从原料上看，五粮液是多粮酒，泸州老窖是单粮酒。这样给人的感觉国窖1573是高档酒，泸州老窖是低档酒，泸州老窖采用的是原窖法工艺，五粮液采用的是跑窖法工艺，我国17大名酒当中，目前坚持做单粮浓香的企业只有泸州老窖一家，这也源于泸州老窖的国宝窖池群的优势。
1、泸州老窖d9是什么档次的酒？
你好，很高兴回答这个问题！泸州老窖d9属于头曲酒质，每个型号的酒和口感不一样，我也会喝点小酒的，喝到泸州老窖进口，酒绵柔。挺好喝的！今天给大家推荐一款泸州老窖精品头曲d9,它是一款酒体丰满圆润，沉香幽雅，原料：水、优质高粱、大米、小麦、发酵而成！中国酒文化也有几千年了，红，白喜事，请客请朋友好友，同事，同学聚会，都会叫上一些酒，祝祝兴也有很多以酒的诗词。
2、浓香型白酒中，泸州老窖和五粮液到底哪个才是最好的？
感谢邀请！我觉得泸州老窖很难超越五粮液，浓香型白酒被称为泸香型，足见泸州老窖的历史地位。现在五粮液超越了泸州老窖，我觉得要进行综合分析，一、从营销上看五粮液更为聚焦。比如多年来五粮液一直在推五粮液这个品牌，普五就更新到了第八代，而泸州老窖却不同，在定位战略上晚五粮液一步。为参与市场竞争后来推出国窖1573，其实泸州老窖与国窖1573是两个品牌，
这样给人的感觉国窖1573是高档酒，泸州老窖是低档酒。大家可以思考一下，在品牌推广方面茅台、剑南春与五粮液很相似，这些企业发展的很好，二、从工艺生产上看，五粮液是有创新的，比如制曲，在浓香型白酒中它就比较独特，采用的是包包曲。从原料上看，五粮液是多粮酒，泸州老窖是单粮酒，现在很多企业都在宣传传统工艺，其实创新才是企业发展的硬实力。
三、从口感上看，这两个酒尽管各有特色，但在竞争上五粮液更胜一筹，为什么这么说呢？五粮液在香气、口感上辩识度高，香气大，粮香、陈香突出，泸州老窖酒虽好，但这方面就没有五粮液突出。四、现在五粮液已是浓香型老大，短期内地位无法撼动，在消费者心智上已经占有有利位置。综合来看五粮液比泸州老窖发展更有优势，一家之言，没有贬泸州的意思。
3、泸州老窖和五粮液，两种白酒有什么区别？
想知道有什么区别，首先要搞明白有什么相同点，我国白酒香型一共分为12种，其中以酱香、浓香、清香、米香型为四种基础香型，剩下的八种香型都是在此基础上衍生而来。详细关系见下图，而泸州老窖和五粮液，都属于浓香型白酒。浓香型白酒采用中高温大曲，泥窖固态发酵的方式制作，其典型感官特征是「无色透明（或微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾味净爽」。
香气特征以己酸乙酯为主，辅以适量的乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，两者的区别虽然两者都是浓香白酒，但因为以下几点不同，导致产品具有明显差别。一、酿造原料不同：泸州老窖属于单粮浓香白酒，而五粮液属于多粮浓香白酒，单粮浓香指仅使用高粱作为酿造原料，而多粮浓香则是以高粱为主，辅以玉米、大米等其他原料酿造的白酒。
酿酒界有「高粱产酒香，玉米产酒甜，小麦产酒糙，糯米产酒绵，大米产酒净」的说法，而根据不同原料种类与配比，则酿造出的白酒风格上各有侧重点，口味具有一定差异。注：并非所有多粮浓香白酒都是使用的五种原料生产，也有仅使用其中两种或三种为原料酿造白酒的企业，二、酿造工艺不同：泸州老窖采用的是原窖法工艺，五粮液采用的是跑窖法工艺。
举个通俗点的例子，大家在家卤排骨，原窖法就是卤完排骨后将卤水加水加原料放入原来的锅中继续卤。而跑窖法则是将卤水加水加原料放入一个新的锅中卤，原窖法有利于窖池微生物的的驯化和发酵，生产的酒质也稳定，但操作强度大，出窖过程中容易损失酒精（出酒率降低），跑窖法有利于有机酸的充分利用，也便于采取分层蒸馏，能够有效提高酒质。
