有些酒没有收藏的价值，而且也不适合长期的存放，所以我们要收藏白酒首先要正确的了解什么样的酒才值得收藏，而酒的度数就是收藏酒的条件之一。年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒。
1、收藏白酒，是不是收藏老的酒比较好？
随着人们生活水平越来越好，白酒收藏变得越来越广泛。到底什么样的白酒比较值得收藏呢？我觉得这个问题不能拿酒的新与旧来衡量，这个问题应该综合几个因素来衡量，首先我们应该弄清楚白酒的分类，白酒按香型分类大概可以分为酱香型、清香型、浓香型、米香型等七类。其中目前我们市场上最多的是酱香型和浓香型和清香型白酒，其中酱香型白酒一般为纯粮食酿造，酒体丰富醇厚，回味悠长，低而不淡，香而不艳，给人以越陈越香的感觉，这类酒是最适合长时间收藏的，茅台就是其中的代表，
2、46度剑南春年份酒能长期收藏吗？要注意什么？
收藏白酒，其实并非那么容易，因为不是随意购买一款酒就适合收藏。有些酒没有收藏的价值，而且也不适合长期的存放，所以我们要收藏白酒首先要正确的了解什么样的酒才值得收藏，而酒的度数就是收藏酒的条件之一，那么，收藏白酒最好多少度数的？哪些白酒具有收藏的价值？下面一起来了解看看。收藏白酒最好多少度数的？首先我们应该知道，为什么白酒能够长时间储藏，
原因就是白酒里面的酒精随着时间的延长会与水分子之间逐渐构成比较大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动减少，口感慢慢变的不刺激，更加适合入口。另外，在陈酿期间，白酒中的有机酸会与杂醇相互脂化，形成多种脂类化合物，每一种都具有不同的香味，所以大家都会发现陈年的老酒香气浓郁，那么是不是所有的白酒都适合陈酿储藏呢？显然不是。
这里有一个大前提，储藏的白酒，首先，必须是纯粮食酒，三精一水勾兑的白酒是不适合储藏的，这种酒储藏后即便是不变质（这种几率很小），它的味道也不可能像纯粮食酒一样可以自然老熟变香。更不用想着这样的白酒有投资价值，那么，多少度的纯粮食酒更加适合储藏呢？我们认为至少50度以上的白酒才有储藏的价值，而且真正的纯粮食酒，大家一致的认为52度，53度为最佳饮用度数。
即便是纯粮食酒，如果是度数太低，也是不合适储藏的，因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸。下面说几种比较值得收藏的酒1、茅台酒是非常值得收藏的，茅台酒时间存得越长口感就会越越醇厚，喝起来口感会越佳，而且还会升值，很多人现在都在收藏那些价格比较高的茅台酒，目前，价格越高的茅台酒越值得收藏，那些价格高的，往往时间已经很久了，
储存地方应选择阴凉干燥的地方较好，可以选择收藏到地窖中。2、五粮液也是非常值得收藏的，五粮液的酒都是比较纯的，五粮液属于浓香型，喝起来的口感也是比较好比较柔和，目前市场上好的五粮液价格都在千元以上，这样价格的五粮液都是值得收藏的，一般选择存放在较为干燥的地方就可以了，3、剑南春的酒也是值得收藏的，很多爱酒的人都会收藏上几瓶，剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”的标志，属于浓香型白酒，一般收藏在地窖中比较好，可以让酒变得更加的香醇，入口更柔。
3、茅台年份酒有收藏价值吗？
茅台年份酒，收藏价值一般，论酒质，贵州茅台酒可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、年份酒几大类，就口感而已，毫无疑问，年份酒饮用体验最佳，远超同年份其他品类。但是为什么说最好喝的茅台年份酒，收藏价值一般呢？首先，什么是年份酒？年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通过窖藏一定年份的基酒加上新酒通过勾兑调味，达到一定的独特口感，形成特殊的年份酒。
