婚宴上究竟选择什么酒合适呢。山东人善饮酒，酒文化深远，山东人能喝，好喝，敢喝，传统说法，都把婚宴说成是“喝喜酒”，可见酒对于婚宴的重要性，饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特，残酷残酷，萨沙还真的没吃过乾隆白菜，就乾隆白菜事件，个人认为这是两个主持人长期积怨。
1、婚宴一般都用什么酒？
传统说法，都把婚宴说成是“喝喜酒”，可见酒对于婚宴的重要性！白酒可以说是国粹，成为婚宴用酒的主流。随着主题婚宴的盛行，许多80后新人也将目光投向了红酒、洋酒，那么，婚宴上究竟选择什么酒合适呢？推荐白酒1：金六福金六福是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌，在短短几年时间里，成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。
金六福旗下有多款产品，包括二星、三星、四星、五星等级别，价位从二十多元到上百元不等，广泛适用于各种不同需求的新人们，推荐白酒2：五粮液如果婚宴的场面很大，那么酒席的规格也绝不能含糊，高档的白酒必不可少。五粮液出自白酒名门，口感细腻，受到很多新人的赞誉，它产于四川宜宾市五粮液酒厂，水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。
五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻，饮后余香不尽，属浓香型酒，酒味醇厚，风格独特。推荐白酒3：剑南春婚宴之上，不少新人选择了寓意吉祥的剑南春，由于剑南春品味高，价格优惠，口感好，在全国婚宴使用率很高，38度和52度的剑南春都在厦门的婚宴市场上保持着不错的销量。它芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长，产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一，以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型，
2、乾隆白菜火了，那么历史上乾隆爷到底喜欢吃什么？
我是萨沙，我来回答。残酷残酷，萨沙还真的没吃过乾隆白菜，其实，萨沙对于北京小吃不是很了解。虽前后去过十多次北京，还住过一段时间，但北京这里各种美食店太多了，五湖四海什么都有，萨沙主要是吃北京的全国各地小吃，正宗北京小吃真的没吃过什么。当时北京的同学朋友也推荐了一些小吃，但时至，貌似除了爆肚以外，全国也都能吃到了，
乾隆白菜确实是一道凉菜，那个男主持人吼得没什么问题。乾隆白菜的做法是，首先白菜切块，然后根据个人口味使用芝麻酱、老陈醋、蜂蜜、糖等等进行调味，端上桌即可，乾隆白菜其实就是凉拌白菜，区别是调味料较多。作为宫廷的凉菜，乾隆白菜可能使用一些高档的调味料，口感同民间凉菜是不同的，其实，满清的旗人饮食上，仍然保留一些当年的传统，吃的比较油腻，喜欢牛羊肉，冬天也很喜欢火锅。
常年吃油腻的食物，确实离不开乾隆白菜这种开胃凉菜的调剂，另外，满清宫廷的特殊制度，也决定了乾隆白菜这种凉菜比较受欢迎。我们看看美食家乾隆的一顿饭：《膳底档》中抄录的乾隆皇帝的一顿正餐，“乾隆三十年正月十六日，卯初二刻，请驾伺侯，冰糖炖燕窝一品，用春寿宝盖钟盖，“卯正一刻，养心殿东暖阁进早膳，用填漆花膳桌摆：燕窝红白鸭子南鲜热锅一品，酒炖肉炖豆腐一品（五福珐琅碗），清蒸鸭子糊猪肉鹿尾攒盘一品，竹节卷小馒首一品（黄盘）。
舒妃、颖妃、愉妃、豫妃进菜四品，饽饽二品，珐琅葵花盒小菜一品，珐琅银碟小菜四品，随送面一品（系里边伺候），老米水膳一品（汤膳碗五谷丰登珐琅碗金钟盖）。额食四桌：二号黄碗菜四品，羊肉丝一品（五福碗），奶子八品，共十三品一桌；饽饽十五品一桌；盘肉八品一桌；羊肉二方一桌，上进毕，赏舒妃等位祭神糕一品、盒子一品、包子一品、小饽饽一品、热锅一品、攒盒肉一品、菜三品。
”另外，每日还有点心小吃，可以看到，乾隆吃的早餐也是比较荤的，有鸭子、猪肉鹿尾、羊肉丝。相反，因为是冬季，时令蔬菜几乎没有，作为口味调剂也只能用白菜这种凉菜了，其实北京菜还是颇有吃头，只是时代不同了，现在全国各地什么美食都有，萨沙记得我去北方一个小城市，拜访一个亲戚，带了一堆南京本地特产，包括几只盐水鸭。
