正宗鱼子酱，什么牌子的鱼子酱好

本文目录一览

1，什么牌子的鱼子酱好
2，正宗朝鲜族鱼子酱的做法是什么
3，俄罗斯鱼子酱正宗做法
4，鱼子酱怎么做
5，鱼子酱做法
6，正宗朝鲜族鱼子酱的做法

1，什么牌子的鱼子酱好

至天使牌鱼子酱。- -

什么牌子的鱼子酱好

2，正宗朝鲜族鱼子酱的做法是什么

材料鱼子，盐，辣椒粉，蒜120kcal / 1人份盐 25g 辣椒粉 15g 蒜5G（弄碎后的）01：把新鲜的鱼子在盐水里洗02：洗完把水分清除后放盐辣椒粉拌在一起放 2周就完成了办法很简单

正宗朝鲜族鱼子酱的做法是什么

3，俄罗斯鱼子酱正宗做法

鱼子酱沙拉材料：蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱。做法：用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底，蛋摆在上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上，为了美观，还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋。

俄罗斯鱼子酱正宗做法

4，鱼子酱怎么做

1.新鲜鱼子洗净，去筋膜2.鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫3.捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状4.鱼子过冷水后轻轻搓散5.锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些6.加入农家酱炒香7.继续加入搓散的鱼子8.待鱼子全部裹酱后即可注意：鱼子酱一次不宜制作过多，随吃随做，味道更鲜美。煮多的鱼子可以放在冰箱冷冻层，下次食用时直接酱制即可。

不懂

5，鱼子酱做法

主料：鲤鱼籽500 g，鱼油350 g。调料：蒜茸辣椒酱100 g，泡萝卜50 g，[虫豪]油30 g，泡椒油250 g，花生酱、浓缩鸡汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量，姜末、蒜末、洋葱末、熟菜籽油、八角、三奈、桂皮、青花椒、醪糟、料酒。制法： ①锅上火将菜籽油烧至四成热，放入青花椒、三奈、八角、桂皮炸香，倒入泡椒茸，改小火炒香半小时，待油的颜色转为红色时，放入醪糟，继续炒10分钟，关火晾凉备用。 ②将鱼油、泡萝卜分别剁碎成鱼籽大小的颗粒，蒜茸、辣椒酱剁成茸备用，野山椒剁碎。　　③锅上火，倒泡椒油烧至五成热，放入鱼籽、鱼油，爆干水汽，投入蒜茸辣椒酱、[虫豪]油、花生酱、泡椒茸、姜末、蒜末、洋葱末，用中火炒出香味，接着倒入泡萝卜末、野山椒末炒香，掺适量鲜汤，调入盐、浓缩鸡汁、胡椒粉、料酒、糖、醪糟，煮沸后，改小火收汁成浓稠状，放入味精、香油推匀即可。

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6，正宗朝鲜族鱼子酱的做法

正宗朝鲜族鱼子酱的做法：一、材料鱼子500克、农家酱2汤匙、香葱2段、姜末5克、五香粉5克二、做法1新鲜鱼子洗净，去筋膜。2鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。3捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。4鱼子过冷水后轻轻搓散。5锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些。6加入农家酱炒香。7继续加入搓散的鱼子。8待鱼子全部裹酱后即可。

鱼子洗干净，放在一边。制做酱盐，味精，辣椒粉，蒜泥，放在一起搅拌，味对了之后。把鱼子，有些鱼子是成块的，，为了不伤到鱼子，要用手，抓碎，之后与酱料拌在一起

1、将白菜去根、去老叶、洗净，青萝卜、胡萝卜切细丝，香菜切末； 2、将整理后的白菜放到缸内，分层撒盐，装满后，上面稍洒少量清水，压紧（上面压石头），5天后捞出，沥去水，用水浸泡萝卜丝12小时，捞出沥去水； 3、将青萝卜丝、胡萝卜丝、香菜末、酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起，调拌均匀，进行腌制，经过2-3天后，辣白菜即成。白菜辣白菜的做法五腌菜配料：白菜，海带，辣椒，食盐。