有人做过试验，专门点了几道菜，分别是醉虾、碑酒鸭、甜酒冲蛋、油闷大虾，吃完后经酒精测试仪测试，的确含有酒精成分，最高的是吃醉虾的食客，每百毫升血液含12毫克酒精浓度，但均未达到酒驾标准。由于酒本身具有独特的香气和味道，常用来在西餐烹饪中的魚、虾等海鲜菜肴中调味。
1、西餐应该怎么吃？
很高兴回答你的问题，你需要注意以下几点：1、首先，吃西餐是很讲究礼仪的，通常在使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外，这些大家看过之后就会有一定的了解了，这样一来大家就知道吃西餐要怎样拿餐具了。
2、其次，进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜，
要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。这就是吃西餐的正确方法，3、第三，吃米饭之类的料理时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐动作，将餐盘上的料理舀起时，利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面，如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起。
2、西餐里用酒类烹制的食物，吃后开车会被查出酒驾吗？
由于酒本身具有独特的香气和味道，常用来在西餐烹饪中的魚、虾等海鲜菜肴中调味，啤酒、干白葡萄酒、白兰地酒等数十种酒都是调味佳品。不光是西餐，中餐也有用酒来调味的菜肴，有人做过试验，专门点了几道菜，分别是醉虾、碑酒鸭、甜酒冲蛋、油闷大虾，吃完后经酒精测试仪测试，的确含有酒精成分，最高的是吃醉虾的食客，每百毫升血液含12毫克酒精浓度，但均未达到酒驾标准。
