红酒开瓶器种类气压，红酒开瓶器有哪几种

1，红酒开瓶器有哪几种

第一代，传统开瓶器；第二代，金属（包括不锈钢、兔形金属一体式等）；第三代，气压开瓶器、电动开瓶器。

红酒开瓶器有哪几种

2，想要买一款红酒开瓶器不知道选哪种好啊

气压开瓶器比较好用，是红酒第三代开瓶器,采用真空压强原理，将气针穿透木塞向瓶中打气，依靠空气压力，将瓶塞慢慢推出.现在做气压开瓶器最好的是尚为酒具

想要买一款红酒开瓶器不知道选哪种好啊

3，什么是气压开瓶器

第三代红酒开瓶器的代表，采用真空压强原理，从新浪装修抢工长上看到这种开瓶器有一个气针，穿透木塞，然后向瓶中打气，依靠空气压力，将瓶塞慢慢推出。希望可以帮到你

什么是气压开瓶器

4，葡萄酒开瓶器有几种你会使用哪种

葡萄酒也许经常喝，可是有几次是你亲自开启的酒瓶，你有没有在宴请朋友时发现自己没有顺利开启酒瓶时的尴尬。葡萄酒开瓶器有小刀开瓶器、塑料开瓶器、T型开瓶器、蝴蝶开瓶器、气压开瓶器以及电动开瓶器等多种类型，你懂得使用的又有几种。下面我们就来看看常见的几种开瓶器的方法。小刀开瓶器：开瓶器因为小巧好用而成为了酒楼侍酒生们的开瓶“宝贝”。它带有一把锯齿形折刀用于切开封帽，之后再将涂有特弗隆涂层的螺丝锥旋转进入木塞，借助旁边的两截形杠杆把木塞拉出。塑料开瓶器：开瓶器价格很便宜，不过也较为费劲。开瓶时先用刀具去除酒瓶上的封帽，将下部的螺丝钻沿软木塞中央旋入，之后旋转中间部分手柄，软木塞即可被缓缓拉出。蝴蝶开瓶器：开瓶器外形较为美观，因为像蝴蝶而得名。使用起来也较为容易，只需要将螺丝锥旋入木塞，之后扳动两侧的把手就可以将瓶塞打开。气压开瓶器：开瓶器所用原理为真空气压原理，属自动化操作，因而较为先进。开瓶时将针头插入软木塞中央，用塑胶保护套护住瓶口，之后上下活动以便在瓶内注入空气，产生压强，将软木塞从瓶口推出。　有谁愿意在宴请朋友时，在准备就餐时，出现不会使用开瓶器的事情。只要掌握其中一种开瓶器，就能免去在朋友面前不会开酒的尴尬局面。

5，红酒开瓶器的种类

海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器、塑料开瓶器、酒刀（小刀开瓶器），T型开瓶器，合金开瓶器（蝴蝶开瓶器），真空开瓶器，电动开瓶器，台式开瓶器，墙挂式开瓶器等。塑料开瓶器材料：ABS树脂（丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物，ABS是Acrylonitrile Butadiene Styrene的首字母缩写）是一种强度高、韧性好、易于加工成型的热塑型高分子材料。这种开瓶器比较费力，也可能会弄坏木塞（收藏名酒的软木塞是一些酒友的爱好，损坏的木塞不便于收藏），因此，开红酒尽量是要省力而又安全无误、完整地将木塞拔出。另外，整个开酒过程也是一种优雅的艺术。

常用4种：1、酒刀。就是一把折叠刀，用刀片刮开锡纸，拉出螺旋钻手动钻进软木塞，然而一边顶着瓶口，一边往上提，直至拉出瓶塞。2、兔型开瓶器。中间一根螺旋钻，两边有两个耳朵。用螺旋钻手动钻进软木塞，两个耳朵会慢慢竖起，然而把两个耳朵往下按，瓶塞随之被向上拉出。3、按拉开瓶器。象一个订书机，只是大好多。按拉手柄下有个螺旋钻，对准位置往下按手柄，钻头就进入软木塞（不需自己一圈一圈转的），随后再往上拉手柄，瓶塞就出来了（很快）。4、电动开瓶器。一个小家电，只要把瓶口塞入其规定的位置，按按钮，程序自动操作。上面这些的原理都一样，就是用螺旋钻钻进软木塞，然后拔出，只是钻入、拉出的方式不同（自己一圈一圈转或机械、电动帮你转；用杠杆原理拉出或电动帮你拉出）。

6，红酒开瓶器有哪些种类如何正确开红酒

　　常见的开瓶器形式有螺旋钻式开瓶器、酒刀、气压式开瓶器以及电子开瓶器。不同类型的开瓶器，价格差异较大，相同类型和形式的开瓶器，随材料和做工、产地的不同，价格差异也较大。　　螺旋式最常见的是带套筒的T型钻，除钻杆是金属的，外部结构多采用塑料，这种开瓶器一般也是最便宜的，通常只需1、2元钱，也是买套装酒时送得最多的类型。此外还有双臂下压杠杆式、蝶形等螺旋钻开瓶器，一般采用全金属制作，价格稍高，但10～20元也能搞定。最原始的T型钻，需要钻进后用力向上拔出，国产的很少，基本都是进口的，做工考究，价格反而高。　　酒刀常见的有弧形不锈钢酒刀、海马型侍者之友酒刀、拉吉奥乐城堡（Ch. Laguiole ）酒刀。前面两种一般都很便宜，5元左右能搞定，做工好的也不超过15元。拉吉奥乐城堡系列酒刀的价格就比较高了，法国原产进口的要2000～4000元，国内高仿和代工出口的，最便宜也要5、600元，也有300元左右的，但做工实在不敢恭维，只能称为低仿。　　气压式开瓶器，原理和打气筒相同，将空气通过气针注入瓶内葡萄酒液面上方，产生高压顶开瓶塞，常见的国产货一般几十元。　　电子式涉及的材料、工艺、做工要求都很高，都是进口的，一般要大几千元。　　在使用开瓶器开瓶前，首先沿瓶口侧面一圈突出部位的上沿，用带齿的酒刀（一般的小刀也可以，就是不利索，要多割几圈）旋转一圈割去封瓶纸，并揭下，露出木塞。如果动作娴熟，割下来的封瓶纸连同瓶顶的封口铁片（现在很少采用铁质的，但叫法一直沿用下来了），应该是完整的形如汽水盖。注意在这个过程中，尽量不要采取旋转酒瓶的方式进行（尽管这样好操作一些），以免瓶底的沉淀物受扰动浮起，特别是陈年时间较长的老酒，其沉淀物会较多的，新酒倒也无所谓。需要注意的是：如果沿上沿割纸，需要在倒酒时配合使用止滴环，以免酒液被剩余封瓶纸污染。否则，应沿瓶口下沿割纸，或将整个封瓶纸去掉。　　拔出木塞开瓶的方式有很多，螺旋酒刀、螺旋钻、气压式、电子式等等都可以，要注意在木塞即将完全拔出瓶口时停一下，用手握住木塞并轻轻旋转缓慢拔出，以免出现较大“波”的声响（在某些需要的场合，香槟可以除外）。这一般是酒店侍酒师或服务生的标准动作，比较优雅又不影响其他客人。如果是相熟的人或亲人在家聚会，这些繁文缛节也尽可免去。　　还有要注意的是，采用螺旋钻式的开瓶方式时，如果事先不知道这支酒的木塞长短，宁可略微少钻进一点，不要到头，以免钻穿木塞底部，使木塞碎片掉入酒中。如果采用气压式开瓶器，当酒的水位较高时（即酒液顶面与瓶塞底面间的距离较小），一定要注意，不要把开瓶器气针端部的气孔没入酒中了，不然往上一抽，酒进入开瓶器内，就废了（我就因为没有注意而废了一只气压开瓶器）。