红酒能存放多少年不坏，红葡萄酒保质期多久

1，红葡萄酒保质期多久

首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于干红基本没保质期一说。其次，干红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。决定干红最佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，湿度，光照，是否有震动等等。内在因素有红酒本身的素质，一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。大概而论一般在适当的外在保存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。稍微好点的酒，在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年，不超过10年。一些高端的酒可以10年到15年。一些顶级酒可以放25年甚至更久，以顶级酒欧颂为例，有些品酒大师说可以放100年。

没开封的葡萄酒应该没有什么时间限制吧不是说时间越久越是好酒么

红葡萄酒保质期多久

2，红酒保质期

这个问题可以从两个角度回答：首先从保质期的角度来说，葡萄酒不存在保质期。按照我国现行规定，超过10度的酒是不用标注保质期的，葡萄酒一般都达到11-15度，故此不存在保质期。需要注意的是，市面上的很多红酒还是有保质期的标注，这是因为原先由于大家对红酒并不了解，以为食品总会有个保质期，国家原先的规定也要求葡萄酒标注保质期，故此红酒一般都会标上10年的保质期。随着大家对红酒的了解，越来越多的人知道红酒其实无所谓保质期，而国家的规定也相应变动，但许多商家标注保质期已成积习，所以还是标上了，我做过酒的背标所以是知道的。从口感角度来说就完全不是这么一回事了，葡萄酒是酿造酒，不同于白酒、白兰地等蒸馏酒，它不是越存越香的，红酒有自己的生肌弧冠旧攉搅圭些氦氓命周期，错过了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了。不同的酒其达到成熟期的时间也不相同，有些就适合喝新酒，有些适合存几年再喝以使酒更成熟。但这里又有两点需注意，其一长期存酒的要求较高，要保持恒定的温度、湿度、避免异味及温度骤变，最好是地下酒窖，如无条件，也应用恒温冰箱，一般的冰箱恐难胜任；其二，毫不夸张甚至是保守地说，市面上超过80%的酒是适合喝新酒的，即应在1-2年内开瓶喝掉。从这个角度来说，如果楼主的酒不是极具收藏价值的话，存放不应超过2年。

红酒如果是高品质的，是越久越陈，但一般在超市购买有保证期，那你就要在期限内饮用，不然可浪费了。

红酒保质期

3，红酒能放多长时间

并不是所有的葡萄酒都越陈越好，这也是一个普遍的误解。世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。

只要别开瓶盖。放的时间越长越香

3-5年，当然看你存放的材质是什么，有的放的好了可以长久存放，不过一般的红酒3-5年之内饮用口感会很好

恩，一般餐酒等级的也就2-3年吧。好点的，年数多些。不过更重要的是存放的温度和湿度。

一般的红酒还是应该立刻饮用。如果买的比较多的话应该注意葡萄酒储存环境。红酒储存条件有很多。葡萄酒最理想的储存温度是10-13℃，基本上7-16℃都是可以的。温度对葡萄酒最大的影响就是成熟度，高温度会加速葡萄酒的成熟，造成酒品产生一种特殊的味道，类似于蒸煮的味道，湿度应该控制在70%左右。避光，防震等。逸香葡萄酒教育提供答案

不是所有的红酒都有收藏价值，一些单宁较低的“新酒”适合早点饮用。比如法国布根地出产的红酒，三年内不饮用就会变质。而单宁重的红酒由于跟橡木塞能产生持久反应酝酿香味，所以越久越香。而具体说到一瓶红酒是否值得收藏就要看这瓶红酒的产地（具体到哪个庄园）和当年产地的气候和葡萄的质量和这个红酒出产前有没进过橡木桶，在橡木桶中陈酿的期限是否足够。好的红酒能放上上百年，一些红酒则1年足矣。以上的因素需要综合分析，若觉得复杂可以直接查看此款红酒的出产酒庄看是否有收藏价值！

红酒能放多长时间

4，开瓶后红酒能放多长时间

如果选择好的抽真空工具可以达到3-4天不坏。1. 真空保存法这是一种通过抽出瓶中剩余的空气营造氧气含量低的准真空环境来延长葡萄酒保存寿命的方法，通常会用到抽气阀和真空塞。用抽真空后存放在冰箱的葡萄酒可以保存更长的时间，如果选择好的抽真空工具可以达到3-4天不坏。不过这类工具的密封度通常良莠不齐，有的时候效果可能还不如直接塞回软木塞强。2. 气体覆盖保存法采用比空气重的气体或者液态气体封存瓶中液面，这种方式有时需要用到比较特别的机器，比如分杯机，通过注入氮气或者惰性气体（氩气）来隔绝酒液与空气的接触。在国外也可以买到样子长得像杀虫剂罐子的小气罐（通常叫Wine Preservation Spray），里面通常装的是高压下液化的氮气、二氧化碳和氩气的混合物。覆盖法效果最好的最多可以保存5-6天。去年在行业里很受欢迎的全新上市“取酒神器Coravin”就是用了这个原理，像注射器一样将一根长针插入软木塞抽取葡萄酒，同时注入氩气来填补空出的空间。不过最近这款价格不菲的工具（299美元）在上市后出现了7起爆瓶问题而中止销售，甚至还有用户的脸被炸飞的碎玻璃给割伤。在安全问题解决之前，建议谨慎选用Coravin.

）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。另外在开瓶时可以听开瓶的响声。响声脆亮说明瓶塞密封好，酒质保存良好（新酒也是如此）。不知你买的是张裕的那个系列（该不是品酒大师或赤霞珠吧，可惜了）。根据你的情况，如果瓶塞盖得很好的话，应该还能喝。

同意上面的说法，但是开瓶的红酒最好5天之内解决掉，这样口感不会有太大的变化。喝红酒的好处么。。一点，单宁酸，这个物质已经被官方权威证实能有效的预防心脑血管三大疾病的发生。。调节功能也很突出。。

一般红酒不要放得时间太长、一般最好开瓶就喝完、、放一年估计没问题、、不过温度最好在12度至18度之间、、温度最好要恒定的、、温度忽高忽低对酒的口感和品质不好、、

5，红酒最长的保存时间是多久

餐酒类，1、如果只用木塞塞住，4-5天内要喝完，否则，口感变得很怪异。2、餐酒，如果有质量好的真空瓶塞和恒温柜,冰箱之类的，可以存放6-7天。高级别的酒，像城堡级aoc的，我试过，真空瓶塞+恒温柜，放了11天，拿出来，口感还是可以的

要看开没开瓶。如果没开的第一、看保质期。第二、看存放条件。如果打开了，一般来说最好在一周内喝掉（良好的存放条件下）

要看开没开瓶。如果没开的第一、看保质期。第二、看存放条件。如果打开了，一般来说最好在一周内喝掉（良好的存放条件下）下面教你几种存放小窍门方法一：用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。方法二：将剩下的酒倒入375ml的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就更加方便。方法三：使用一种惰性气体置换装置，它能够抽出酒瓶中所有的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分流行，但是我现在还没被说服。你需要先注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气，而且我十分怀疑这种装置的容器可否承载足够的惰性气体，以高效地置换好几瓶酒中的氧气。方法四：使用那些本生不带氧气却能够抽走葡萄酒中的氧气，从而保护葡萄酒的装置。这种真空泵只能抽走2/3的氧气，这样剩下的1/3的氧气仍然留在瓶中破坏葡萄酒。但是，当你用这种装置抽走酒中的氧气时，你同时也带走了酿酒师为了防止氧气破坏葡萄酒而特意加入的二氧化硫。这样，留下的1/3的氧气仍然会破坏葡萄酒，而且这时酒因抗氧化剂被抽走而比之前更容易受到破坏。此外，你还抽走了葡萄酒的二氧化碳，而二氧化碳的作用在于会毫不被察觉地提升非橡木桶陈酿的白葡萄酒和红葡萄酒的口感和质地。

99%的红酒不具备10年以上的陈年能力。红酒的陈年能力由单宁决定。打开的酒密封12-17度左右保存7天是最佳的。

一般的餐酒适饮期大概是五到十年，上好的葡萄酒需要储藏十年八年才有成熟的魅力，因此存放的时间比较长一些，只有极少数优秀的葡萄酒，在储藏得当的情况下，可以存放几十年。像西班牙加西亚集团的普里马西拉干红，这样年轻的葡萄酒，就适合在三年内喝完。

6，红酒的保质期一般是多少年

10年红酒的保质期一般是10年。我国《食品法》中提到进口葡萄酒的最大保质期为10年，因此进口红酒根据规定，保质期一般是10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》：乙醇含量10%上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的。红酒的保质期一般是10年。我国法律规定，乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期（由此可见，酒精度10%以上的红酒是没有具体保质期的）。但是大多数进口红酒的保质期还是10年，红酒中酚类物质含量越高，可储存的时间也越长，其风味品质也更好。另外，红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种叫法。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。