发芽最早的是台地茶，其次是生态茶，最后是百年以上的古茶树。第三种是欧盟认证的平台茶，也叫有机茶。太太茶是新品种，主要是因为茶叶比较短或者全是灌木茶。太太茶在云南种植广泛，在耿马、思茅、西双版纳、临沧等地广泛种植，多被加工成滇红、普洱茶。这样的茶叶，嘴里不舒服，又苦又涩。
经常听到台地茶这个词，是什么意思呢？是不是平地茶的意思呢？
感谢头条邀请！与台地茶相对应的是乔木茶，台地茶是指人工栽培的茶，一般都比较矮小，方便采摘，成片的种植在山坡茶园里，产量巨大，一般认为贡献了市场90%以上普洱茶的供应。从1985年前，云南开始大量培植良种茶，无性生殖培育云抗系列品种，也就是台地茶全面开始推行的时代，尔后几年逐渐开始在各个茶区落地，比如勐海茶区，从1988年前开始在巴达布朗开始筹建种植。
早年间的台地茶主要是要制成滇红滇绿的，基本2000年前，台地茶的价格比古树茶的价格是要贵的，到后来随着古树茶的兴起，古树茶的价格才开始超过台地茶，加上物以稀为贵，现在的古树茶早成了天价，对于一般的茶客而言，是可望不可及的。不知道你从哪里听到的平地茶，台地茶和平地上也能种，只要是近年来人工栽培的，在茶园里大规模种植和采摘的，就是台地茶。
另一方面，很多台地茶其实是属于乔木型大叶种茶树的，所以，有一些茶园早些年就停止了对这些台地茶的修剪和改造，十年树木，也长成了大树，但是毕竟年份有限，与百年古树的树大根深还是不同。在商言商，有需求就有产品，对于普通消费者，一个很残酷的现实是，基本所有的普洱茶都是台地茶，因为真正的古树茶，早就被大小玩家们包圆了，不要认为9.9块包邮的古树茶是真，因为这是欺负你没有喝过古树茶啊。
网上说的普洱茶和台地茶是什么茶？之间有哪些联系？
在我们茶界是把茶树分为了生态茶不用化肥农药的台地茶，大树茶100年树龄的茶，古树茶100年树龄以上的茶。最早的普洱茶都是古树及大树，在当时市场经济的时候由于古树及大树的产量低，不方便采摘，将原有的茶树进行了改造，改造为方便采摘产量大的台地茶，近些年台地茶已经被农业部门要求进行了生态化种植不能使用农药及化肥，并定期进行土壤成分检测。
台地茶小树茶大树茶古树茶紫茶和藤条茶是怎样区分的？
感谢邀请回答，感谢悟空问答平台！荒草林带你了解云南茶！分享茶叶知识，提供优质购买茶叶平台，古树茶，单株茶，紫茶，还有名山头茶，品牌茶。古树茶的定义，树周长超过1.2米，树龄超过400年，树冠大于10米，单棵产鲜叶超过15公斤以上，树高超过6米左右。大树茶，属于多年生乔木茶树，树龄在200年到400年之间，树冠高4米以上，有的是独株，单独一棵生长，这样的大树茶不是叫单株。
紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种，近几年云南有种植，还有一种是野生紫茶。紫茶的作用，含有很高的花青素，对女性特别有好处，预防乳腺癌有特效。同时还预防淋巴细胞病变，预防肿瘤，有很好的抗氧化作用。男士经常饮用，还可以预防肾功能衰竭。单株茶云南茶叶品种更是达到上百种茶树，还有很多不知名的古茶树，大家叫它为单株，单株就是单独的一棵品种不是单独的一棵茶树。
单株茶品种做出来的茶叶品质更佳，降血脂，血糖效果更好。藤条茶，是一种藤状的茶，也有古藤茶，采摘顶端枝条，藤条茶也有古树藤条茶，茶叶条形黑色居多，好茶的颜色润滑干净。台地茶，就是一个新品种，主要是茶叶比较矮是全部是灌木茶，云南台地茶种植广泛，耿马，思茅，西双版纳，临沧地区大量种植，很多加工成滇红与普洱茶，这样的茶叶喝到嘴里不舒服，苦涩味大。
有的冒充品牌茶，有的运到其他产茶区，冒充品牌茶。小树茶，乔木茶，也是80-200年树龄的茶树。它被称为小树茶。临沧地区有很多这样的茶树，大量分布在云县、凤庆县。结果，用这种茶树和普洱茶制成的云南红茶味道很好。只要不添加色素，不使用农药，除草剂就是云南红茶的主要原料。现在有人把120年以上的茶叫古树茶，这是不正确的。这是小树茶。
