酒厂特别报道，发现酒得是谁

本文目录一览

1，发现酒得是谁
2，怎样选购红酒
3，分析说明网络广告的优势和劣势答案好追加分

1，发现酒得是谁

杜康

孙悟空

杜康、仪狄等只是当时酿酒高手而已。果酒的最早发现着应当是猿猴。而黄酒也就是谷物酒的发明者应当是古时的厨师在不经意间发现并逐渐积累和该进其技术的

唯有杜康啊！

杜康

人根据猴子发明的这个人是杜康因此后人也叫酒是杜康看曹操的诗就知道了 “何以解忧，唯有杜康”

发现酒得是谁

2，怎样选购红酒

挑选红酒秘笈 1．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。 2．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。 3．按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。

红酒又称为红葡萄酒，是将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一起发酵酿制而成。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味。医学研究证明，红葡萄酒对人体有保健作用，常年适量饮用可以预防心脑血管疾病和癌症，还可以起到抗氧化和美容皮肤的功效。　　随着红酒养生的观念渐入人心，中国红酒市场销量呈逐年增长之势。据中国葡萄酒行业研究报告数据显示，2007年前三季度我国葡萄酒行业利润总额为8.5亿元，同比增长33.83%。　　随着春节的临近，红酒市场将迎来新的销售高峰。如何选购红酒又将成为年节市场的一个热门话题。　　记者观察　　记者近期走访了京城一些大型超市、商场后发现，红酒的高端市场几乎为外国品牌所垄断，红酒的价格从一两百到数千元不等，而中低端市场则主要以国产品牌为主。　　从整体来看，红酒市场并没有非常清晰的价格体系，不同品牌之间，也没有形成清晰的品牌特色。这些问题在国产红酒产品上尤为突出。　　有关专家认为，中国红酒市场还不成熟，消费者虽然在逐步接受红酒代替白酒的消费方式，但大多数消费者关于红酒的知识还相当欠缺。面对众多的红酒品种和品牌，盘根错节的价格体系，消费者挑选红酒还存在很大的困难。　　记者随机采访了几位在超市购买红酒的消费者，他们均表示并不知道如何挑选红酒，只能根据价格和包装来挑选。另外，品牌也是一个重要因素。　　品牌PK 　　据有关数据显示，国内葡萄酒行业主要是长城、张裕、王朝三分天下。三巨头的市场占有率合计已高达52%，资产合计拥有全行业的38%，销售收入更是占到了全行业的56%。　　张裕：烟台张裕集团有限公司至今已有100多年的历史，是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。张裕的葡萄酒产品主要有冰酒、庄园酒、解百纳、高级干红(干白)、普通干红(干白)和普通甜酒六大类。其中，冰酒和庄园酒属于高端产品，价格都在150元以上。中端市场的主力是张裕的解百纳系列，价格在30到130之间。　　长城：长城所属中粮酒业集团，由三家酒厂合并而成。其中，沙城厂发酵和储酒能力居同行业之首，工厂历史长，并且拥有自己的葡萄园，以中低档、大批量产品为主；华夏厂拥有规模最大的酒窖和葡萄园，橡木桶资源丰富，侧重于中高端定位；烟台厂葡萄园产品外观新颖，一般为年轻消费者所喜爱。　　王朝：中法合营王朝葡萄酿酒有限公司是我国制造业第一家中外合资企业，合资的外方为世界著名的法国人头马集团亚太有限公司。王朝集团的红酒产品主要有五个品种：王朝干红葡萄酒(天津产区)、金王朝干红葡萄酒、王朝红干红葡萄酒(宁夏贺兰山产区)、王朝解百纳干红葡萄酒、王朝年份干红葡萄酒。　　专家支招　　面对琳琅满目的葡萄酒产品，有关专家为消费者提供了五个参考指标：　　品牌　　不熟悉红酒产品的消费者在选择红酒产品时，一定要挑选品牌产品。张裕、长城、王朝三大品牌在不同地域各有销售优势。品牌是质量的保证，而选择具体口味则讲究个性化。　　成分　　红酒根据不同的含糖量可分为干红、半干红、半甜红酒、甜酒。区分半汁红酒和全汁红酒的方法非常容易，消费者只要在购买时留意一下产品上标明的配料表，就不难发现，全汁红酒的配料为100%的葡萄或葡萄汁，而半汁红酒的配料还标有其他食品添加剂成分。此外，半汁红酒在口味上和全汁红酒有着显著区别：一是甜味较重、黏稠；二是具有较浓的酒精味。至于二者在营养上的差异，主要表现为前者含有丰富的源于葡萄果实的多种营养物质；后者不仅不含或少含这些营养成分，食品添加剂还会对人体健康产生不可知的影响。甜味红酒口感偏甜，为很多消费者所喜爱，但保健价值不大。　　价格　　不同红酒的价格悬殊极大，最便宜的可能10元不到，贵的可能达到数千元。根据业内的一些数据分析，一瓶葡萄酒的出厂价格至少在20~25元，企业才有利润。所以，建议消费者在选购时，不要太贪图价格便宜。对于没有专门偏好的消费者，选择价格在30~50元左右的红酒，性价比较高。　　包装　　红酒是一种文化符号，而这些文化最直观就体现在包装上。正规厂家的酒瓶正面和背面标签设计风格一致，方位也一致。而杂牌产品多是人工手动贴标，外观会有歪斜、起鼓泡现象。另外，从瓶子本身也可以看出端倪：好的酒瓶颜色多呈深棕色、墨绿色，瓶体光洁，瓶底凹得比较深。正规厂家在胶帽表面会印刷企业的名称或品牌标志，杂牌产品则可能选择通用型的而没有专用标志。　　年份　　红酒是有生命的，它既不像我们平时认为的那样，越陈越好，也不是越新鲜越好。近年来，红酒行业利用人们“酒是醇的香”这一朴素认识，开发了很多年份酒、概念酒。但是，消费者在选择时，还是要具有一定的辨别能力。首先，好的年份，往往说明该年度的酿酒葡萄质量非常好，有的产区或者企业还会以“星级”的方式来表示某一年份的优劣；其次，年份“久远”的红酒，也不一定代表好的品质。红酒品质还取决于该年份的酿酒葡萄质量；再者，2008年开始实施的葡萄酒新国标中，对年份酒作出了比较详细的规定，例如一款葡萄酒产品上标注的年份为“1996”，那么就要求这瓶酒中至少75%属于该年份的酿酒葡萄原料；最后，由于酒的年份很难用科学仪器检测出来，也不可能靠人的品尝来实现，因此建议消费者选择那些负责任的名牌企业的年份酒。

怎样选购红酒

3，分析说明网络广告的优势和劣势答案好追加分

市场营销案例作业案例一(纯属虚构)：在80年代和90年代初，罐头在中国市场上有很大的销量，尤其是水果罐头，更是受到广大消费者的喜爱。在汕头有一罐头厂，以生产橘子罐头出名，但是剩下的橘子皮一直没有很好的方法处理，于是便将橘子皮以九分钱一斤的价格送往药品收购站销售，但依然十分困难。他们思考难道橘子皮只能入中药做成陈皮才有用?经过一段时间的研究，他们终于开发出“珍珠陈皮”这一新用途，可将其用做小食品，而且这种小食品具有养颜、保持身材苗条等功能。以何种价格销售这一产品？经市场调查发现，妇女和儿童尤其喜欢吃零食，且在此方面不吝花钱，但惧怕吃零食会导致肥胖，而珍珠陈皮正好解其后顾之忧，且市场上尚无同类产品。于是，他们决定每15克袋装售价1元，合33元一斤，投放市场后，该产品销售火爆。本题包括1—3题三个小题。 1．该企业采取了何种定价策略? 2．为什么要采用这种策略? 3．若低价销售是否能获得与高价同样多甚至更多的利润? 案例二(纯属虚构)：现有A公司在泡泡糖市场中处于垄断地位。B公司欲进入这一市场，因此，B公司成立市场开发部，研究A公司产品不足，以寻找市场空隙，经过周密分析，终于了发现A公司产品有以下不足：(1)以成人为对象的泡泡糖市场正在扩大，而A公司仍把重点放在儿童身上；(2)A公司产品口味单一，市场需求要求多样化；(3)A公司生产条状泡泡糖，缺乏新样式；(4)A公司产品价格出现零头，顾客购买不便。 B公司针对调查结果，开始建立自己的目标市场，并制定相关的营销策略。本题包括1—3题三个小题。 1．你认为B公司如何发现市场机会? 2．你认为B公司应该把目标市场选择在哪里？ 3．如果你负责B公司的营销管理，你将怎样制定目标市场策略？案例三(纯属虚构)： 1981年，有着300多年酿制历史的“状元红”首进上海。厂商认为，古老名酒，质优价廉，到上海必定能“旗开得胜”，畅销全市。殊不知由于产品不适销对路，“状元红”出现严重滞销。“状元红”酒厂，面对现象，仔细研究，根据调查得知：上海瓶酒最大的消费者是青年人，他们的购买的目的一是作为礼品，二是作为装饰。在各种价格的瓶酒中，以中档商品销路最好。同时酒厂分析了本厂产品的劣势：外观质量欠佳，“状元红”见光保存半年以上，酒色易褪；出厂前密封时间过短，酒味稍辣；存放久了易产生沉淀，影响外观；包装沉闷，缺乏吸引力，“状元红”商标图案呆板；标签用浆糊粘贴，易霉变而脱落；酒瓶造型不美，易破损；1斤装酒瓶过高，无法放入酒柜陈列；外包装不牢，破损率高，影响经销商店利益。加之广告促销不利，销售渠道薄弱，售价不适宜等因素作用，致使“状元红”难在上海“红”起来。为了打开上海市场，“状元红”酒厂不得不探索新的市场营销策略。本题包括1—3题三个小题。 1．请你分析说明“状元红”酒的包装设计欠缺哪些考虑? 2．若你是酒厂的管理者，你会怎样调整营销策略？ 3．请你分析“状元红”在上海碰壁说明了什么问题？案例四(纯属虚构)： 1996年12月15日，美国波音飞机公司宣布兼并英国麦道飞机公司，从而使新波音有望在1997年成为世界上最大的民用和军用飞机制造企业，消息传来，业内甚为震惊。论实力，麦道是世界上第三大航空器制造公司，1993年企业排名全球第83位。然而近几年来，在与波音和空中客车的竞争中，麦道一路败北，占世界市场份额从22％下降到15％，继而又下降到不到10％。麦道曾是世界上最大的军用飞机商，但现在军用机的技术能力也跟不上其他的主要竞争对手，要想继续独立生存，就十分困难了。早在1970年，英、法、德、西班牙四国政府用各自的航空器制造企业组成空中客车公司。到1995年，市场份额从零增长到30％。1994年，空中客车的订货首次超过波音，占市场份额的48％，俨然成为与波音旗鼓相当的对手。由于欧洲各国政府对空中客车的不断补贴，波音的优势已经越来越受到威胁。本题包括1—3题三个小题。 1．波音与麦道联姻的背景是什么? 2．二者联姻导致的结果是什么? 3．波音与麦道联姻采取了什么策略? 案例五(纯属虚构)：丹尼尔是大食品厂某公司主管营销的副总经理。在公司的销售量中，公司产品的30％销售给方便食品店，20％销售给联营商场和超级市场。他认为应对方便食品店重新评价，因为其销量过低。汤姆被责成负责此事。两月后，汤姆向丹尼尔提供了一份有如下内容的调查报告： (1)占销量30％的方便食品店在零售店中占数量的50％； (2)推销员用于方便食品店的推销时间与用于联营商场和超级市场的时间相等，各占50％； (3)两年前，公司50％的销量来自方便食品店。本题包括1—3题三个小题。 1．若对方便食品店进行评估，资料是否齐全? 2．你认为造成上述结果的原因是什么? 3．若仅是对方便食品店激励不足，应如何解决这一问题?

优势：1、覆盖范围广传统媒体广告不可以跨越地域的限制，只能够对某一特定地区产生影响。但网络广告却是分布在世界各地的互联网用户都可以看到的。2、费用低廉电台的广告和报刊广告的价格都很高，超出了多数单位以及个人的承受能力。网络广告则节省了报刊的印刷和电台电视台昂贵的制作费用，成本也大大降低。3、成交概率高广告受众一般是被动接受传统媒介的广告，不易产生效果。但在internet上，大多数来访问广告的人都是抱着求购的愿望而查询的，成交的可能性极高。4、多媒体动感internet网上广告可以应商家要求做成集声、像、动画于一体的多媒体广告。这是其他报刊杂志，电台广告所无法比拟的。5、迅捷性一方面指的是信息的发布，另一方面指的是信息的反馈和更换。从材料的提交到发布，所需时间可以是数小时或更短。6、互动性互动性的另一个显著特点是一对一的直接沟通。7、巨大的信息承载量网络广告的呈现方式不是翻阅，而是一层层的点击。劣势：1、网络广告的覆盖率低据资料表明，即使在北京，网络广告的覆盖率也只是城市人口的8%，上海只有2%。其覆盖率的增长将在相当长的一段时间里受制于计算机和电话的普及。2、效果评估困难至今尚未有一家公认的第三方机构可以提供量化的评估标准和方法。当一个媒体不具备可评估的时候，我们从媒介作业的角度就完全有理由去质疑它的可选用性。基于网站数据做出的效果评估，在准确性和公证性上受到了人们的质疑。

网络广告为网站推广的一个重要组成部份。与传统的广告相比，网络广告具有无法比拟的优势，比如跨地域、无时限、精确、个性化、费用低、易于实施等。当然网络广告也有其致命的缺陷。我们罗列常被企业电子商务从业人员忽略的另外四大优势。第一，成熟的流媒体技术使网络广告形成强大的视觉冲击，影响着目标对象，远远优于报纸、电台、直邮等，可以与电视相抗衡。第二，网络强大的交互性使网络广告充分发挥功效，与营销目标形成强的互动。相比之下，电视台电台的短信互动差了许多，报纸杂志更是相形见拙。第三，网络跟踪分析技术使网络广告成果可以精确丈量评估。多少人看到营销广告，多少人访问网站，多少人注册、购买。。。传统媒体则依赖取样调查来评估，时效性差且数据不准确。第四，网络广告方法手段表现形式等可以随时调整，求得最佳效果。DM的宣传单一旦定稿便无从更改，即使您发现营销过程中可以有更好的方案。电视广告也一样，在没有看到结果前，广告内容表现形式已经定死。当然事物是辩证的。网络广告也同样因为姓“网络”而存在致命缺陷。首先是受众面相对窄小。网络发展时间短，网络用户与传统媒体的受众群体数量现在还不能相提并论。其次是对受众对象的控制力太弱。电台电视台频道是一个一个调出来的，报纸是一张一张翻阅的。而网络用户一个鼠标可以打开无数网站，视觉来回切换，随时关闭，注意力很难集中。因此，企业在实施市场营销时应扬长避短，将传统广告与网络广告有机地结合起来，充分发挥合力。

优势（1）覆盖范围广传统媒体无论电视、报刊、广播还是灯箱海报都不能跨越地域的限制，只能对某一特定地区产生影响。但任何信息一旦进入INTERNET网，分布在世界各地的国际互联网的用户都可以在他的计算机屏幕上看到。从这个意义上说，INTERNET网络将会是具有全球影响的高科技媒体。（2）费用低廉电台电视台的广告虽然以秒计算，但费用也动辄成千上万；报刊广告也价格不菲，超出多数单位个人的承受力。INTERNET电脑网络由于节省了报刊的印刷和电台电视台昂贵的制作费用，成本大大降低，使绝大多数单位个人都可以承受。（3）成交概率高广告受众对于传统媒介的广告大多是被动接受，不易产生效果。如有20万人看到了电视上的某则产品广告，但可能95％的观众没有任何兴趣，看完后马上忘得一干二净。但在INTERNET上，大多数来访问广告的人都是抱着求购的愿望而查询的，成交的可能性极高。（4）多媒体动感 INTERNET网上广告可以应商家要求做成集声、像、动画于一体的多媒体广告。这是其他报刊杂志，电台广告所无法比拟的。与电视多媒体广告相比，其价格之差显而易见。（5）迅捷性这一点一方面指的是信息的发布，另一方面指的是信息的反馈和更换。对于广告运作来说，从材料的提交到发布，所需时间可以是数小时或更短。（6）互动性这一点应当是普遍公认的，面这种互动性的另一个显著特点是一对一的直接沟通。（7）巨大的信息承载量这一点同传统媒介中的纸媒介相似。只不过互联网的呈现方式不是翻阅，而是一层层的点击。（8）目前国内的互联网站上的广告噪音（即不同广告间的相互干扰——编者注）较低。 -----------------------缺点（1）网络广告的覆盖率低统计资料表明，即使在北京，网络广告的覆盖率也只是城市人口的8%，上海只有2%。其覆盖率的增长将在相当长的一段时间里受制于计算机和电话的普及。（2）效果评估困难在中国至今尚未有一家公认的第三方机构可以提供量化的评估标准和方法。当一个媒体不具备可评估的时候，我们从媒介作业的角度就完全有理由去质疑它的可选用性。目前对网络广告效果的评估主要是基于网站提供的数据，而这些数据的准确性、公证性一直受到某些广告主和代理商的质疑。（3）供选择的广告位有限目前网络广告的形式不外乎“旗帜广告（banner）"和”图标（icon或button）”等，而每个网页上可以提供的广告位置是很有限的。（4）创意的局限性网络广告现在最常用的尺寸是468*60（或80）像素（pixel）,相当于15*2厘米左右，要在这样小的广告空间里形成吸引目标消费者的广告创意，其难度可想而知。（5）调研数据的匮乏国内至今还没有完整的有关网上人口形态的调研、网络消费习惯的调研、网络广告的流量监测和网络广告效果的调研。

优势：宣传面广，费用相对较低。劣势：受众群体受限，真实性易引起怀疑

分析说明网络广告的优势和劣势答案好追加分