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米其林红酒如何,如何成为米其林厨师

来源:整理 时间:2022-06-28 06:18:36 编辑:美酒知识 手机版

米其林厨师分几个等级米其林对厨师是怎样评分等级呢。红酒太多,所以按照葡萄种类搭配菜肴,是新手米其林餐厅点酒的“主要纲领”鸡,鸭,红肉鱼,白肉鱼,猪肉,牛肉各部位,野味,鸽子,鹅肝,蜗牛,松露,火腿,我以前还曾经看过有人说上海有一家米其林法国餐厅,很不幸的是,中国大陆所有餐馆都没有进入米其林餐厅的评测范围当中。

1、如何成为米其林厨师?

1、精通一门普通话以外的语言这个听起来很奇怪是不是?不过非常的对不起,中国大陆(排除港澳台)是没有米其林星级餐厅的。我以前还曾经看过有人说上海有一家米其林法国餐厅,很不幸的是,中国大陆所有餐馆都没有进入米其林餐厅的评测范围当中,所以,你必须要去中国大陆以外的地方进行任职。正所谓入乡随俗,如果你去到别的地区,并且想要真正的做上大厨这个位置,(在美国,一般而言是cheftrainee


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