家里有十几瓶洋酒，有的放了十几年了，还能喝吗。很高兴回答你的问题洋酒主要指进口的，外国生产的酒，可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）我自己喝白兰地比较多，白兰地的口感柔和，适合餐前与餐后饮用，可以直接喝，因为是蒸馏酒，度数大多在40多度，也可以加苏打水喝，但是绝对不要加果汁，破坏了味道。
1、现在平时都喝什么洋酒？搭配什么比较好喝？平时在家里跟家人亲戚一起？
很高兴回答你的问题洋酒主要指进口的，外国生产的酒，可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）我自己喝白兰地比较多，白兰地的口感柔和，适合餐前与餐后饮用，可以直接喝，因为是蒸馏酒，度数大多在40多度，也可以加苏打水喝，但是绝对不要加果汁，破坏了味道。白兰地主要搭配前菜和鱼类吃，譬如白兰地经典的搭配美食包括香烤多宝鱼配土豆及松露、大龙虾和三文鱼等，
再讲一讲威士忌，它的口感是醇和，但是比较烈性，适合纯饮与餐后饮用。直接喝，加纯净水喝，加冰、加苏打，加果汁、雪碧都行，这种酒度数很高，能到60度，口感馥郁浓烈，带着干果、香料、植物的香味，适合搭配的食物是肉类，例如小牛肉肋排，或者猪肋排等最后说一说朗姆酒，这种酒是以甘蔗汁为主要原料，经过发酵和蒸馏以后得到的酒水，口感浓烈，很多人是喝不了的，他的度数能达到70度，一般都是加冰块，冰红茶或者椰汁，尤其是加冰，加入冰看以后能让它的口感淡得柔软一些，而且清凉爽口，它适合搭配的食物很多，一般和芝士，还有甜品比较搭，我们西餐好多做法也都是加朗姆酒的，
2、大家过年都喝什么酒？？
春节是一坛益寿延年的屠苏酒“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余”，苏辙的《除日》诗中，透露一个与长幼有序礼俗异样的奇特春节酒俗屠苏酒是古代中国人春节期间主要饮用的酒品，故又名岁酒。《红楼梦》五十三回有：男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤唐朝人韩鄂所著的《岁华纪丽·卷一·元日》“进屠苏”注中记载，屠苏为草庵，庵中名医每到除夕夜都要给邻里赠送药酒以避瘟疫，因不知医生姓名，人们便用草庵的名称“屠苏”来命名此酒，称屠苏酒，
《本草纲目》记载，屠苏酒配方为赤木桂心、防风、菝葜、大黄、桔梗、蜀椒、乌头、赤小豆等八味中药，对养生保健裨益甚多。南朝梁·宗懔《荆楚岁时记》中留下这样的记载:“岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿”，原来，饮屠苏酒由幼及长的奇特酒俗，并非乱长幼有序礼俗尔。难怪宋朝苏轼在《除夜野宿常州城外》中写道，“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏”，
3、家里有十几瓶洋酒，有的放了十几年了，还能喝吗？能收藏吗？
家里有十几瓶洋酒，有的放了十几年了，还能喝吗？能收藏吗？如果是威士忌存放十年以上，只要方法得体完全可以放心饮用。保存品质主要取决于三个方面：①存放场地的实际情况，如室内实际温度、温度波动情况、光线照射情况等；②受存放威士忌的酒精度高低影响；③威士忌瓶塞状态及威士忌瓶身放置角度，这三方面都直接影响到存放品质。
从威士忌存放的专业角度评定：完全没有继续收藏的价值，如果保存较好，味道善可请及时享用，威士忌的年份标准及存放注意事宜01威士忌的年份鉴别标准关于酒类收藏，社会上广为流传的一句话：“酒是陈的香”其实只说对了一半，就算国产酱香白酒在家超过10年，口感也会逐年呈下滑趋势。而威士忌一旦离开橡木桶，装瓶后就会停止熟成，
如果是15年年份威士忌装瓶后，就算你家的酒窖储藏条件极佳，放再久也是一样，并不会改变它15年基本属性，也不会进一步提升酒的品质。威士忌的年份鉴别标准是什么？威士忌蒸馏成型后从灌入橡木桶开始，直至装瓶时标志熟成终止，也就是指威士忌沉睡在橡木桶中的实际时间，02威士忌的存放注意事宜温度控制：威士忌装瓶后标志着熟成定型，在玻璃瓶中的威士忌属性会一直保持恒定状态。
