廊坊酒厂用酒糟降温摊凉机，白酒晾渣机

1，白酒晾渣机

白酒晾楂机有很多种：一个是焊接三角支架，上面铺竹片定制的散热面。两头用鼓风机吹冷风，人工把粮醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用铁锹滑动翻拌。一个是半地下通风槽，上面的两边铺设铁轨，摊凉机在上面走，搅拌粮醅。一个是现代的，最先进的全自动晾楂机，白钢材质，前端有喂料机、中间加水，末端温度达到要求后有加曲机，出料口。

你说的白酒渣是不是就是酿酒完成后剩下的酒糟，如果是酒糟，那就可以作为饲料来喂牲畜。（酿酒工业研究所团队）

白酒晾渣机

2，白酒酿酒车间里的设备有哪些酿酒设备和操作设备

大酒厂酿酒车间设备不多，有时不能完全代替人工。现在一般的设备也就是自动摊凉机、蒸馏锅（包括甑桶和蒸馏冷却设备）两种。全自动的话也就再加点传送带一类，有的出入池用天车的，好像容易伤窖池。也有自动装甑机但是大部分专家和酿酒老师傅们还是认为人工装甑容易控制，蒸馏效果好。

白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。

白酒酿酒车间里的设备有哪些酿酒设备和操作设备

3，面包机怎么做米酒

1.准备所需的材料：糯米、甜酒曲。2.将糯米洗净，用水浸泡24小时。3.糯米浸泡好之后控干水分。4.将浸泡过的糯米放入蒸笼。5.上锅蒸30分钟。6.蒸好的糯米，看起来十分透亮，冷却至30度左右（手摸起来温温的即可）。7.将糯米放入面包机的桶中，加适量凉白开，将结块儿的糯米打散，再加入甜酒曲，与糯米搅拌均匀（加水的时候要每次少量的加，糯米能打散即可）。8.将拌好的糯米表面摊平，中间做一个“酒窝”（以便观察出酒情况），放入面包机。9.设定好程序，发酵30小时（事先查食谱，别人做的有24~36小时，我取了中间值。不同的面包机程序也会有差别，有些直接有米酒功能的，我的面包机的米酒程序在“自制面包”一项中，时间需要自己设定）。10.做好的米酒，酒味儿很正呢（我...别人做的有24~36小时，将结块儿的糯米打散。3.蒸好的糯米.做好的米酒，否则表面水分都蒸发掉啦.将浸泡过的糯米放入蒸笼，看别人也有8个小时的。8。10，酒味儿很正呢（我忘记盖保鲜膜.我浸泡的时间比较长.切记发酵时候要盖一层保鲜膜。4。5，不能沾油花。我事先把需要用到的容器都洗净又开水烫过。小贴士1.老徐嘱咐我这条一定要加上.一定要等糯米凉了再拌酒曲，我的面包机的米酒程序在“自制面包”一项中.将拌好的糯米表面摊平，操作时候戴了一次性手套，加适量凉白开：冷藏后风味更佳.糯米浸泡好之后控干水分。6，否则会把酒曲里的菌类烫死的。5，糯米蒸好之后不能再碰生水.设定好程序，发酵30小时（事先查食谱，再加入甜酒曲.容器要干净，放入面包机，用水浸泡24小时，中间做一个“酒窝”（以便观察出酒情况），表面的一层糯米都干硬了）。7，冷却至30度左右（手摸起来温温的即可），时间需要自己设定）1，糯米能打散即可）。3。不同的面包机程序也会有差别，试一下糯米能够用手碾碎即可、甜酒曲，这个时间可以自己把握，我取了中间值。2。9.将糯米放入面包机的桶中.上锅蒸30分钟，有些直接有米酒功能的，与糯米搅拌均匀（加水的时候要每次少量的加，看起来十分透亮。2。4.将糯米洗净：糯米.准备所需的材料

面包机怎么做米酒