”（教授好会说话）△德国啤酒WeihenstephanerHefeweissbier至于我，我最喜欢的欧洲啤酒是德国的WeihenstephanerHefeweissbier。德拉克啤酒是德国最古老，目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司，特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。
1、德国啤酒哪个品牌的好喝？
1、OETTINGER奥丁格啤酒：布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一，覆盖全德国的销售网络，在德国有13000个销售商在为奥丁格服务，是德国食品销售业50强企业之一。2、StellaArtois时代啤酒：是比利时最知名的窖藏啤酒，在传统的酿造中心鲁汶酿制而成，由上好的大麦和啤酒花酿成，有独特浓郁的口味，广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道，StellaArtois是世界上最畅销的比利时啤酒。
3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒：以小麦麦芽为主要原料，配以少量大麦麦芽，采用不灭活，不过滤，灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术，喝起来麦香味浓没有明显的苦味，口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒，4、Munchenal慕尼黑啤酒：产自于德国Kaiserdom（凯撒）酒厂，酒距今已有近三百年的历史。
5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒：这款凯撒西蒙小麦黑啤，色泽呈深棕色或黑褐色，酒体透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麦汁浓度高达11.5°，具果实香味，酒精浓度较低，口味醇厚，泡沫多而细腻。
7、Einsiedler艾斯特啤酒：营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡，8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麦芽浓度12.5°P。
采用来自离地面110米的深井水，巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花，运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成，精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分，9、Durlacher德拉克啤酒：德拉克啤酒是德国最古老，目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司，特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。10、Kostriber卡力特啤酒：选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花，酿造出了风味独特的卡力特黑啤，
2、德国啤酒为什么好喝？
欧洲杯期间看球，啤酒是不可少的“伴侣”。我在丹麦哥本哈根大学念的专业叫酿酒科学与技术（brewingscienceandtechnology)，接到世界说的写稿邀请，我还在焦头烂额地准备期末考试，一般只有到了午饭时间，才有闲心聊聊考试以外的事。我问西班牙妹子Laura：“你觉得西班牙今年有希望夺冠吗？”听到这句话，刚才还奄奄一息的妹子瞬间来了精神，挥舞着午餐叉子，激动的说：“西班牙必胜！”想起编辑的约稿主题，我接着问：“你觉得啥啤酒配着球赛比较好啊？”Laura彻底放下午餐叉子，底气十足的说：CerveceriadeCanarias.，
我满脸问号：“啥？啥玩意儿？”Laura：“西班牙国产啤酒，你不懂。”△西班牙国产啤酒CerveceriadeCanarias这时，我的另外一个同学比利时小哥Daniel坐不住了，还来不及吞下嘴里的面包就跑过来说：“我们的币酒（啤酒）才是最好的，我们的足球才能拿第一，”话说我之前在布鲁塞尔旅游的时候，品尝过比利时特产啤酒兰比克（Lambic），简直是迷之酸度。
