酒是当今饭桌上必备的饮品，喝酒不利身体健康，但现实生活中很多场合又离不开酒，那喝酒时吃点什么可以起到缓解酒精作用呢。淀粉类食物喝酒不宜空腹喝，在喝之前可以先吃些馒头等淀粉量多的碱性东西，土豆也行，反正不宜空腹喝酒，不少人一上来就端酒杯开始喝，这样会损伤胃、肝，也易喝醉，醉酒后还不易醒来。
1、喝酒前吃什么好？
酒是当今饭桌上必备的饮品，喝酒不利身体健康，但现实生活中很多场合又离不开酒，那喝酒时吃点什么可以起到缓解酒精作用呢？下面咱们来看一下。淀粉类食物喝酒不宜空腹喝，在喝之前可以先吃些馒头等淀粉量多的碱性东西，土豆也行，反正不宜空腹喝酒，不少人一上来就端酒杯开始喝，这样会损伤胃、肝，也易喝醉，醉酒后还不易醒来，
高油脂固形物芝麻、花生酱，奶昔等可用来饮酒前食用，这些固形物可先将肚子填充下，吃些鸡蛋也可以起到填充肚子作用，但不宜吃肉，肉加啤、白酒都易形成痛风。奶类喝酒之前先喝些牛奶、酸奶等均可，尤其酸奶，比较粘稠，一般有加植物胶增稠剂，于胃里留存时间长，有助稀释酒精，延缓酒精吸收。乳饮料里也存在增稠剂，也可起到护胃黏膜功效，
2、喝完酒喝啥最解酒？
谢邀，个人经验，喝酒千万别空腹，一定要多吃点菜，肉类最佳，尤其是动物肝脏，可以帮助酒的分解！现在也有好多酵素饮料，百草素，千草素的也都不错，果蔬纤维素，解酒护肝，很多人参加酒席也都有备着，喝过酒喝一些效果很好！我个人也比较喜欢喝酒的时候喝些酸奶，也是可以保护肝脏的，能起到解酒作用！还有人喜欢边喝酒边喝白开水，据说也可以解酒。
