既然敢挂上三碗不过岗，说明他们家酿的酒还是有点分量的，度数，后颈应该都很足，毕竟自己酿的酒，对于大众口味，一般人能喝多少，心里还是有数的。景阳冈的酒号称“三碗不过岗”，显然对自己的酿酒技术比较自信，据此推测武松喝的酒大概15度左右，古代的酒虽然度数低，但是都是粮食酒，后劲很大的，而且大多数都是自己酿自己卖，所以市场上的酒差别很大，度数高低不等，后劲也不一样，口感什么的。
1、为何《水浒传》中三碗不过岗？古代与现代的酒度数分别是多少度？
古代的酒虽然度数低，但是都是粮食酒，后劲很大的，而且大多数都是自己酿自己卖，所以市场上的酒差别很大，度数高低不等，后劲也不一样，口感什么的。不像现在大部分是酒精勾兑，度数也就那几种，后劲也都差不多，既然敢挂上三碗不过岗，说明他们家酿的酒还是有点分量的，度数，后颈应该都很足，毕竟自己酿的酒，对于大众口味，一般人能喝多少，心里还是有数的。
2、《水浒传》里面的三碗不过岗的酒，放在我们现代来说是多少度？
宋代时期的酒采用发酵法，度数大致为10到18度左右，技术越好，度数越高，景阳冈的酒号称“三碗不过岗”，显然对自己的酿酒技术比较自信，据此推测武松喝的酒大概15度左右。在中国古代，酿酒方式最先是发酵酿酒，元末明初开始采用蒸馏技术酿酒，酒的度数是随着时间和技术的发展而不断提高的。最开始酿酒，采用发酵法，酒的度数都是在10度以下，和现在的啤酒度数不相上下，
后来技术有了改进，度数能达到10到18度。元朝出现了蒸馏酒也就是烧酒，把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下，得到度数更高的酒，酒精度大概有50%，这和现在的酒比较接近了，中国古代，自酒出现后，便形成一种文化。关于酒的诗实在太多了，“水村山廓酒旗风”，“借问酒家何处有”，“劝君更尽一杯酒”，文人墨客在酒中陶冶情操，下里巴人在酒中寻求安慰，人们无酒不欢，
文人注重饮酒礼仪，他们饮酒优雅而缓慢，很注重节奏，显示了高雅的生活情趣，他们在饮酒中秉诗作赋，并产生了很多千古绝唱。凡夫俗子饮酒更具豪迈之风，比如武松等梁山好汉，大碗喝酒，大块吃肉，尽展英雄气节，所以，喝酒的武松赤手空拳下打死了老虎，喝酒的李白豪迈奔放中创造了无与伦比的诗歌，喝酒的商人醉眼朦胧中拿下了又一个合同。
3、武松在景阳冈喝了18碗酒，吃了2斤熟牛肉，放到现在需要多少钱？
每斤熟牛肉在饭店一百元，每碗黄酒有四两，以女红为例，按八斤计算，每瓶三十五一公斤，二百六元，共计四百陆拾元，一张虎皮二十万加，虎肉，油，骨，不下百万，，，，但，要判无期的，值少也得在二十年刑，，，，，按河南平均收入三千三百元到六十岁，武松的年龄按二十计算，八十万以上，因武松为壮年，损失应剩以二，故，打虎不如打工。
