老上海人喝酒叫“吃老酒”，这与上海人的发源地有关，我们知道老上海人大都是从江苏、浙江这俩个地方过去的，也就是说吴越人，因为这俩个地方挨着上海。像绍兴，宁波，苏州，杭州，上海都比较喜欢，宁波讲的“吃老酒”就是喝酒的意思，当地特色酒分几种，三是杨梅烧酒，用新鲜杨梅浸泡，加入少许冰糖，夏天喝，清热解暑。
1、宁波老酒怎么喝好喝？
宁波讲的“吃老酒”就是喝酒的意思，当地特色酒分几种：一是糯米酒，冬天喝，建议加热过程中放个土鸡蛋，口感又好又暖胃！二是加饭酒，春夏秋冬都能喝，冬天加热过程中放点姜丝比较好，厚重的酒味，一个字爽！三是杨梅烧酒，用新鲜杨梅浸泡，加入少许冰糖，夏天喝，清热解暑！老话讲：南风吹吹，烧酒洙洙！做人久乖定…还有其他酒：比如番薯烧、糯米烧等蒸馏出来的白酒也好喝的很！大家看看还有哪些宁波好酒，请补充！。
2、在老上海的时候，喝酒总习惯说成“吃老酒”，上海的白酒发展史是怎样的？
老上海人喝酒叫“吃老酒”，这与上海人的发源地有关，我们知道老上海人大都是从江苏、浙江这俩个地方过去的，也就是说吴越人，因为这俩个地方挨着上海，老酒也叫黄酒，绍兴是黄酒的发源地，这酒酒精度比白酒低，比啤酒要高，酒感比较温纯，有一定的后劲，正好符合江南的性格。所以像绍兴，宁波，苏州，杭州，上海都比较喜欢。
