葡萄酒的多种用途，葡萄酒的妙用

1，葡萄酒的妙用

葡萄酒有很多用处: (1)烹调菜肴时加少量红葡萄酒，成菜的色、香、味俱佳。 (2)炒葱头时加点白葡萄酒，就不会炒焦。 (3)煎鱼时，在锅中喷半小杯葡萄酒，可防止鱼皮粘锅。 (4)浸过葡萄酒的肉，由于酒的多种酵素和酒精与肉的蛋白质发生作用可使肉变软，并保持其新鲜度，煮熟后鲜嫩好吃。 (5)吃对虾罐头时，将对虾用葡萄酒浸渍15分钟，可去除对虾的异味。 (6)用红葡萄酒做出的果冻，颜色鲜美，味道芳香。用白萄葡酒做出的果冻，味道清爽。 (7)不新鲜的干瘪水果，用葡萄酒加砂糖煮一下，吃起来别有风味。 (8)发涩的柿子注入些葡萄酒，可以去涩

葡萄酒的妙用

2，葡萄酒有哪些妙用

(1)烹调菜肴时加少量红葡萄酒，成菜的色、香、味俱佳。 (2)炒葱头时加点白葡萄酒，就不会炒焦。 (3)煎鱼时，在锅中喷半小杯葡萄酒，可防止鱼皮粘锅。 (4)浸过葡萄酒的肉，由于酒的多种酵素和酒精与肉的蛋白质发生作用可使肉变软，并保持其新鲜度，煮熟后鲜嫩好吃。 (5)吃对虾罐头时，将对虾用葡萄酒浸渍15分钟，可去除对虾的异味。 (6)用红葡萄酒做出的果冻，颜色鲜美，味道芳香。用白萄葡酒做出的果冻，味道清爽。 (7)不新鲜的干瘪水果，用葡萄酒加砂糖煮一下，吃起来别有风味。 (8)发涩的柿子注入些葡萄酒，可以去涩

葡萄酒之所以广受欢迎，是因为大多数人都知道，适度的饮用葡萄酒有利于身体健康。这一点。对酒持有极端反对态度的人，也会同意它是一种健康饮料。只要适量饮用，它能给予人额外的养分和产生精力的物质。

除了可以美容,烹调以外还是治关节炎奇方,我朋友试过,以前他屈膝时关节必有怪声,服用葡萄酒1个月之后,便已无声,呵呵~```

葡萄酒有哪些妙用

3，红酒有哪些用途

葡萄酒六种妙用葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉

可以饮用，有软化血管，防癌的作用，可以用来做菜，可以用来做面膜，可以用来兑烈酒喝，

活血,补肾,对低血糖有好处,不过要偶尔少量,多的话,肝不好,高血压的人不宜~ 睡前喝可以助眠作面膜可以是皮肤红润光泽平时喝可以活血

美容呀，每天喝一杯红酒对身体很好呢，也可以拿来做红酒面膜，

变质的红酒也有用处。可以作为调味料使用，牛肉的腌制等等。

红九可以利尿可以江血压

美容

红酒有哪些用途

4，你可知葡萄酒都有哪些妙用

夏季感冒，可用红葡萄酒1小杯加热，打入一个鸡蛋，搅拌一下停止加热，温后饮防感冒。患有慢性胃炎的人，可用甘蔗汁和葡萄酒各1盅，混合后服用，每日早晚各一次，效果好。炒菜时加点葡萄酒，菜不会变馊。鸡、鸭肉上浇上葡萄酒, 置于密闭的容器中再进行冷冻防止变色，味道鲜美。暂不用的火腿，在其切口上涂点葡萄酒，然后包好放入冰箱里，可保持新鲜不腐。夏季外出旅游时，预先在水壶中加一小匙葡萄酒，能避免水变味。天热洗澡时，水中加些葡萄酒，能加速血液循环，消除疲倦，清爽皮肤。有神经衰弱及失眠者，睡前适量饮用葡萄酒，使患者早入梦香。葡萄酒是低度酒，它含有多种营养成分，除饮用外，还有许多妙用。 1．在烹调时，加一点儿葡萄酒，可以除去鱼肉的腥味。 2、用油煎鱼时，在锅内喷上小半杯红葡萄酒，可以防止鱼肉粘锅。 3、炒洋葱时，加少许葡萄酒，则不易炒焦。 4、当你用电冰箱制冰块时可先在水中掺些红葡萄酒，把这样的冰块放入冷面内食用，味道更好。 5、人们吃冷面时，往往要在加点卤汁后，倒上一小匙甜酒，此面的味道就格外鲜美可口；若不用普通甜酒，而用白葡萄酒，那味道将更加独特。

平时喝点葡萄酒有助通血管

5，喝剩的葡萄酒怎么办葡萄酒生活妙用大盘点

１、炒菜时，往旺火热油中投入切好的葱头，翻炒几下，加少许白葡萄酒，这样不仅可防糊锅，菜肴也更鲜美。炒洋葱时间不好掌握，炒前，可先将切好的洋葱放在盐水中浸泡一会儿，这样洋葱就容易熟，洋葱也就不会变软黏在一起了。２、做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。３、在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。４、鱼肉独有腥味，用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味消除。５、把肉浸入葡萄酒内，由于酒有多种酵素和酒精，与肉的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，肉煮熟后鲜嫩好吃。６、过期红酒除了可以用来替代醋，也可以在沙拉酱太过粘稠、油腻时，加入过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。做法：取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。７、在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变。８、吃凉拌面时，如加入调料后再倒入一小匙葡萄酒，面的味道格外鲜美可口。９、在水壶中倒入一小匙葡萄酒，再倒入凉开水，味甜解渴。１０、拔丝水果、拔丝红薯土豆时，用干白葡萄酒代替凉水，使水果味更突出且皮脆滑爽。１１、当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅烂，待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。１２、有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。１３、当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。１４、对于爱美的女性，葡萄酒中的红酒还可以做红酒浴。红酒含有丰富的葡萄多酚，它具有促进血液循环的作用。而且红酒中的酒精还可以促进肌肤的养分吸收，让保养成分更快进入肌肤里层。具体做法是将适量的红酒加入温水中搅匀，夏季倒入量为500ml，冬季时为750ml。浴后记得要用清水彻底清洁，否则残留酒精会带走你肌肤的大量水分。１５、过期的红葡萄酒扔掉实在太可惜了，如果能废物利用，可谓环保之举。红葡萄酒因为含有酒精，所以有很强的杀菌和去渍能力。用它来擦拭房门把手、抽屉拉手，这些细菌的藏身之处，不仅能起到清洁杀菌的作用，还有越擦越亮的效果，让你惬意地享受干净明亮的家居环境。

6，葡萄酒的大用途

葡萄酒对人体功效是多方面的主要表现在如下几方面：1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 2、滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。 3、助消化作用蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 4、减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。 5、利尿作用一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。 6、杀菌作用很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

家居清洁使用:红酒里含有酒精，用过了期的红酒去搽玻璃，玻璃会更亮的。还可以搽家具；其去污力也很强的

想长寿，或许葡萄酒能帮助你。不仅让你健康，还可以有一些妙用帮你排去生活的苦恼。中老年人可以尝试一下哦！阻断脂肪萄皮中的抗氧化剂白藜芦醇可抑制脂肪细胞内的脂肪存储，该物质还可以防止与肥胖有关的糖尿病和血栓等疾病。保护皮肤葡萄酒中的多种抗氧化剂有助治愈皮肤损伤。盆浴时，在温水中加入20滴精油、85克葡萄籽油、200克海盐和半瓶红葡萄酒，泡浴20分钟可大大缓解皮肤损伤。去除污渍红葡萄酒污渍难以去除，但是最好除渍方法却是白葡萄酒。小心地将白葡萄酒倒在污渍上，再撒上食盐以吸收液体，抖掉食盐之后，用苏打水清洗即可。安全腌泡用红葡萄酒腌泡2小时的牛肉，烧烤之后产生的致癌物质减少88%。

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能够增强人体内的新陈代谢。在烹饪菜肴的时候，加一点葡萄酒可以去除鱼、肉类得腥臭味。除此之外，葡萄酒还有其他的一些妙用：1. 当感冒时，将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或者勺子搅烂一下后马上停止加热，待晾至常温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。2. 做煎鱼的时候，在国内喷上半小杯的红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。3. 当从整只火腿上切下一块准备食用时，可以在暂时不用的另一块火腿切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。4. 在炒洋葱时，加上些许白葡萄酒，就不会发生炒焦的现象。5. 有的柿子出现涩味时，只需要你从咬开的部分加入少量葡萄酒，涩味便会消失。6. 当外出旅游时，行军壶内的特殊水臭味会使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小勺的红葡萄酒，就可以避免水的变味，同时葡萄酒的味道会附在水壶壁上，由于酒量的不多，打开水壶时会有水果的香味。

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。葡萄酒养生已成风尚，很多人家里都有小酒柜了，葡萄酒养生贵在适度饮用，也难免有时会有喝剩的红酒(红酒开瓶后最好在两天之内喝完,长时间暴露于空气之中会大大降低酒的口感),倒掉又难免可惜，其实喝剩的红酒还是有很多用处的： 1、美容养颜作用:将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 2、红酒蜂蜜面膜（爱美MM最大用途）：红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。容易对酒精过敏的人，要加以注意。　　方法：将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀地敷在脸上，八分干之后，用温水冲洗干净。3、泡澡或泡脚:可以加速血液循环以及新陈代谢等等,使皮肤更有光泽4、做菜当料酒使用:尤其是烧肉的时候放一些红酒将大大提高肉类的口感和嫩滑度5、家居清洁使用:红酒里含有酒精，用过了期的红酒去搽玻璃，玻璃会更亮的。还可以搽家具；其去污力也很强的葡萄酒的大用途！

说句实话，现在酒展就是鸡肋，所谓食之无味，弃之可惜，如果想参加的话，建议只参加一下春秋季糖酒会就OK了。其他都没必要，浪费钱。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解