如果你想品尝俄罗斯葡萄酒，你必须了解俄罗斯文化。俄罗斯冬天长，冬天过了半年，蔬菜不多。土豆，洋葱，西红柿来来去去吃。除此之外，就是国酒伏特加面包熏香肠海鲜酸菜猪肉牛羊马肉。四。鱼子酱俄罗斯的黑鱼子酱世界闻名。以前俄罗斯人出门都要在行李里带伏特加和黑鱼子酱，相当于他们的旅费，因为在国外可以卖很多钱。
俄罗斯有哪些经典的美食？
俄罗斯冬季漫长，小半年就在冬天里过去，蔬菜就不多，土豆洋葱番茄来回来去吃，除此以外就是国酒伏特加面包熏肠海鲜酸菜猪牛羊马肉。他们吃什么都爱用黄油，不单是面包主食上头好用黄油，就是蔬菜，也喜欢抹上黄油，以积攒热量。饮食上肉多重油，烈酒生鲜酸甜咸辣，威武雄壮的吃，加上自然条件的奇特，养成战斗民族就不足为奇了。
不过，世界上没有难吃的食物，一方水土养一方人，一方人爱吃一方菜，没准儿你也会爱上哪里的食物。下面就笼统的介绍一下来自俄罗斯的美食吧一伏特加伏特加的俄语译意是可爱的水，老少都喜欢喝这么一口，外国人喝一口可不觉得可爱，只觉得喉咙已经烧离了自己.......俄国文学作品里跨越茫茫雪原或是行军大战必然会有掏出酒袋饮酒的细节，只要一看到这种地方就仿佛身临其境，那叫一个冷！二汉堡排三布林饼点这个点心的时候记得要放慢语速语气和缓，以免引发误会，因为它的发音在俄语里很像骂人的话。
这是一种俄国的节庆吃食，这么爱吃肉的民族，每年都会有40多天类似把斋，不吃肉的日子，在这些日子到来之前，他们举办谢肉节，大吃特吃，除了肉，主角就是这种又叫做太阳饼的饼子。很有意思的是，这饼还是女婿们和岳父母互动交流的特殊渠道，七天的节庆期间必然有一天岳家要把女婿请来吃面饼，也必然有一天女婿要请回岳家，配上鲟鱼或熏肉，再来上一杯淡蜂蜜酒，其乐融融。
四鱼子酱俄罗斯的黑鱼子酱闻名世界，以前俄国人出门，行李里必带伏特加和黑鱼子酱，相当于他们的旅费，因为到外国以后能卖一大笔钱。由于环境问题的恶劣过渡的鲟鱼黑鱼子的来源捕食，环保和动物爱好者的呼吁，近年来，黑鱼子酱已经列出限产名录，市面上出现的大多是黑市上来历不明的黑鱼子酱。五土豆烧牛肉牛肉先用黑胡椒红酒和鸡蛋腌制，过黄油快炒起锅，土豆块炸熟，和牛肉洋葱姜片炒匀，撒上各式香料，再加水炖煮，和我们自己烧的土豆牛肉还是不一样的。
六红菜汤这道菜在中国本土化很严重，口味和正宗俄式的已大不相同。七俄式馅饼俄式馅饼命名直接以用途或是人名命名，比如婚礼上吃的馅饼，就直接叫婚礼馅饼，甭管里面填的什么馅儿。以人名命名的馅饼，一般就叫xxxx斯基馅饼。吃每款都像私人定制。八奶油烤鳕鱼九冷酸鱼糖醋鱼的既视感哈。不是生吃，是鱼经过腌制煎熟以后，完全放凉了以后再吃。
俄罗斯有哪些酒比较好？
俄罗斯第一好酒是伏特加。伏特加是中国人不习惯的。中国白酒讲究色、香、味。而俄罗斯名酒则相反。伏特加只含有酒精和水。制作方法是蒸馏酒精，用活性炭过滤，然后加入蒸馏水调节到40-60度。这款酒晶莹剔透，无色，不甜，不苦，不涩，只有火焰般的刺激。如果你想品尝俄罗斯葡萄酒，你必须了解俄罗斯文化。
