过酒的杨梅有什么用可以做成杨梅干。泡酒用的杨梅最好不要太成熟的杨梅，一般情况下泡过酒的杨梅，它里面大多数所含的营养成分已经被吸收掉了，之所以选择用杨梅泡脚就是想让酒精汲取杨梅里面的精华，从而形成对人体有利的物质，泡过酒的杨梅再重复泡没有意义，其次，泡过酒的杨梅可能携带了一些细菌，再用其泡脚可能会对人体产生不利影响，所以不建议杨梅重复泡酒。
1、泡杨梅酒的杨梅能吃吗，杨梅泡酒后杨梅能吃吗？
大家好我是山羊，很开心能回答楼主的问题接下来我给大家讲解一下首先1根据具体情况而定。能吃的情况正常情况下泡过酒的杨梅不会变质还具有浓郁的酒香和果香，并且含有大量的有机成分，食用起来具有很好的疗效作用，对人体健康有一定帮助，因此这个情况下的杨梅是可以继续食用的，不能吃的情况杨梅泡酒侵泡时间过长会导致杨梅的味道变苦，而且口感也会流失，食用起来没有什么营养价值，一般不建议吃，其次，杨梅在泡酒的过程中若是保存不当，可能会导致杨梅变色或者产生变质，但对酒没有影响，这个时候也是不建议继续食用的。
2泡过酒的杨梅有什么用可以做成杨梅干，杨梅泡完酒后且没有变质的情况下，可以先把杨梅过漏出来放太阳下晒两天，晒得有点干了再拌上白糖上蒸笼蒸个20分钟，然后适量加一些糖和柠檬水，然后将其蒸熟后放微波炉里烤几分钟，然后拿出来放冰箱里保存，可以做成很不错的零食杨梅干。3杨梅泡酒需要清洗吗建议清洗一下，
杨梅在泡酒之前清洗一下可以减少它表面的细菌和其他微生物，从而可以让泡的杨梅酒更加卫生，其次，杨梅之前在市场或者树上会积存很多灰尘以及一些肉眼难看出来的小虫，清洗一下可以避免吃了之后身体产生不适的情况，因此建议杨梅泡酒之前先清洗一下。4杨梅可以重复泡酒吗不建议重复泡酒，一般情况下泡过酒的杨梅，它里面大多数所含的营养成分已经被吸收掉了，之所以选择用杨梅泡脚就是想让酒精汲取杨梅里面的精华，从而形成对人体有利的物质，泡过酒的杨梅再重复泡没有意义，其次，泡过酒的杨梅可能携带了一些细菌，再用其泡脚可能会对人体产生不利影响，所以不建议杨梅重复泡酒。
2、杨梅酒的功效与作用？
杨梅酒的功效与作用杨梅酒生津止渴、健脾开胃，具有增进食欲，滋补，利尿，减肥，抑菌的功效与作用，杨梅酒使用杨梅等鲜果浸泡而成，属于浸泡酒类，味道甘酸，有开胃健食的功效，适合在饭前饮用。杨梅中含有丰富的钾元素，有降低血压，维持心脏功能的作用，适当饮用杨梅酒可以调节血脂，有益于心血管健康，可以帮助新陈代谢，清除体内自由基，刺激胃肠蠕动，起到排毒养颜的作用。
杨梅酒中含有氨基酸，维生素，矿物质，有机酸等人体所需的营养素，可以直接被人体吸收，杨梅酒中的有机酸，可以增强毛细血管的通透性，有效阻止糖在人体内向脂肪的转化，有助于减肥。杨梅酒属于强碱性食品，能调节人体的酸碱平衡，提高免疫力，具有利尿养肾的作用，杨梅酒中的植物酸可以有效抑制大肠杆菌和痢疾杆菌等细菌的繁殖，能够缓解痢疾引起的腹痛，具有消炎的作用。
3、杨梅酒有什么功能？
谢谢你提的问题，杨梅，充其量只是一种水果，在水果中，杨梅的味道比别的水果特别一点，所以受人追捧，其实它所含微量元素与别的水果并无两样。而且，杨梅这种水果没有果皮保护，不施药就会被病虫害侵入，施药了又成了不放心水果，所以新鲜杨梅摘下来要经过清水清洗后才能直接食用，清洗时最好放少许食盐，清洗后首先在口感上，没有直接食用味道好。
现在，我们再来谈谈新鲜杨梅泡酒的问题，如果用新鲜杨梅泡酒，它是算不上果酒的，只能算做泡酒。由于杨梅酒酸甜爽口，饭前饮用能开胃，杨梅酒对于喝酒发烧友来说，特别被人喜爱，但是杨梅酒入口好，后劲足，喝酒人士千万不要贪杯，在泡杨梅酒前，我们准备一个密封性好的大玻璃瓶清洗干净晾干备用，采摘或者购买杨梅时，一定要新鲜，没有露水的杨梅若干。
