红酒颜色深好还是浅好，葡萄酒的颜色深好还是浅好

1，葡萄酒的颜色深好还是浅好

不一定

酒色的深浅是由发酵的过程和原料决定，每个人的口味不同不能一概而论深好还是浅好。选择红酒还是要选择口感。

这不一定啊，看你想喝浓一点的还是淡一点的

葡萄酒zhidao的颜色深浅与酿制葡萄酒的品种有关、与葡萄酒被氧化的时间长短有关、与葡萄酒的储存时间有关、与葡内萄酒发酵和储存时接触工具材质有关，不能单纯用色泽深浅判定葡萄酒的品质优劣。容再者，红葡萄酒和白葡萄酒也不能放一块比较的。

葡萄酒的颜色深好还是浅好

2，葡萄酒是不是颜色越深越好

大体可以这么说。但是有个前提条件，那就是用的同种葡萄，同种酿法酿的葡萄酒。比如说，赤霞珠、西拉子这些皮本来就厚的葡萄，酿出来的酒颜色相对来说就要深一些。而像黑皮诺这样皮薄的葡萄酿出来的酒颜色要浅的多。那么这样的酒通过颜色对比就没有可对比性。还有，哪怕同一种葡萄，还是以黑比诺为例，普通发酵法酿出来的颜色要深一些，二氧化碳浸渍法出来的颜色要浅的多。这样的酒也无法通过深浅来对比。所以说，要通过颜色深浅来对比好坏，一定要是差不多的葡萄配比酿的酒，且是类似的酿酒工艺。不然没有对比性。

应该是的酿造红酒时，在发酵过程中葡萄皮会被保留。只须进行均热处理，还有经过酒自身的热量，果皮上的色素就会渗到葡萄汁里。发酵桶里的热度越高，发酵过程越长，酒的颜色就会越深。

葡萄酒是不是颜色越深越好

3，红酒从坏到好颜色依次是怎样的

好的红酒先从外观上看,色调越浅的越好.这和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多为葡萄的外皮,不好. 红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。白葡萄酒用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。桃红葡萄酒用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。如何选择一瓶好喝的红酒，第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。

红利透亮最好~

红酒从坏到好颜色依次是怎样的

4，什么颜色段的红葡萄酒最好喝

我所了解的大概是这样的：较好的红葡萄酒一般在榨汁发酵灌装以后，要放在酒窖9个月然后再上市，这时的酒普遍呈粉红色且透亮，葡萄摘自20--30年内的树上的一般酒要装瓶3-5年后才会成熟，这时的酒龄是最好的，而颜色会稍显深红，但成熟后若再放置几年酒色会慢慢变浅甚至泛一点黄、棕色，这时酒得赶紧喝掉了，除非是酒精度较高的（譬如12度以上）可以继续储存，否则酒味就会变淡变的土腥味。总之红酒一般都是亮浅--深红--暗红--暗浅，就好比是人的四个阶段一样少年--青年--中年--老年，而选深红和暗红两阶段的较好一些，因为这时的酒龄都是好的。若有不对的地方还请其他网友多多指示！

红葡萄候会呈现出紫色或者深紫色，到樱桃红和宝石红说明酒已经开始成熟，一般的葡萄酒这时喝最好。如果到了棕红、砖红色，普通的红酒就已经老了，不过好素质的红酒也是相当不错的。茶色的普通酒基本已经死了，除了好酒庄特殊的红酒。最近网上淳亿酒类专营店在搞活动，而且质量也不错，可以看看去

红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性主要是酿造原料不同红葡萄酒：用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果肉或果皮中的有色物质，使之成为以红色为主的葡萄酒白葡萄酒：用白皮白肉或红皮白肉的葡萄去皮发酵而成，这类酒的颜色主要以黄色调为主桃红葡萄酒：用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成。这类酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

5，到底是什么颜色的葡萄酒才是最好的啊

葡萄酒的颜色也决定了其口感,如果你喜欢口感强劲的(单宁突出),那么就选择红葡萄酒,如果喜欢偏酸一点的,那么就选择白葡萄酒,桃红葡萄酒的口感介于两者之间.讲保健功能或收藏的话,红葡萄酒更好一些,但收藏红酒的话要考虑的因素也比较的多,如产区,年份等等.

葡萄酒的颜色共有53种之多，它的颜色随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的分别。品酒的第一步骤，是欣赏葡萄酒，视觉是一个非常重要的步骤，可以让你对葡萄酒有个初步的认知，有经验的品酒师一眼就能从颜色中分辨出个大概，而对于刚接确葡萄酒的人来说，会以为葡萄酒的颜色非红即白。　　譬如说，一瓶年轻的白酒(young white wine)，它带有浅绿色和非常芳香的味道，等到它陈年之后，新鲜的芳香味慢慢失去，代之而起的是陈香。同时，它的颜色也转变成稻草黄色。如果它存放更久的话，它的颜色也变得更深，有若琥珀色或黄金色。　　一瓶白酒有着明亮的色彩，表示它的品质一流；如果它的颜色变成褐色或灰色，说明了这瓶酒在制造过程中就已受到损坏。　　红酒也是一样。一般而言，用红葡萄酿制的红酒，当它装瓶出厂时，它的颜色是鲜紫红色。随着贮存的年份增加，紫色慢慢消失，最后变成红色。如果再陈年的话，红色转变成橘红色或黄土红色（ochre)。到了最后，有一点褐红色出现，直到全部转成褐红为止。值得一提的是，上述红酒颜色的转变，只有用极品葡萄所酿成的红酒才会有。因为葡萄年份非常好，可以"允许"陈年，而且愈陈愈好。如果葡萄年份不好，它酿出来的酒，宜新饮而不宜陈年。　　现在要谈谈葡萄酒的类型。若以酒的色泽、浓度和味道来分，一共有6大类，即：红酒(redwines)，玫瑰酒(rosewines)、红酒加强酒(fortifiedredwines)、白酒(whitewines)、中度酸涩白酒及甜白酒(mediumdryandsweetwhitewines)、白酒加强酒（fortifiedwhitewines。骤/方法1. 1在红酒类中，它的颜色分8种：瓷砖红色(tilered)、石榴石色(garnet)、紫罗兰色(violet)、紫色(purple)、红宝石色(ruby)、樱桃色(cherry)草莓色(strawberry)、红牡丹色(peony)。2. 2玫瑰酒类中，它的颜色分9种：鹧鸪眼色(partridgeeye)、三文鱼粉红色(salmonpink)、粉红色(pink)、淡红牡丹色(lightpeony)、草莓色、玫瑰红色(rose)、杏红色(apricot)、橘色(orange)、洋葱皮色(onionskin)。3. 3红酒加强酒类中，它的颜色分7种：紫色、石榴石色、砖红色(brickred)、瓷砖红色、红褐色(red-brown)、黄土红色(ochre)、咖啡色(coffee）。4. 4白酒类中，它的颜色有11种：绿黄色(green-yellow)、淡黄色(paleyellow)、浅黄色(lightyellow)、稻草黄色(strawyellow)、金黄色(goldenyellow)、绿金黄色(greenyellow)、淡金色(palegold)、黄金色(yellowgold)、古金色(oldgold)、金色(golden)琥珀色(amber)。5. 5中度酸涩白酒及甜白酒类中，它的颜色共分10种，其中除暗金色(darkgold)不曾在白酒类中出现外，其余9种颜色均与白酒类的颜色相同。6. 6白酒加强酒类中，它的颜色分8种：黄金色，黄玉色(topaz）、金琥珀色(goldenamber)、浅琥珀色(lightamber)、深琥珀色(darkamber)、枯叶色(russet)、古铜色(bronze)、核桃色(walnut)。

6，是不是红酒颜色越深越好

不是要摇动酒杯闻香才知道

红酒的颜色会根据时间的流失，慢慢地氧化会越来越浅，酒体也会越来越柔和，时间长的酒体会呈现褐色，橘红都有可能

红酒颜色越深越好。一种简单的辨别红酒好坏的方法：将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。怎样从香气分辨红酒。“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。在分析葡萄酒的香气时，通常需要按下列步骤进行：第一次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。第一次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性最强的那一部分香气。因此，第一次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。第二次闻香在第一次闻香后，摇动酒杯，使葡萄酒呈圆周运动，促使挥发性弱的物质释放，进行第二次闻香。第二次闻香又包括两个阶段：第一阶段是在液面静止的“圆盘”被破坏后立即闻香，这一摇动可以提高葡萄酒与空气的接触面，从而促进香味物质的释放。第二阶段是摇动结束后闻香，葡萄酒的圆周运动使葡萄酒杯内壁湿润，并使其上部充满了挥发性物质，使其香气最为浓郁、最为优雅。好的葡萄酒不仅口感平衡，而且香气怡悦，且具有馥郁、罕见等特征，即具有个性和风格。在第二次闻香的过程中，还需要注意葡萄酒香气的浓度。如果香气浓郁、完整，则说明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香气淡，或不具有香气，则属于平淡、无味、淡弱。 1、颜色：想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景——一条餐巾或一块亚麻桌布——并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同：它的年龄。不同葡萄品种有不同的颜色。该酒在木桶陈内陈年。 2、摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使醋、醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头…… 3、闻酒：现在你已经摇晃酒使香气释放出来了，酒闻起来像什么呢？它有哪些形态香气呢？精确地指出酒的气味背后意义是，让你能辨识出酒的某些特性。以下是经常用到的对酒气味的形容词：酸的、走味、芳香、平淡、涩、新鲜、馥郁、温厚、苦的、诱人的葡萄味、焦味、青涩、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金属味、香草味、木塞味、霉味、综合味、果香、果仁味、年轻……毫无疑问，气息清亮、馥郁、满厚、成熟、诱人的酒是好酒。 4、品尝：对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事实上这不叫品酒。品酒是一件用舌头味蕾去做的事情。味蕾布满口腔四周，舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。你如果像大部分人一样牛饮的话，就忽略掉所有那些重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有句谚语：“买酒配苹果；卖酒配乳酷”苹果会把葡萄酒中的缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使你更觉愉快的品尝滋味。品酒时你应想到什么？注意最重要的品尝知觉以及它们发生在口腔内舌头上的部位。你只能感受到4种味觉——甜、酸、苦和咸——不过你可以闻到200种以上不同的气味。 5、回味：当你有机会品尝过葡萄酒后，好好坐一会儿并回味所品的酒。想想看你刚才的体验，再问问自己下面问题以及协助你加深印象。酒是否：清淡，中度浓郁，或浓郁？单宁太强或太涩？令人感到愉悦吗？或没有单宁的味道？余味持续多久？最重要的是你喜不喜欢这瓶酒？价钱值得吗？此处又衍生出另一个重点。当你品尝一种酒后第一件事是你是否真的喜欢它。它是你喜欢的类型吗？你可将在艺术展览和品酒做一番比较。你从一个房间到另一个房间欣赏，第一印象就告诉你是不是喜欢一幅作品，你想要知道更多：画家是谁；作品的历史；它是怎么样完成的。葡萄酒也一样，通常葡萄酒爱好者一发现他们喜欢的酒，就必须要对它进行全盘的了解——酿酒厂、葡萄、农作物正确的种植地点、调配情况和酒背后的历史

不一定，红酒的好不是单纯看颜色的，一般看它是否透明，摇晃起来是否浑浊。透明，不浑浊，没有杂质的一般都比较好。通常来说，红葡萄酒的颜色越深则说明该酒越年轻，或者是该酒来自更温暖的区域。

红葡萄酒的颜色越深则说明该酒越年轻，或者是该酒来自更温暖的区域酒的颜色越浅，越趋向透明，那么它的质量越不好。不过，这条规律的反向不成立：并不是酒的颜色越深越好。酒会根据时间变化，酒的颜色让我们知道这瓶藏在酒库年代久远的酒是否还能饮用。

红酒的颜色与红酒的品质没有太大联系。好红酒要看以下几点：1、感觉香气。旋转酒杯并且深深的体验杯中的香气，这是品尝葡萄酒的基本方法。看看是否会有好看的挂杯，有时候在酒杯上会留下一条条液态的线条，顺着杯壁慢慢流淌到酒杯中。这种挂杯的情况对于酒的好坏来说没有太多的说明，但是它是酒精度高低的证据。2、认真的闻闻看，如果闻起来味道不错，那么口感就应该很好。看看有没有蜂蜜、胡椒、苹果或是橡木的味道，每个人至少可以闻出三种水果的香气。香气往往是口味的先导，口感是香气在舌尖上的证明。3、品尝味道。让葡萄酒在你的舌头上绕圈，看看能否品尝出黑莓、葡萄以及其他水果的味道。如果你能够品尝出多种味道，那就说明这款酒真的很复杂。当这些味道能够在你的舌头上长久停留时，那就更好了，常见的味道有李子、黑莓、莓子、覆盆子、柑橘、甜瓜以及桃子等等。这些味道在你口中以及回味中的组合说明了葡萄酒的发杂程度以及平衡的状态。扩展资料：喝红酒的好处：1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。2、红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害，因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、红酒有助消化的作用。在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效，还可以帮助消化，防治便秘。4、红酒有美容抗衰老的作用。葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。5、红酒有减肥作用。葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。6、红酒有利尿作用。一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。7、红酒杀菌作用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。参考资料来源：人民网-喝红酒好处多教你选红酒的5个妙招人民网-红酒虽好却不是所有人都适合喝