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4，粽子的制作方法有什么讲究

制作材料：糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。准备工作： 1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟；粽子馅根据自己的口味选择一些熟食，需切碎的切碎、并和好。 2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟，冷却后，根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌.. 制作步骤： 1.将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。 2.将饭往中心包起，成为一个圆球状。 3.左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，让三面都能慢慢压出一个四面体。 4.左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，饭团形成五个平面。 5.将成型的饭团放在盘子上，再将双后弄湿搓上少许盐。 6.将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。 7.将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔黏紧饭团。然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。 ----------------给高手送上几点提高技巧(zt)： 1.粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。 2.粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。 3.粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。 4.添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

5，夏天去哪旅游好

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上海东平森林公园很不错的简介东平国家森林公园位于我国第三大岛崇明岛的中北部，总面积3.55平方公里，是华东地区最大的平原人工森林，也是上海最大规模的森林公园。东平国家森林公园前身东平林场，1959年围垦建场，经过30多年的林园建设，园内森林繁茂、野趣浓郁。公园内主要旅游服务设施有造型别致的“蟹”房式多功能会议中心，森林酒吧、森林康复中心、森林沙滩浴场、水上游乐园、沙滩排球场、青少年野营基地、跑马场、森林吊床、野炊烧烤、花卉果园、森林别墅、森林迷宫、风车、森林日光浴、狩猎、彩弹射击、森林滑草、攀岩等。信息来源： http://www.dujiala.com/huodong/chongming/chongming.html TIMMY为您回答

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6，谁知道有关项羽和刘邦之间发生的成语故事啊越详细越好一定有

人为刀俎，我为鱼肉破釜沉舟四面楚歌草木皆兵十面埋伏

鸿门宴；秦末，刘邦与项羽各自攻打秦朝的部队，刘邦兵力虽不及项羽，但刘邦先破咸阳，项羽大怒，派当阳君击关，项羽入咸阳后，到达戏西，而刘邦则在霸上驻军。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王，项羽听后更加愤怒，下令次日一早让兵士饱餐一顿，击败刘邦的军队。一场恶战在即。刘邦从项羽的季父项伯口中得知此事后，大吃一惊，刘邦两手恭恭敬敬地给项伯捧上一杯酒，祝项伯身体健康长寿，并约为亲家，刘邦的感情拉拢，说服了项伯，项伯答应为之在项羽面前说情，并让刘邦次日前来谢项羽。鸿门宴上，虽不乏美酒佳肴，但却暗藏杀机，项羽的亚父范增，一直主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再示意项羽发令，但项羽却犹豫不决，默然不应。范增召项庄舞剑为酒宴助兴，趁机杀掉刘邦，项伯为保护刘邦，也拨剑起舞，掩护了刘邦，在危急关头，刘邦部下樊哙带剑拥盾闯入军门，怒目直视项羽，项羽见此人气度不凡，只好问来者为何人，当得知为刘邦的参乘时，即命赐酒，樊哙立而饮之，项羽命赐猪腿后，又问能再饮酒吗，樊哙说，臣死且不避，一杯酒还有什么值得推辞的。樊哙还乘机说了一通刘邦的好话，项羽无言以对，刘邦乘机一走了之。刘邦部下张良入门为刘邦推脱，说刘邦不胜饮酒，无法前来道别，现向大王献上白壁一双，并向大将军（范增）献上玉斗一双，请收下。不知深浅的项羽收下了白壁，气得范增却拨剑将玉斗撞碎。后人将鸿门宴喻指暗藏杀机。人为刀俎，我为鱼肉；这个也是发生在鸿门宴上的坐须臾，沛公起如厕，因招樊哙出。沛公已出，项王使都尉陈平召沛公。沛公曰：“今者出，未辞也，为之奈何？”樊哙曰：“大行不顾细谨，大礼不辞小让。如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为？” 译文：坐了一会儿，刘邦起身上厕所，顺便招呼樊哙（一道）出去。刘邦已经出去，项羽派都尉陈平去召呼刘邦（回来）。刘邦（对樊哙）说：“刚才出来没有告辞，这怎么办呢？”樊哙说：“做大事情不必顾虑细枝末节，讲大礼不必讲究小的礼让。现在人家正象切肉的刀和砧板，我们是鱼和肉，为什么（还要）告辞呢？”

【破釜沉舟】公元前206年的巨鹿之战，当时项羽大败章邯。这场战争有两个意义：一是消灭了秦军主力，农民军取得了战争的主动权；二是项羽由一个将军一跃成为联军统帅，战争开始由灭秦之战逐渐向楚汉战争转变。【四面楚歌】项羽和刘邦原来约定以鸿沟（在今河南荣县境贾鲁河）东西边作为界限，互不侵犯。后来刘邦听从张良和陈平的规劝，觉得应该趁项羽衰弱的时候消灭他，就又和韩信、彭越、刘贾会合兵力追击正在向东开往彭城（即今江苏徐州）的项羽部队。终于布置了几层兵力，把项羽紧紧围在垓下（在今安徽灵璧县东南）。这时，项羽手下的兵士已经很少，粮食又没有了。夜里听见四面围住他的军队都唱起楚地的民歌，不禁非常吃惊地说:“刘邦已经得到了楚地了吗？为什么他的部队里面楚人这么多呢？”说着，心里已丧失了斗志，便从床上爬起来，在营帐里面喝酒；并和他最宠爱的妃子虞姬一同唱歌。唱完，直掉眼泪，在旁的人也非常难过，都觉得抬不起头来。一会儿，项羽骑上马，带了仅剩的八百名骑兵，从南突围逃走。边逃边打，到乌江畔自刎而死。

陈胜吴广起义失败以后，刘邦和项羽继续领导农民反抗秦朝统治。公元前207年，项羽以少胜多，在巨鹿(今河北平乡西南)大败秦军主力。同时，刘邦带兵直逼咸阳。秦朝统治者向刘邦投降，秦朝灭亡。秦朝灭亡以后，项羽自称为西楚霸王，封刘邦为汉王。自公元前206年开始，项羽和刘邦为争做皇帝，进行了将近4年的战争，历史上称为“楚汉战争”。战争初期，，项羽实力雄厚，有40万大军；刘邦只有10万人。但是刘邦关注民心，进驻咸阳时，宣布废除秦朝的严酷法令，向老百姓“约法三章”——杀人的要被处死，打伤人以及偷盗都有罪；刘邦还很重视人才，得到萧何、张良、韩信等人帮助。另外，刘邦有富饶的关中作为根据地，因此，刘邦率领的汉军逐渐由弱变强。相反，项羽骄傲自大，不听取意见，放任士兵烧杀抢掠，大失民心。公元前202年，刘邦率大军攻打项羽，在垓下 (今安徽省境内)把项羽的楚军重重包围。夜里，项羽听到汉军军营中的楚歌从四面八方传来，十分吃惊，以为楚的地方全被汉军占领了，项羽悲痛地与虞姬(项羽的妾)诀别，率领800多骑兵突围逃走。汉军紧追不舍，形势十分危急，项羽被迫在乌江(今安徽和县东北)自杀。同年，刘邦战胜项羽后，建立汉朝，定都长安(今西安西北)，国号“汉”，历史上称为西汉。刘邦就是汉高祖。

在所谓“秦失其政”“豪杰蜂起”的年代，刘邦和项羽同受农民起义浪潮的推激，先后蹶起东南，参加并且领导了农民大起义。最初他们同为陈涉部属，转战关东，立下战绩。秦二世三年（公元前二○七年），乃同受楚怀王封爵，一者引兵北上救赵，一者率部西行略地入秦，刘邦在剪除西进中重重阻碍之后，终得“先诸侯至霸上”，在轵道旁受“秦王子婴素车白马，系颈以组，封皇帝玺符节”之降。并且拒关自守，打算自王关中。而项羽呢，他在杀掉卿子冠军宋义之后，破釜沉舟，以非凡的勇猛果敢，大破秦军，解了钜鹿之围，使“诸侯军无不人人惴恐”。在召见诸侯将时，“入辕门，无不膝行而前，莫敢仰视。”项羽由是始为诸侯上将军，诸侯都成为他的臣属。不久他又收降了章邯，击坑秦卒二千余万，西行略定秦地。真是声威赫赫，天下莫不震服了。就在此际，他却见到函谷关有兵，又闻沛公已破咸阳。他按捺不住自己胸中怒火了！于是在破关直入驻军鸿门时，一定要击破刘邦，找他算帐！于是有了鸿门宴。 “大行不顾细谨，大礼不辞小让。”也是发生在鸿门宴中的典故。

红门宴，项庄舞剑意在沛公

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