陶瓷酒坛有一定渗透作用，有助于水份渗出，帮助白酒催陈，不过有好处也就有坏处。陶瓷做的酒坛里面含有丰富的微量元素，我没听说过用什么陶缸来酿酒，我只知道我家窖藏酒是用陶缸放在通风透气的地方保存，首先的是这陶缸是不能装过其他有杂味的东西，怕影响到酒质。
1、陶坛储酒对酒有什么好处？
懂酒的人都知道用陶坛存酒好，究竟好在哪里呢？陶瓷做的酒坛里面含有丰富的微量元素。白酒在里面储存的过程，（一般采用窖藏或者埋在地下），冬暖夏凉，保持一个恒温的状态。经过长期的储存，陶瓷酒坛里面的钙镁铜铁等微量元素会晰出到白酒里面，对酒质的形成。起了决定性的作用，存放的越久越香。另外，陶瓷酒坛有一定渗透作用，有助于水份渗出，帮助白酒催陈，不过有好处也就有坏处。
2、陶瓷大缸可以改装用来酿酒吗？对酒质会有什么影响？
我没听说过用什么陶缸来酿酒，我只知道我家窖藏酒是用陶缸放在通风透气的地方保存，首先的是这陶缸是不能装过其他有杂味的东西，怕影响到酒质！保存一坛好酒必须是要通风透气，让它经历一年春夏秋冬的气候变化，让酒质静静的陈化，让时间去磨平新酒的霸气和粮食的苦涩味，让它变得更加甘醇柔和，但保存酒不能让网络上的不良商家误导，把酒埋在地下多少年再挖出来喝，这样的酒大多数都是不能喝的，会对身体造成伤害，因为陶坛的密度疏，埋在土里时间长会进水和进了在土地上的有害细菌。
