唐僧喝了春秋酿的酒就不破戒，喝了冬夏酿成的酒就算破戒，这是什么逻辑。这“饮中八仙”，既有王公、高官，也有诗人、平民，喝的都是同样的酒，可知，蒸馏酒并非社会主流，可以《水浒传》里出现的所有酒，都不是蒸馏酒，包括武松在景阳冈喝的“透瓶香”，鲁智深在五台山寺半山亭上，嘴里淡得出鸟，看见有卖酒的山民挑着一担水酒上山，不由分劈手就抢了一桶，喝了个底朝天。
1、犹太人的饮食有什么特点？
对于居住在美国的犹太人来说，每年的圣诞节也是他们全家聚集在中餐馆享受中餐美食的一天，都知道犹太人不过圣诞节，但是居住在美国的犹太人在圣诞节这天已经形成了去中餐馆吃中餐的习俗，我们来看看美国最高法院大法官在2010年同意权听证会上说的一番话。经过一番激烈的你来我往，参议员LindseyGraham停下来问Kagan大法官之前的圣诞节在哪里度过，这位女性大法官说：“还有哪，还不是和所有的犹太人一样，多半在哪个中餐馆，
”这时候ChuckSchumer参议员插话说：“请允许我打断一下，(除了中餐馆)没有别的餐馆还开门了。”其实犹太人圣诞节吃中餐背后有深远的历史、社会和宗教原因，在中餐馆里，犹太人丝毫不在意点一盘猪排骨加上木须猪肉。是的，中餐里猪肉和贝壳类食品可多了，这些都被犹太教认为是不清洁（non-Kosher）的食物，
但是在这一天，吃满含这些东西的中餐几乎成了他们的仪式。犹太人认为，中餐吃起来很舒服，有些犹太人希望更融入美国，但是他们又不想太明显。吃中餐不需要有那么多条条框框，而且中餐可以分享，犹太人热爱分享食物。简·科恩（JayneCohen）是一名研究犹太美食的历史学家，她告诉记者：“我认为犹太人是在搬出犹太聚居区，住到基督徒环绕的社区后才开始兴起这个圣诞节吃中餐的习惯的。
”1899年，在纽约居住的犹太人只有40万，到了1910年，就飙升至100万左右，他们发现只有中餐馆包容他们，而且除了犹太洁食，中餐馆的食物是他们比较容易接受的。现在，这一习惯已经逐渐演变成全国性的仪式，一些数据也能说明问题。根据谷歌的搜索趋势显示：每一年的圣诞，人们对中国食物的兴趣都会呈现爆炸式的增长，
在谷歌上，全年中，没有哪一天“中国食物”的搜索数量能赶得上圣诞节。纽约城获赞最多的中餐馆RedFarm的老板EdSchonfeld说：“中餐馆是让人最容易联想到犹太洁食的地方，”犹太律法规定肉不得与奶同食，而中餐馆向来是没有奶制品的。再看看美国的另外两大少数民族墨西哥和意大利的菜，这些菜里都混有大量奶制品和肉，
所以中餐让犹太人能够放心地食用外国食物。此外，对于犹太人来说，下东区和唐人街的中餐馆虽然充斥着大量猪肉菜和贝壳菜(猪肉和贝类是犹太教中认为不洁的食物，猪不反刍所以不洁，“凡是水中有鳍有鳞的，不论是海里的，或河里的，都可以吃”，贝类没没有鳍有鳞，所以也不能吃，)，然而杂碎菜和饺子却给了犹太人符合教义的幻觉。
2、《西游记》中唐僧喝了好几次素酒，到底素酒是什么酒？佛教戒律是不饮酒，为何可以喝素酒？
答：素酒是什么酒？这是一个很有趣的话题，我注意到，很多答主都答，素酒是粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，粗酿，酒度数低，浑浊不好看，大会引起人的欲望，所以称之为“素酒”。即经过“蒸馏”工艺的是荤酒，没有经过“蒸馏”工艺的就是素酒，这种解释，很滑稽，属于拍脑袋想出来的。虽说上海市博物馆收藏有一件青铜蒸馏器，可以说明我国早就拥有了酿酒蒸馏技术，但在元明以前，世上常见的都是非蒸馏酒，
不信？请看杜甫《饮中八仙歌》，诗里写汝阳王李琎要喝足酒三斗才上朝拜见天子；左丞相李适之豪饮有如鲸鱼吞吐百川之水；诗仙李白斗酒诗百篇；布衣焦遂喝酒五斗后方有醉意唐代的大斗为6000毫升、小斗为2000毫升，但酒具毕竟不是量具，这里以小斗论，即焦遂的酒量已达到了10公斤，请问，这能是蒸馏酒吗？而这“饮中八仙”，既有王公、高官，也有诗人、平民，喝的都是同样的酒，可知，蒸馏酒并非社会主流。
