好,很好,甚至还能说非常好的了。陈年能力,就是这个酒能放很酒,还表现很好的品相,(这是我刚开了一瓶测试的,国内好多红酒都达不到这个颜色)还有好多红酒商在吹嘘我们的酒不涩(除去干白和半甜白),符合国人口味,00元的酒,在市场上怎么也会是3-5年以前的年份吧。
1、不懂红酒的人如何买到真红酒?
谢邀!不懂红酒如何买到真红酒?其实,现在国内有真红酒吗?答案肯定是有的,只不过大部分人不知道渠道而已。现在网上有好多如何辨别红酒的方法,如:酒瓶的封盖是否有异样?酒瓶背面标签上是否有中文标识?从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,等等,作为一位干红酒好几年的人来说,这些有用吗,没用,因为国内造假技术太强大了。
前几年我们还可以跟酒瓶底部的计量单位来辨别,什么75cl是国外的,750ml则是国内的,这只限于前几年,现在也不行了,因为随着国内出口贸易的增加,国外的酒瓶也是跟国内进口的,还有什么通过葡萄酒色泽,味道,和香气来辨别,那只限于经常喝真正红酒的人,不常喝红酒的人,也是无法去辨别的,现在国内好多造假商通过勾兑什么的,也能以假乱真。
勾兑白酒就是一个很好的例子,还有就是酒塞标识,看酒塞与正标,酒封上的字或者LOGO是不是一样的,行内通常三标合一,这也是不对的,毕竟都是印上去的。在国外没有这种说法,现在很多真正的红酒商被迫无奈,没办法也只能这么做,去跟酒庄协商,增加成本不说,还引来老外的质疑!网上还有人说,看卫检和报关单,这个没办法作假,是,卫检和报关单没办法作假,但是,很多商家都是跟国外进口1柜红酒,然后用相同的酒标和瓶子,再去勾兑味道,并在国内造假10柜红酒去销售,
用同一个卫检和报关单,这样就多出了10柜或者更多红酒。况且卫检和报关单上都有明确的瓶数,但是没人知道你卖了多少,也没人去查这个,现在最常用的就是用小苏打和碱面去测试,可是,对!还有可是,我也可以1瓶酒,一半是真的,一半是勾兑的!只不过遇到碱面之后,与真酒遇到碱面之后的颜色深浅不一样。(这是我刚开了一瓶测试的,国内好多红酒都达不到这个颜色)还有好多红酒商在吹嘘我们的酒不涩(除去干白和半甜白),符合国人口味!拜托,葡萄酒里有单宁,大白话就是,葡萄酒都是用整颗没去皮的葡萄酿造的(不添加任何物质),葡萄皮本来就是涩的你说你的红酒不涩(除非放了大量的糖),而且还是原瓶进口的,我就想不明白了!其实卖真正红酒,最重要的是靠良心,你说,我的酒300多块一箱包邮,大部分人觉得贵!其实,这300块里有关税,消费税,运输,人工,纸箱等等,加起来,已经利润很低了,
2、怎么分辨红酒的品质?
什么样的葡萄酒才是好酒呢?好的葡萄酒具有什么样的品质呢?答案太多,也许一个人有一个人的看法。什么样的车是好车,你花4万买个奥拓,你不能说这车品质不好,你花40万买个奥迪,那品质一定就可靠?品质高低,价格不是标准,主要看1000元钱买瓶酒,值还是不值。1000元的酒就是名品了无论是哪个国家的酒,你自己在网上搜一下,因为只要上1000元的酒,那一定属于顶级的了,
一定是有名有姓有来源的。卖酒的人如果说一堆故事,你却很难找到它在正规渠道有销售,那一定是有问题的。高端酒,就是一种稀有资源,早就有资本去抢占,摆来卖了。还需要去讲故事?法国酒1000元就能买到波尔多梅多克列级名庄四五级,甚至一些三级、二级酒庄了,这些有名有姓的酒庄的故事,在全世界讲了上百年。美国酒那就是蒙大菲、贝灵哲这样的名牌了,
多的我不说了,自己在京东、或者亚马逊上去看吧。好酒一定是知名的,一定大家都会知道的,什么样的葡萄酒才是好的葡萄酒普通葡萄酒只要是普通的价格,这没有什么可说的,葡萄酒,绝大部分的都是日常饮用的。1000大洋的葡萄酒,那一定在口感上没得说了,是好,很好,甚至还能说非常好的了,总的来说酒的品质高低要看陈年能力(longevity)具体表现在:好酒需要有魅力(charm)要吸引人(attractive);好酒要能表现风土(terroir);好酒要有长的余味(persistence);好酒应该有陈年能力(ageingpotential)好酒令人想要探索和了解更多(intriguing),能令人记住(memorable);好酒要平衡(balance),包括酸甜平衡,单宁,酒精等平衡。