红酒喝洋酒就适合正式的场合，白酒则适合与长辈一起喝。所喝的酒一般也会根据场合来选择，像啤酒就随时能喝了，红酒种类和等级葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为，现代商务宴请更多选用红酒为主，也可选用白酒、洋酒，按照地域风俗来西方人喜欢洋酒；东方人特别是中国人，尤其是老人更喜欢喝白酒。
1、红酒怎么喝？
红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则，品味红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中。一个人的修养、品味、风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类、等级以及品酒方式，红酒种类和等级葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为：餐酒，红、白、葡萄酒，玫瑰葡萄酒都是餐酒代表；起泡酒；强化酒，雪莉酒和波特酒都属于这个品种；蒸馏酒，白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。
法国的葡萄酒无论红酒或者白酒，由差至好分为四个等级，不限年份、葡萄产地等的日常餐酒；还有限制产区且不得混合的地区餐酒；还有优良地区的餐酒，法定产区酒，简称AOC的酒这是法国第一级的酒，从土壤成分、品种、酿制过程等详细而严格，红酒礼仪点酒礼仪:根据菜品点需要合适的酒类，确认该酒在种类、年份等方面，酒标是否干净，确认软木塞是否潮湿，证明该酒瓶较合理的保存方士，可以试喝，确认酒的品质，才正式倒酒。
侍酒礼仪首先上酒时，先轻后重、先甜后干、先白后红，酒的品种不同使用的杯具也不同，其次，在品质上一般遵循越饮越高级，先上普通酒，后上高级酒，敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完，甜菜未上之间敬酒。敬酒时杯子高举齐眼，最少要喝一口酒，表示敬意，敬酒顺序不能乱，敬酒与人碰杯时自己的杯身最好比对方的略低，表示对对方的敬重，
2、如果喝酒你会选择喝白酒、啤酒、红酒、洋酒还是鸡尾酒？
什么季节，什么时间，什么人群，需要根据不同的场景来选择酒的种类。1、冬天或者春天或者天寒时节，适合喝高度烈酒，即可以抵挡寒气，也可以舒活筋骨，例如白酒、洋酒。按照地域风俗来说，西方人喜欢洋酒；东方人特别是中国人，尤其是老人更喜欢喝白酒，2、夏天或秋天或炎热季节，更适合喝啤酒。特别是冰镇后的啤酒，特别清爽解渴，但是对肠胃的考验较大，
相比白酒来说，年轻人更喜欢喝啤酒。3、红酒是营养价值较高的酒类，几乎适合所有季节、所有人群、所有场景。一般来说，西餐配红酒较适合，但也可以配中餐，现代商务宴请更多选用红酒为主，也可选用白酒、洋酒。4、鸡尾酒更多运用于西方人为主的舞会、PARTY等场景，5、总之喝酒选酒的基本原则是：客随主便，主人照顾客人的习惯，根据天气时节和宴请场合、宴请对象综合选择酒的品种。
3、大家知道为什么红酒总用在相对更加正式的场合吗？
酒的礼仪1．选酒及取用吃中国菜时可以喝白酒、黄酒、药酒、啤酒，西餐时，可以选用葡萄酒或啤酒，而啤酒只有在吃便餐时才在生活中，我们一般开心或者伤心的时候都喜欢跟朋友喝上几杯酒，不仅能缓解心情，同时也有一定的释放作用。而且所喝的酒一般也会根据场合来选择，像啤酒就随时能喝了，红酒喝洋酒就适合正式的场合，白酒则适合与长辈一起喝。
