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榆泉酒厂调酒师名单,三门峡调酒师

来源:整理 时间:2024-03-07 03:50:24 编辑:美酒知识 手机版

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1,三门峡调酒师

三门峡的调酒师不认识哦,你想认识 那边的调酒师得话,你可以去调酒师比较集中的地方看看嘛,比如调酒师集中的论坛,论坛里面集合了全国各地的,很多很多的调酒师,所以你到那里去找,可能找到的机会比较大。比在这里提问题更有可能性,不过我要告诉你,找师傅很难,要想找到好的师傅更不容易,所以你也要有找不到的打算或者说心里准备,其实如果条件允许的话,你想学调酒可以去找调酒学校学啊,现在有专门教调酒的学校,而且也有比较好的,比如成都的地平线调酒师学校就很不错很专业,找到像他们这样的好学校,我觉得还是去学校学好。祝你早日成为调酒师。

三门峡调酒师

2,求鸡尾酒调制 我现有以下酒

瑞典伏特加 k9伏特加 哥顿敬酒 奥美加银 百家得151 这些都是用来调鸡尾酒的基酒,要一些辅酒,或饮料。 瑞典伏特加 k9伏特加通常加可乐,或苏打水,或雪碧,或橙汁等。酒与辅料的比例是1比3,再加五六料冰块,就可以了。加橙汁的名字叫螺丝刀。 哥顿敬酒通常加汤力水,是最常见的,最流行的,当然也要加冰块。 奥美加银通常不加东西,喝的时候配盐,柠檬片等。在网上搜一下龙舌兰酒的喝法,就清楚了。 百家得151,度数太高了,可以加可乐,冰块。 百利甜酒 或咖啡酒通常加牛奶,加冰块,比例同上。 加力安奴是香草味的,可以加冰块,也可以用来调酒,加伏特加酒,再加加力安奴,再加橙汁。名字叫哈维撞墙。在网上搜一下这个名字,也会有配方的。
酒水

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3,鸡尾酒有哪些著名的种类

  浅谈鸡尾酒的种类   鸡尾酒分为短饮和长饮。   短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。   长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。   长饮的类型   果汁水酒Collins   烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。   清凉饮料Cooler   是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。   香甜酒Flip   在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。   餐后饮料Pousse-Cafe   把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。   宾治Punch   以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。   酸味鸡尾酒Sour   酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。   以TPO来划分鸡尾酒   正餐前鸡尾酒Per-DinnerCocktail   即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙,增进食欲。甜味并不强烈,口感很清爽。   正餐后鸡尾酒AfterDinnerCocktail   正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。   全天可饮的鸡尾酒AllDayCocktail   任何时候喝都没关系,当然,上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。   睡前鸡尾酒NightCapCocktail   睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前,为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的,味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

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