提及杰卡斯红酒,可以说该品牌的红酒是澳洲红酒界的佼佼者,每当上市一款新产品,必然会成为红酒领域的心翘楚,并且快速的引领新一轮的新风尚。杰卡斯红酒产自于1976年,是澳洲著名三大红酒之一,该红酒将传统经典与现代技术完美的结合,运用出众的先进技术,贯彻新锐创新理念,纯熟的酿造技术,使得杰卡斯红酒的口感极佳。
1、吉卡斯红酒怎么样?
杰卡斯红酒产自于1976年,是澳洲著名三大红酒之一,该红酒将传统经典与现代技术完美的结合,运用出众的先进技术,贯彻新锐创新理念,纯熟的酿造技术,使得杰卡斯红酒的口感极佳。杰卡斯红酒在澳洲出产后,即迅速的占领了澳洲市场,进而快速风靡全球,受到广大人们的喜爱,杰卡斯红酒所特有的葡萄果香和口感,感动吸引了无数的红酒爱好者。
杰卡斯红酒的市场售价依据不同的档次和规格有着不同的价位,但是,总体上而言,杰卡斯红酒定位大众,口味适合大众所喜爱的口味,价格也多在一百到几百不等,杰卡斯红酒有着广泛的消费人群,其中的经典系列和臻选系列的红酒,销量尤为突出。提及杰卡斯红酒,可以说该品牌的红酒是澳洲红酒界的佼佼者,每当上市一款新产品,必然会成为红酒领域的心翘楚,并且快速的引领新一轮的新风尚,
2、一瓶好红酒是怎样诞生的?
1、品种。选择一个适合当地土壤气候的品种是一瓶好酒的关键,葡萄酒百分之九十的特性和香气都是由品种决定的。选择合适的葡萄品种才能种植出优质葡萄,2、气候。一个好的年份才能带给葡萄最佳生长状态,葡萄的开花授粉结果,都不要有恶劣天气阻挠,昼夜温差及光照时长都会影响葡萄生长和成熟。一旦葡萄成长不够成熟或者太够成熟都会影响酿造出来的酒的特征,
3、土壤。不同的土壤土层成分对葡萄种植影响深刻,石灰岩、沉积岩、矿物质或粘土层的不同比例和分布对葡萄生长影响巨大,必须让葡萄品种与土壤相互匹配才能种出优质葡萄,4、种植方式。葡萄的藤架、开花、授粉、剪枝、减果等都有非常严格且标准的操作方式,葡萄田的产量需要严格控制才能控制葡萄品质,5、收获时间。选择葡萄成熟的最佳时间,检测葡萄含糖量最合适的日子进行采摘,太早葡萄没有完全成熟会带有青椒味,太晚采摘糖分太多影响葡萄酒口感,
6、酿造方式。葡萄经过正常采摘发酵过滤陈酿,然后根据葡萄品质,选择是否经过橡木桶陈年以及确认陈酿时长,一般经过橡木桶的葡萄酒质量更加优秀,时长约24-36个月可以上市。橡木桶选择也存在新桶旧桶之分,美国桶和法国桶之分,不同的桶种类和陈酿时长会给葡萄酒带来不同的口感和酒体特征,这个没有质量高低之说,全靠酿酒师的个人品位和手法,
3、如何像专家一样来场完美的葡萄酒之旅?
这个没有什么捷径,唯一的途径就是找到专业的人,来帮你去介绍一些酒的特性,或者自己去网上学习葡萄酒知识,但那些没有经过实践的理论始终是空架子,葡萄酒属于非常主观意识的东西,即便是能说出一些生搬硬套出来一些东西,那也不一定是自己的感觉。专业的人可以教会你,引导你去品尝到某一种气息,某一种香气,让你结合自己的感官去感受,真正的去记住这些东西,每一个葡萄酒专家一定都是专业酒鬼,这里指的酒鬼不是能喝,而是品尝过无数的酒,总结出来一套自己的东西,
也可以找到葡萄酒行业里专门做旅游的人,来一场专业的葡萄酒之旅,目前有朋友在做一些例如美国酒庄之旅,法国酒庄之旅的,就是到国外的酒庄去,到葡萄酒的发源地真正的体验一把当地国际的风土人情,及葡萄酒从种植到酿造的过程,你想,在葡萄酒文化浓厚的发源地,去葡萄酒的酒庄喝着他们酒庄自己的酒,体验着当地的生活,这算不算是一场完美的葡萄酒之旅的,主要是,价格也不贵。