要冲泡好明前龙井茶，需要了解明前龙井茶的特性，然后选择合适的冲泡方式。龙井茶以明代以前的茶芽为原料，氨基酸比例高，鲜度高。均匀的说，龙井茶在明朝以前是精品茶，所以在采摘制作的过程中很有讲究。根据明前龙井茶的特点，建议选择1。如上图所示，3.34g纯净水或矿泉水在高脚玻璃杯中2.90度煮沸，水约150ml。4.喝剩下的三分之一茶汤。可以在后续的杯中喝3到4杯，感受每一泡之间茶香和口感的变化。
明前龙井怎么冲泡好喝？
想冲泡出好喝的明前龙井茶就要了解明前龙井的特点，然后选择适合的冲泡。明前龙井的特点1. 鲜，明前龙井为茶芽所制，氨基酸含量比例高，鲜爽度高。咖啡碱含量比例低，苦涩感弱。可以选用较高温度的水冲泡。2. 美，茶芽细嫩鲜润，纤细直立，在水中时而上浮，时而下沉。适合用玻璃器具，容易欣赏茶的美。3. 香，龙井茶是炒青绿茶在品饮时会喝到炒制工艺带来的香气，类似炒豆子的香气。
还有茶本身花香的香气。所以在品饮最初感觉到工艺香，之后透过工艺香品茶香，工艺香退去后茶香为主导的过程是十分迷人而又享受的。控制好冲泡的时间是关键。4. 匀，明前龙井是茶中精品，所以在采摘，制作过程都十分讲究。采摘大小一致，制作工艺一致。再经过筛分，成就了大小匀齐成朵，滋味鲜醇香久的特点。结合以上明前龙井特点的冲泡方式建议选用1. 如上图所示高玻璃杯2. 90度烧沸的纯净水或者矿泉水3. 34g茶，配150ml左右水4. 品饮剩三分之一茶汤后续杯的品饮方式可以品饮3到4杯，且感受每泡之间茶香和滋味的变化。
龙井是明前的好还是雨前的好？
当然是明前的龙井相对比较好。明前茶，雨前茶，二春茶，夏秋茶，是古代茶农根据茶叶的采摘季节加工的时间用农历的节气来分类茶叶的办法。明前茶指的是清明，雨前是谷雨，二春茶是指头一批春茶结束以后，在四月底再长出的春茶，夏秋茶是指在夏天秋天采摘的茶叶。春茶由于冬天的休眠期长，积蓄的养分多，而且是温度低，生长慢，所以春天的茶叶营养丰富，内含的物质成分多，口味舒适，苦涩味低，一般都当成高档上品的茶叶来分类，明前茶尤其是如此。
另外，从目前关注农药残留的角度来看，春茶更安全，因为早期的茶叶是无虫无农药的，但是一些吹嘘炒作普洱茶的茶骗子却在大吵大闹，说三道四。破晓茶和雨前茶是古代的分类方法。对我来说，由于一些早期茶叶品种的出现和普及，象征意义大于实际情况。比如贵州广西的乌牛枣2月份就可以采摘，3月份结束，而浙江是3月初开始采摘，后期基本结束。因此，大多数乌牛枣在采摘方面都是明前茶。所以现在有了更实用的分类，第一挑第二。
