酒厂生产是几月份，啤酒厂产量几月最大

本文目录一览

1，啤酒厂产量几月最大
2，我买了日本清酒里面的生产日期写的是105 XU谁能告诉我这瓶酒
3，小曲白酒在那几月份酿的好

1，啤酒厂产量几月最大

天热的时候，一般5.1到10.1算啤酒传统旺季，但近年淡旺季趋势不大

所有厂家生产产品都是根据订单进行生产，客户的需求越大，他的产量也就越大。大家一般在夏天喝啤酒，所以一般来说6~10月产量比冬季产量大。

恩，220吨也就能灌45万瓶左右，大型啤酒厂应该生产在2000吨左右。

啤酒厂产量几月最大

2，我买了日本清酒里面的生产日期写的是105 XU谁能告诉我这瓶酒

NHK : 日本酒...1般不会写上"生产日期"...而是写"制造年月"(= 没有准确日期)...或"藏元出荷日"(= 离开醸酒厂的日期 / 醸酒厂的发货日期)...或"赏味期限"等...10.5 = 2010年5月...如果年份的写法...是写20多的...那就是传统的和曆写法...今年是平成23年...如果写 22.5...那就是平成22年(= 2010年)5月...另外...XU 应该是"生产批次号"...当产品素质出现问题的时候...批次号是在回收时...用作参考的...让原生产商知道...哪1个批次的产品出了问题...只回收有问题的批次...不用回收全部的产品...所以...你可以不用理会 XU...如果你的清酒...上面是写"生产日期"...那就不能排除...酒...不是日本制做滴~...不然...你可以告诉我...你的清酒名称和容量大小...我可以再替你查查滴~........

我买了日本清酒里面的生产日期写的是105 XU谁能告诉我这瓶酒

3，小曲白酒在那几月份酿的好

跟月份没直接关系，取决于气温，酿酒的最值气温在10一20度之间最为宜，气温超过26度后很多酒企都会减产甚至停产！

小曲酒是我国主要的蒸馏酒种之一，产量约占我国白酒总产量的1/6，在南方地区生产较为普遍。由于各地所采用的原料不同，制曲，糖化发酵工艺有所差异，小曲酒的生产方法也不尽不同，但总体来说大致可分为三大类：一类是以大米为原料，采用小曲固态培菌糖化，半固态发酵，液态蒸馏的小曲酒，在广东、广西、湖南、福建、台湾等地盛行；另一类是以高梁、玉米等为原料，小曲箱式固态培菌，配醅发酵，固态蒸馏的小曲酒，在四川、云南，贵州等省盛行，以四川产量大、历史悠久，常称川法小曲酒；还有一类是以小曲产酒，大曲生香，串香蒸馏，采用小曲、大曲混用工艺，有机地利用生香与产酒的优势而制成的小曲酒。这是在总结大、小曲酒两类工艺的基础上发展起来的白酒生产工艺。20世纪60年代，这种工艺对我国固液结合生产白酒工艺的发展起到了直接的推进作用。 ? 小曲和小曲酒的生产具有以下主要特点。 ①采用的原料品种多，如大米、高梁、玉米、稻谷、小麦、荞麦等，有利于当地梁食资源，农副产品的深度加工与综合利用。②大多以整粒原料投料用于酿酒，且原料单独蒸煮。③采用含活性根霉菌和酵母为主的小曲作糖化发酵剂，有很强的糖化、酒化作用，用曲量少，大多为原料量的0.3%~1.2%。 ④发酵期较短，大多为7天左右，出酒率高，淀粉利用率可选的80%。 ⑤设备简单，操作简便，规模可大可小。目前已有形成专业分工、分散生产、集中贮存、勾兑、销售的集团化企业。 ? ⑥小曲酒具有酒体柔和，纯净、爽口的风格，目前已形成米香、药香、鼓香、小曲清香等不同风格的小曲酒，已被国内外消费者普遍接受。如贵州董酒，出花酒、全州湘山酒、厦门米酒、五华长乐烧、玻味玉冰烧酒、四川永川，江津高粱酒、广东唐三镜酒等都是著名的小曲酒。 ⑦由于酒质清香纯正，是生产传统的药酒、保健酒的优良酒基，也是生产其他香型酒的主要酒源。

小曲白酒在那几月份酿的好