1、五粮液是粮食酒吗?
谢邀!五粮液五粮液,顾名思义就是由五种粮食酿造而成,分别是:高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料,肯定是粮食酒。“酒之头”五粮液属于浓香型白酒的代表,是白酒行业里年销售额过千亿数一数二的酒企,其酿造过程与传统酿造一样,采用“固态续糟、混蒸混烧、跑窖循环、分层入窖、双轮底发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存、精心勾兑”等传统工艺酿造而成。
每个环节都进行分级管理,层层臻选,目的是为了“优中选优、花中选花”体现精酿的理念,一般五粮酒要贮存6月以上,酒质才稳定,辛辣刺鼻的物质消失,酒体醇厚,香味稳定,具有特殊的五粮酒酒香。五粮液塔基国民品牌“尖庄”在前几年光瓶酒市场里,是全国唯一的粮食酒,物美价廉为五粮液培养了大批的忠实用户群体,贮存期在3年以上的五粮液就属于老酒,可以用来做调味酒、调香酒。
2、五粮液和茅台最大的区别是什么?
所谓最大的区别只能是一个区别,五粮液和茅台酒最大的区别就是:茅台酒被爆炒,而五粮液没有被爆炒。之所以这样说主要基于以下几点:一、二者的最大区别不是白酒香型之别,茅台酒是酱香型白酒的代表,酱香型白酒品牌不少,并非茅台酒一个。五粮液是浓香型白酒的老大(泸州老窖是浓香型的代表),浓香型白酒品牌更多,无论是品牌数量和白酒产量都比酱香型白酒多得多,
任何酱香型白酒和任何浓香型白酒都有白酒香型的区别。二、二者的最大区别也不是白酒酿制工艺之别,目前,白酒香型定位于13种香型。每个香型的白酒都有自己的酿制工艺,各有优劣,各有千秋;甚至于同一个香型的白酒在酿制工艺上也有差别,各种香型白酒的酿制工艺没有高下、贵贱之分,均有自己的独特价值和工艺。为酱香型白酒鼓吹的一些人,说酱香型白酒工艺复杂,比其他香型白酒珍贵,这是不合常理和实际的,
“各美其美,美人之美,美美与共,天下大同”,是1990年12月费孝通先生总结出的处理不同文化关系的十六字真言,用在这里,同样适用。三、二者的最大区别还不是价格之别,近几年,茅台酒很火,市场价格已经远超五粮液。但是,这种价格之别同样不可能成为二者的最大区别,原因显而易见,无需解说。四、二者的最大区别是茅台酒被爆炒,而五粮液没有被爆炒,
出现这种情况的原因,主要有:一是茅台酒初步具有了金融属性和奢侈品属性,而五粮液还不具备金融属性。据报道,歌德盈香老酒行和中粮成立信托基金,收购茅台酒;贵州一家茅台酒经销商将几乎全部经销指标的茅台酒(本来应该在市场上销售给消费者)抵押给银行,这说明茅台酒有了一定的金融属性。二是茅台酒新酒和老酒在市场上价格畸形涨价,而五粮液价格比较平稳,
3、五粮液哪个系列的酒最好喝啊?
五粮液作为中国白酒行业里面浓香型的大佬,出名的酒,好喝的酒肯定是不少的。但是今天我给大家推荐以下几种第一款就是普五了,也就是52度的水晶瓶装。这款酒,是元老级别的产品了,在五粮液公司成立之初,就已经推出了,采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出的香味纯浓的“杂粮酒”。以“包包曲”为糖化发酵剂,经过“酿造”、“陈酿”、“勾兑”而成,
基酒存储期为1年半到3年。这款酒可以说是深入国人心中了,这个也是很多爱酒人士的选择,第二款五粮液1618,是白瓷瓶包装,五粮液公司于2007年推出的一款高端浓香型白酒,用独特的技术勾兑而成,味道上延续以往香醇厚道“不上头”特点。同样采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,糖化发酵剂以纯小麦制曲,发酵窖是陈年老窖,发酵期在70天以上,并用老熟的陈泥封窖。