十大酒厂排名，中国最著名十大白酒品牌有哪些

本文目录一览

1，中国最著名十大白酒品牌有哪些
2，白酒山东有多少酒厂排名前十的酒厂名字是什么
3，请问现在目前国内白酒的十大品牌排名
4，茅台镇都有那些出名的酒厂呀谢谢了
5，中国白酒十大白酒哪家比较好有没有具体介绍一下

1，中国最著名十大白酒品牌有哪些

百年御泉啊都说让人满意

中国最著名十大白酒品牌有哪些

2，白酒山东有多少酒厂排名前十的酒厂名字是什么

中国白酒排名榜 1.醉在景阳景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司 2.乾隆当欢乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司 3.兰陵醉乡兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司 4.孔府家传孔府家酒，孔府家集团有限公司 5.地设坊子坊子白酒，山东坊子酒厂 6.扳倒老井扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司7.金贵至尚金贵特曲，山东省金贵集团

白酒山东有多少酒厂排名前十的酒厂名字是什么

3，请问现在目前国内白酒的十大品牌排名

1 贵州中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2 四川四川省宜宾五粮液集团有限公司 3 江苏江苏洋河酒厂股份有限公司 4 四川泸州老窖股份有限公司 5 四川四川郎酒集团有限责任公司 6 陕西陕西西凤酒集团股份有限公司 7 湖北湖北稻花香酒业股份有限公司 8 安徽安徽古井集团有限责任公司 9 北京华泽(金六福企业) 10 山西山西杏花村汾酒集团有限责任公司

请问现在目前国内白酒的十大品牌排名

4，茅台镇都有那些出名的酒厂呀谢谢了

茅台镇茅宴酿酒厂茅台镇怀庄（酒业）集团公司醉难逢酒业公司地址：茅台镇怀庄路009号联系电话：4006579452贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂贵州仁怀茅台镇千喜年酒厂贵州省仁怀市茅台镇老交情酒厂贵州省仁怀市茅台镇古珍酒业有限公司贵州省仁怀市茅台镇茅源制酒厂贵州省仁怀市茅台镇茅家酒厂贵州省仁怀市茅台镇台郎酒厂贵州省仁怀市茅台镇贵宝酒厂仁怀市茅台镇赖酒厂

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5，中国白酒十大白酒哪家比较好有没有具体介绍一下

一、茅台二、五粮液三、汾酒四、洋河五、剑南春七、泸州老窖八、古井贡九、西凤酒十、董酒；我印象中比较深刻的大品牌有茅台山门岗酱香酒，口感堪比飞天茅台！微黄透明，酱香突出，陈香明显，酒体较协调，口感醇厚、丰满、回味长！无论是自己喝还是送人都是极好的

纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将我国的白酒分为以下7种香型：酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。其总酸以乙酸计，为≥1.5克／升，总酯以乙酸乙酯计，为≥2.5克／升；低度酒为38度以下，其总酸为≥0.7克／升，总酯为≥1.5克／升。清香型又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂)，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯，洒质特点五色、清亮透明，清香纯汇．醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净．后味较长：不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。高度酒分为40度至54度、55度至65度两种，其总酸(以乙酸计)为(0.4至0.9克／升；其总酯(以乙酸乙酯汁)为1.4至2克／升。低度洒在40度以下，其总酸≥0.3克／升，总酯≥1.4克／升。浓香型又称泸香型、窖香刑。以四川沪洲老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利)，采用的酿造下：艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色，清亮透明．窖乔浓郁．甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度，其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克／升。总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克/升，总酯为≥2克／升。米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度，其总酸以乙酸计，为0.15至0.3克／升，总酯以乙酸乙酯计，为0.4至0.8克／升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克／升，总酯为≥0.6克/升。