朗姆酒。因为“三角贸易”的关系,朗姆酒代表了财富,于是,在加勒比地区,出现了太多的海盗,著名的杰克船长嗜酒如命,这个就是朗姆酒,并且朗姆酒在海盗中,是比黄金还硬通,海盗抢劫,首选目标就是朗姆酒,

朗姆酒这么受欢迎是有一定原因的。当初航海的时候,首先选择的是啤酒,因为啤酒只能保存一个月,剩下的就是只能喝带有刺激异味的水,让水手苦不堪言,后来发现朗姆酒可以保存三年以上,加入柠檬的朗姆酒还能预防坏血病,并且朗姆酒还能消毒杀菌,所以,朗姆酒就是航海水手的不二选择,朗姆酒的酿造和饮用朗姆酒的酿造一般经过四大步骤。

发酵,蒸馏,陈酿,配制,发酵很简单,不过多介绍。蒸馏,分为两种,单次蒸馏和连续蒸馏,单次蒸馏香气饱满,连续蒸馏纯净顺滑。陈酿是把蒸馏后的酒体放橡木桶中,一般最少九个月,为了得到更有色泽的酒体,配置也叫作调配,这是国外酒厂的不传之秘,每一款酒的灵魂就在调配上,调配好的酒色泽饱满,香味浓郁,口感顺滑,也是一个酒厂能否长久生存的命门。

朗姆酒的饮用有纯饮和混饮,纯饮一般是餐后饮。混饮可以加冰,加水,加椰汁,加橙汁等方法,朗姆酒的品牌和分类朗姆酒分为银朗姆,金朗姆,黑朗姆,银朗姆是需要活性炭过滤一年以上的酒,金朗姆是存入内侧烧焦的橡木桶陈酿三年以上,酒色呈琥珀色。黑朗姆是酒中加入香草汁或者红糖的酒,香味醇厚,朗姆酒的代表品牌是经过时间和销量检验的,代表的品牌不多,知名的百加得,哈瓦那,波多黎各等。


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