西风6年52度是粮食酒还是勾兑，西凤酒是按年份进行勾兑的吗

来源：整理时间：2023-08-05 19:11:32 编辑：美酒知识手机版

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1，西凤酒是按年份进行勾兑的吗
2，西凤6年是指6年前酿的酒吗
3，你知道怎么区分粮食酒和勾兑酒吗

1，西凤酒是按年份进行勾兑的吗

是。西凤原浆酒必须要在酒海里储存三年才能进行勾兑。勾兑时，降度，不同年份酒进行勾兑而成西凤酒的成品酒。当然具体的勾兑过程比较复杂，每个名酒厂也就那么一两个国家级勾兑师。

年份酒会用相应酒海储存的年份进行勾兑，比方6年陈酿会用酒海储存6年以上的原浆酒进行勾兑，达到降低酒度、调和口感的效果。

你这是嘛问题啊，西凤酒产自西凤县，是女娲的故乡，正宗的西凤酒，非常好的，品质口感不低于泸州老窖蓝色经典之类的酒

西凤酒是按年份进行勾兑的吗

2，西凤6年是指6年前酿的酒吗

六年西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。六年西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益

西凤6年是指6年前酿的酒吗

3，你知道怎么区分粮食酒和勾兑酒吗

如果白酒已经买回家了，那么还有一个方法可以分辨是否为粮食酒还是勾兑酒，我们要用上氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。检测方法：把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。结果对比：如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。

最后，其实人的身体是很诚实的，你喝到的酒是粮食酒还是勾兑酒，喝完酒后你的身体都会告诉你：喝完真正的传统粮食酿造酒是这样的感受——酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快，不会刺激大脑，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态，第二天不难受、不乏力。食用酒精勾兑的酒是这样的感受——酒喝起来比较刺喉，喝过之后对大脑刺激很厉害，故而酒精勾兑的白酒喝醉以后要很长的时间才能舒醒，并且醉酒之人是酒醉心麻木的状态，第二天身体难受不舒服。因此，不管你是在购买白酒的过程中，还是白酒已经买回家中，或者已经喝完，那么你都是可以判断出是粮食酒还是勾兑酒哦！

你知道怎么区分粮食酒和勾兑酒吗