普洱茶根据其加工工艺和品质特点，可分为生茶和熟茶两种。二、普洱茶的界定和加工工艺属于地理标志产品。中华人民共和国国家标准GB/T22111—2008对普洱茶的定义为。直到明末才改名为普洱茶，到了清代普洱茶才兴盛起来。
普洱茶成交额决定普洱茶的等级吗？
作为一个地道的普洱人，我觉得并不是它的成交额来影响它的品质，虽然不懂茶艺，但主要还是看加工和包装吧。加工不好的茶叶，品质也就不好了，品质不好，喝着的口感就不好，应该说是品质决定的成交额！当然要得排除产量本就稀缺的古树茶，和那些已经打出品牌的上等茶！家里也有几亩的茶地，每年也就能产个五六十公斤的干茶，可是加工这块做的不好，也卖不到好的价钱！还有就是有的茶叶因为种植的年限比较长，喝着的口感也会好一点。
更主要的还是打产品吧，品质好了，产品质量好了，才能有更多的人买。更注重的应该还是古树茶吧，我们地方欠两年鉴定了一颗好像是百年古树茶，后来那古树茶旁边的茶就值钱了，没鉴定那颗古树茶的时候也就卖个二三十块一公斤自己加工好的茶叶，现在周边的茶基本都能达到20多块一公斤的鲜叶了！好几个本地做的茶叶生意的这两年或多或少都赚了一些，再说现在发达的网络，卖那点茶叶还是可以的，听他们说他们都是供应广东上海那些地方。
普洱茶为什么叫普洱？
谢谢邀请！悟空问答普洱茶为什么叫普洱茶？ 第一 产地和历史来由 我们一提到普洱茶，就知道是云南普洱茶。但实际上产普洱茶的只是云南的西南地区。普洱茶名称的来历和现代普洱茶的制作工艺的形成历史存在一些争议。 清朝阮福在普洱茶记中说普洱古属银生府。则西蕃之用普洱， 已自唐时。 总结各种历史资料而言直到明朝末年，才改叫普洱茶，清代普洱茶比较兴盛。
这个意义上的普洱茶是以地名起名的茶叶。跟现在我们以工艺来命名的普洱茶有教大的区别。 第二 现在普洱茶定义和加工工艺 地理标志产品普洱茶中华人民共和国国家标准GB/T 22111—2008将普洱茶定义为以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。 第三 故事这个说法笔者在之前的答题中使用过 一直以来，云南的茶叶，作为重要的外贸物资，销往香港和澳门。人们使用人搬马驮的方式，经一年的时间，茶叶才能够从云南运到目的地。传统的筑茶工艺，加上茶叶在运输过程中日晒雨淋，由于自然的酶化作用和发酵作用，冲泡出来的茶汤是红色的，并且拥有独特的令人喜欢的滋味。
聪明的香港茶商，有意再把这种茶存放67年之久，使得茶汤更红滋味更好。1950年代后，由于交通便利了，还由于一些历史原因，澳门和香港的茶客再也喝不到这种红汤的云南茶了。快速运过去的新鲜茶，非常不讨人喜欢。1950年代到1970年代，香港，广州，云南的茶技人员，不约而同地在寻找一种能使云南茶快速发红汤的方法。
普洱茶怎么保存最好？
答1普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净，无畜禽动物养殖场无粪池与垃圾池无化工厂无煤矿场等污染空气的污染源。普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上，尽量避免产生汽车尾气与道路灰尘污染。2普洱茶保存仓库的周边区域环境空气流动性小，近地层气流保持相对稳定，需要有较高一些的环境空气温度与湿度。
3普洱茶仓储仓库周边尽量绿化美化，仓库外管理区道路硬化！4普洱茶仓储仓库地面应全部硬化，硬化材料的使用应能完全防止和阻止地面因倒水而潮湿，长期保持地面干燥清洁。装普洱茶的茶盒要离墙堆放，放在地上。茶盒的堆放高度要合适。一般情况下，它们应堆放在货架上，并放置在通风良好、黑暗和相对干燥的仓库中。
