六、凉拌猪耳朵凉拌猪耳是一种常见的家常菜，也是很好的下酒菜。下酒菜却是可以减轻肝脏的负担，老陈喝酱香白酒十几年，爱酒如生命，不可一日无酒，每次喝酒闻着酒的醇香，在吃着美味的下酒菜，觉得一切烦恼都一扫而光了，给大家推荐的一些下酒菜就是这些了，如果大家还有更加好吃的下酒菜，也可以告诉老陈，一般酒友喝酒都是少不了下酒菜的，下酒菜呢，对身体也是有好处的，酒的主要成分是乙醇，进入人体会加重肝脏的负担。
1、自己一个人喝啤酒，什么下酒菜最好？
认识老陈的朋友都知道我爱喝酱香白酒，那喝酒的时候必不可少的要一些下酒菜，今天老陈来给大家介绍几个自己常吃的下酒菜，大家也可以看看，假如给你一瓶白酒，在这几道下酒菜中选择一盘把酒喝完，如果是你的话，你会怎么选呢？一、油炸花生米第一道菜当属非常经典的油炸花生米了，从老陈开始喝酒以来，或者每次和酒友喝酒的时候都会吃这道菜，不仅非常耐吃，而且还营养美味！还物美价廉呢。
二、凉拌皮蛋皮蛋的味道是非常特别的，凉拌皮蛋是一道传统名菜，常见的凉拌菜，家常菜，具特殊风味，能促进食欲，可以用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。而且皮蛋也是一道非常美味的下酒菜，做法也是非常简单的，三、泡椒凤爪吃过的人都知道里面的辣椒是非常辣的，白酒的口感也是非常辣的泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。
以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，四、水煮毛豆在夏天的时候，有很多人特别喜欢吃这盘菜，尤其是在烧烤摊上，在喝酒的时候，边喝酒边吃毛豆，水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦，养血安神，有助消化，
五、凉拌牛肉牛肉中的营养成分是非常丰富的，常吃不仅可以补充体内的营养元素，而且还可以强筋健骨，边吃牛肉边喝酒，简直是人生的一大享受，此菜牛肉经小火焖煮，酥烂醇香；配以佐料蘸食，可自选口味，风味别具。六、凉拌猪耳朵凉拌猪耳是一种常见的家常菜，也是很好的下酒菜，猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
给大家推荐的一些下酒菜就是这些了，如果大家还有更加好吃的下酒菜，也可以告诉老陈，一般酒友喝酒都是少不了下酒菜的，下酒菜呢，对身体也是有好处的，酒的主要成分是乙醇，进入人体会加重肝脏的负担，下酒菜却是可以减轻肝脏的负担，老陈喝酱香白酒十几年，爱酒如生命，不可一日无酒，每次喝酒闻着酒的醇香，在吃着美味的下酒菜，觉得一切烦恼都一扫而光了！下酒菜挑好了，酒也不能选差的，喝酒一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道，我是茅台当地人，从事制酒工作，对于酱香白酒还是有一定的了解，要是有想品尝货真价实茅台镇纯粮食酒（酱香浓郁，回味足，舒适，醉后不上头不口干）的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。
