《红酒，为什么感觉不到葡萄味呢。红酒单宁跟空气接触后，会变得柔顺丝滑，涩感降低，》文章中讲过，不管是红酒，还是白葡萄酒，都是有香气的，酒杯中，葡萄酒倒酒不超过三分之一，这在《如何倒红酒，要倒多少才合适，比如我们酒桌上常常喝到的赤霞珠干红、西拉红酒，就有一股浓郁香气，类似黑加仑、李子、黑莓、桑葚的气味。
1、喝葡萄酒上头该怎么办？
编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能(文章属于原创，未经同意不得转载，如需转载请与本号联系，取得授权。）对于题主的的这个问题，其实对于喝酒头疼的问题，不管是葡萄酒还是其他的酒类，很多人都会有过这种问题，小编认为可以分以下两点回答：第一：那就是酒的问题，酒问题分为两种，一种是你喝到了假酒，假酒中很多会加入一定的工业酒精，而工业酒精是可以引起中毒的，所以喝到了假酒头疼那是再正常不过了。
另一种是你喝酒过量了，一个正常人的酒精接受量是一定的，但是如果你是超过量的喝酒，那头疼也没什么好说的了，第二：那是个人身体的问题，酒精的分解需要两种酶：一种是乙醇降氢酶，另一种是乙醛降氢酶，酒精通过这两种酶最后分解为水、二氧化碳和碳水化合物进行消化或排出体外。而乙醛同样是可以引起中毒现象的，如果你身体缺少乙醛降氢酶，那么你喝酒会头疼的几率就更大了，
2、减脂期间可以喝红酒吗？
谢谢邀约！减脂期间可以喝红酒吗？减脂之前有经常饮酒的习惯，现在减脂期间，控制了很长时间，但还是经常馋酒，特别是晚上运动后，这个时候喝点红酒会不会有影响啊。一，首先我们来看看减脂期间喝酒对减脂的影响1，喝酒对于减脂存在一定的影响，所以不建议减脂期间喝酒，因为酒精的热量很高，所以即使减脂期间要喝酒也应该选择度数较低的酒适量的饮用，
2，酒精的热量很高，并且一般人都不会只喝酒不吃饭，喝酒的时候总会伴随着食用一些小菜并且在喝完酒之后还会再正常的一顿饭，不知不觉中就会摄入过多的热量。并且有研究显示在喝酒的时候人体会停止对脂肪的消耗，要等到究竟的热量消耗完毕之后才会继续消耗脂肪，所以喝酒很有可能会导致长胖，3，不管是啤酒还是白酒，它们的主要原料都是粮食作物，其中所含有的淀粉会在体内转化成脂肪，所以在减脂期间在最好不要喝酒，可以喝一些果汁或者葡萄酒来代替（每次喝小杯）二，有经常饮酒的习惯喝酒习惯或上瘾就是简单的喝酒吗？不是的，而是每次喝酒都能极大刺激他们的大脑分泌多巴胺，所以饮酒上瘾也是多巴胺原理。
什么是多巴胺：多巴胺是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质，这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息,另外，多巴胺也与各种上瘾行为有关.怎样来改善喝酒的习惯呢？具体如下；1，适当运动，可以促进大脑多巴胺分泌合成增多，所以心情烦躁时，可以去做下运动或者参加别的运动项目，这样心情就会好些。
但是，运动不要超过一小时，因为超过一小时，血清皮质醇合成速度开始超过多巴胺的合成速度。2，可以吃些小零食想喝酒的时候可以吃些水果，青瓜，来代替喝酒的欲望，3，找人聊天找人聊天倾诉，或者做做家务，这样会转移注意力。专业体体重管理和健康减肥，曾帮助上千人瘦身成功，在多家减肥机构，三甲医院，上市美容集团担任首席减肥营养师，健康讲师，有健康调理和减肥疑问或者需要帮助的，欢迎关注头条号-营养师李老师，不定期更新健康养生和减肥类文章，评论区留言，需要健康调理或健康减肥指导的，可以私信我，
3、喝红酒为什么要摇晃杯子？
一吃饭聚餐场合，会有不少姑娘缠着我，让我教她们一些葡萄酒礼仪。什么握杯姿势、倒酒方法、开酒动作，相比苍白的白酒礼仪，葡萄酒礼仪的这些姿势，可是漂亮优美多了，几个随意的动作，一个人的“范儿”就出来了，在聚餐宴会场合，很容易提升个人气质，葡萄酒礼仪当中，郑先生我介绍最多的是，葡萄酒的晃杯动作。餐桌上，姑娘漫不经心地摇晃着手中酒杯，棕红色酒液在葡萄酒杯中，缓缓地打着圈圈。
