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威士忌调酒配方,威士忌怎么调鸡尾酒

来源:整理 时间:2023-08-30 08:31:55 编辑:美酒知识 手机版

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1,威士忌怎么调鸡尾酒

你看,这里是威士忌鸡尾酒的配方 http://www.drink8.cn/forum-Whiskey-1.html
黑牌威士忌是净饮或加水加冰的,不适合用来做鸡尾酒,也没有一个正经鸡尾酒的配方是用黑牌威士忌的。

威士忌怎么调鸡尾酒

2,威士忌怎样调配好喝

根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。 由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上,大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。 威士忌瓶上的年份表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对于“真正的威士忌年份”,卖酒商店的口头承诺未必可信。最好的办法是自己查证瓶上的标示。 威士忌年份所表示的 “时间投资”,是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高。

威士忌怎样调配好喝

3,威士忌鸡尾酒配方威士忌怎么喝

在国外最简单的方式,也最广发使用的方式就是拿便宜的调和威士忌(比如红方)加在可乐里。昂贵的威士忌不会做调和,不然显得你很浪费或不懂威士忌。通常比例看你喜好,通常我一杯只会加入2份量杯的份量(为了不想让大家醉太快),然后加入适当的可乐和冰块。
调酒配方上的威士忌是指最普通款的威士忌,口感方面由于经过稀释和改变,所以高年份和低年份威士忌做的鸡尾酒都差不多。如果你特意去买,那最普通的威士忌即可,高年份的威士忌由于有特殊的香味及复合口感,所以比较适合纯饮。这就和不会有人拿30年或50年陈的茅台去兑果汁喝的道理是一样的~~~~(当然了,如果你条件允许,也可以用高年份的威士忌去调酒,毕竟任何年份的威士忌都可以用来做基酒。)

威士忌鸡尾酒配方威士忌怎么喝

4,求常见鸡尾酒的配方谢谢

插入搅拌棒:巴西甜酒50毫升、小青柠1个、红糖1.5茶匙 【制 法】: 1.将青柠洗净,切去头尾部份.将上述混合物倒入古典酒杯中。 3,注入巴西甜酒,搅拌盖比丽娜鸡尾酒 材 料】,余下部分切成小片,同红糖一起放入搅拌钵中。 2.用捣碎棒将青柠压碎,尽力榨出汁。使糖溶解,加入干冰块
悬浮式威士忌   材料:威士忌------45ml    矿泉水------ 适量    用具:平底杯一只    做法:1.将冰块放入杯中倒入矿泉水    2.慢慢在上面浮一层威士忌 热威士忌托地 材料:威士忌--------45ml    热开水--------适量    柠檬片--------1片    方糖-----------1粒 用具:平底杯、搅拌长匙、吸管 做法:1.把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化 。    2.倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。 教父 材料:威士忌-----3/4    安摩拉多---1/4 用具:岩石杯,搅拌长匙 做法:把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 一杆进洞 材料:威士忌------------2/3    辛辣苦艾酒------1/3    柠檬汁--------2微量    柳橙汁--------1微量 用具:调酒壶.鸡尾酒杯 做法:将冰块和材料依序倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可。 尼克拉斯加   材料:白兰地---------------1杯    柠檬片---------------1片    糖浆----------------1茶匙 用具: 利口杯一只 做法: 1.倒入九分满的白兰地    2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 马丁尼 材料: 辛辣琴酒----------4/5    辛辣苦艾酒--------1/5    橄榄--------------1粒 用具: 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法:1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.    2.用橄榄做装饰. 黑色俄罗斯black russian   材料   伏特加---------------40ml   咖啡利口酒-----------20ml   用具   搅拌长匙、岩石杯   做法:   1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。   2.倒入利口酒,轻轻搅匀。

5,伏特加鸡尾酒和威士忌鸡尾酒怎么调

以下是以伏特加酒为基酒的做法 1.螺丝起子 材料: 伏特加------------40ml 柳橙汁------------适量 用具: 平底杯、搅拌长匙 做法: (1).将伏特加倒入加有冰块入的杯中; (2).把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可; 2.血腥玛丽BLOODY MARY 材料: 伏特加----------------45ml 蕃茄汁----------------20ml 半月形柠檬片-----------1片 芹菜根-----------------1根 用具: 拌长匙、平底杯 做法:(1).将冰块倒入杯中,倒入伏特加。 (2).把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。 (3).以柠檬做装饰,附上一根芹菜。 3.公牛弹丸 BULL SHOT 材料: 伏特加-------------30ml 牛肉汤-------------60ml 用具: 调酒壶、岩石杯 做法: (1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 (2).倒入加有冰块的杯中。 以下是以威士忌酒为基酒的做法 1. Whisky Sour 原料: 60毫升e威士忌 45毫升鲜榨柠檬汁 8毫升糖浆 做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰, 摇匀倒入杯中。 2. Johnny on the spot 原料: 20毫升苏格兰威士忌 20毫升甜雪利酒 20毫升橙汁 15毫升柠檬汁 做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。 3. Artist`s Special 原料: 20毫升百利甜 40毫升爱尔兰Jameson威士忌 40毫升牛奶 做法:将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。
以下两款鸡尾酒口感清新,配方简单易调,非常适合在家庭聚会中饮用:  absolutvodkakc  配方  ?1份绝对伏特加原味  ?1份咖啡甜酒  ?适量可乐  调制  将所有材料混合后倒入装有冰块的长饮杯中,插入吸管,再用柠檬瓣点缀即可。  absolutvodkatonic  配方  ?1份绝对伏特加原味  ?适量汤力水  调制  倒入装有冰块的长饮杯中,用酸橙瓣点缀。  注:该款鸡尾酒由于其热量低,口味佳,因此在美国纽约深受人们的喜爱,在当地的鸡尾酒饮品排行榜上名列前茅。  以下三款鸡尾酒色彩诱人,口感顺滑,非常适于在酒吧或户外烧烤聚餐时饮用:  absolutapeachcosmopolitan  (top1最收欢迎的绝对饮品)  魅惑的深粉红色,口感柔滑温和,最适合风情万种的你,在午夜的酒吧里独饮。  配方  ?3份绝对伏特加(蜜桃味)  ?2份白橙皮(triplesec)  ?3份酸橙汁  ?柠檬角  调制  与冰块共同摇匀后,将酒液滤入冰镇的鸡尾酒杯中  absolutair  (top2最收欢迎的绝对饮品)  在户外的bbq聚餐,怎能少了爽口开胃的柠檬味鸡尾酒?以绝对伏特加(柠檬味)为主料的这两款色彩明媚的饮品定能让你唇齿留香。  配方  ?2份绝对伏特加(柠檬味)  ?1份椰子力娇酒  ?橙汁  ?柚子汁  ?橙子皮  ?樱桃  调制  逐步倒入装好冰块的平底杯中  absolutmangocrush  (top3最收欢迎的绝对饮品)  配方  ?2份绝对伏特加(柠檬味)  ?1份芒果泥  ?少许酸橙汁  调制  与冰块共同摇匀后,将酒液滤入装好碎冰的平底杯中即可。

6,威士忌怎么调酒

准备材料:威士忌50ml,青柠一个,蜂蜜两大勺,冰块适量,饮用水80ml1、将威士忌取出,倒50ml到玻璃杯中。2、放入榨取的3/4个青柠汁,另外1/4的柠檬切成四块放入杯中。3、在杯中放入两大勺蜂蜜,可以依据个人口味调整。4、放入80ml饮用水和冰块,搅拌均匀即可。扩展资料威士忌的各式饮法优劣:1、加水堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。2、加冰饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。3、中国人发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。参考资料来源:搜狗百科-威士忌
威士忌最常规的饮用方法是单饮、加梳打水、加冰。当然也可以拿来调酒,现在,小编就整理出威士忌的调酒方法以及相关信息。方法一Ward Eight原料:50毫升Jack Daniels田纳西威士忌8毫升番石榴糖浆15毫升鲜榨柠檬汁8毫升糖水8毫升鲜榨柚子汁Jack Daniels做法:在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。田纳西威士忌由于采用田纳西州产砂糖枫(Sugar Maple)的木炭过滤,所以在口感上更为醇厚。作为田纳西州威士忌知名品牌中的一员,Jack Daniels的酒精纯度较低,口感轻柔,并已成为美国威士忌酒的代名词。在这款鸡尾酒中加大了番石榴糖浆和糖水的分量,降低新鲜柠檬汁的含量,让它具有微甜的口感,饮用后有一半是海洋,一半是火焰的感觉。Johnny on the spot原料:20毫升苏格兰咸雀威士忌20毫升甜雪利酒20毫升橙汁15毫升柠檬汁苏格兰咸雀威士忌做法:在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。在有些人眼里,古老的苏格兰威士忌也许不再“与时俱进”了?实际上,它那多层次的细腻口味,与入口瞬间辛辣冲击感的融合,最受男人的青睐。就像这款“完美艺术”鸡尾酒,由于加入了西班牙Sherry的成分,用它的甜度来中和苏格兰威士忌的风情,同时又不失酒精感的浓郁,一款完美的艺术品就这样诞生了。
调一杯好喝的又容易醉的饮料需要三种元素:烈酒,某种软饮以及咖啡因。烈酒的作用是让人喝醉(废话),我们只需要有相对高浓度的酒精,而不是香味。所以我一般选择伏特加,相比威士忌等其他酒自身风味相对不明显。软饮的作用是使饮料容易入口,从而能够愉快地大量饮用。具体品种因人而异,看个人喜好,可乐、果汁、利口酒都是比较好的选择。咖啡因的作用是缓解上头感,使饮用者产生一种这种饮料酒精含量不高的错觉,容易过多饮用。咖啡因来源主要包括功能饮料、茶和咖啡。最后推荐几种成熟配方:伏特加红牛,橙汁益力多金酒,伏特加林德曼的桃子,浓缩咖啡冰金酒在家即可调制,非常方便。总之原则就是:醉的不够快加伏特加,不够好喝加糖饮料,不够爽口加冰/苏打水,最后适当补充咖啡因。最后呢,我想跟你说的是,喝酒并不能让你逃离任何事情,喝醉更不能。把自己灌醉的时候一定要在一个安全的环境下,不要让人担心。Hope everything goes well.
威士忌最经典喝法就是纯饮或者加冰加水,当然也可以调酒:一,Whisky Sour原料:60毫升美国Woodford Reserve威士忌45毫升鲜榨柠檬汁8毫升糖浆Woodford Reserve威士忌做法:在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。60毫升的波本威士忌含量远远超出与柠檬汁和糖浆的总量之和,让饮者在喝前便产生了“此酒必是男士最爱”的结论。但饮过之后,其真实的口感并非如此,柠檬汁所带来的酸感,回味中微甜的感觉,以及波本威士忌平易近人的口感和浓郁的熏烤味道在这款鸡尾酒中发挥得淋漓尽致。二,Ward Eight原料:50毫升Jack Daniels田纳西威士忌8毫升番石榴糖浆15毫升鲜榨柠檬汁8毫升糖水8毫升鲜榨柚子汁Jack Daniels做法:在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。田纳西威士忌由于采用田纳西州产砂糖枫(Sugar Maple)的木炭过滤,所以在口感上更为醇厚。作为田纳西州威士忌知名品牌中的一员,Jack Daniels的酒精纯度较低,口感轻柔,并已成为美国威士忌酒的代名词。在这款鸡尾酒中加大了番石榴糖浆和糖水的分量,降低新鲜柠檬汁的含量,让它具有微甜的口感,饮用后有一半是海洋,一半是火焰的感觉。三,Johnny on the spot原料:20毫升苏格兰咸雀威士忌20毫升甜雪利酒20毫升橙汁15毫升柠檬汁苏格兰咸雀威士忌做法:在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。在有些人眼里,古老的苏格兰威士忌也许不再“与时俱进”了?实际上,它那多层次的细腻口味,与入口瞬间辛辣冲击感的融合,最受男人的青睐。就像这款“完美艺术”鸡尾酒,由于加入了西班牙Sherry的成分,用它的甜度来中和苏格兰威士忌的风情,同时又不失酒精感的浓郁,一款完美的艺术品就这样诞生了。四,Tongue Tangler原料:30毫升加拿大俱乐部威士忌15毫升Amaretto15毫升Peach Schnapps15毫升菠萝汁加拿大俱乐部威士忌做法:在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。加拿大威士忌被称为是最柔和的威士忌,所以在尝这款威士忌时,似乎感觉不到“威士忌”的味道,不过不要紧,不要认为威士忌只是属于男士们的专利,由加拿大俱乐部调制的鸡尾酒则更像是女士们的天堂,酸酸的,甜甜的,低的酒精感,即便是加上双倍的量也不会有微醺的感觉。四,Artist`s Special原料:20毫升百利甜40毫升爱尔兰Jameson威士忌40毫升牛奶爱尔兰Jameson做法:将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。提到Jameson,人们必然会想到浓郁的爱尔兰咖啡,那是爱尔兰寒冬中的一杯热饮,暖暖的,很舒心。而这杯Tongue Tangler则更像是爱尔兰咖啡的冷饮版,双倍分量的威士忌,虽然失去了加热白兰地酒浓郁的香气,但是由于百利甜酒和适当牛奶的加入,会让这款酒在提升奶香浓郁的同时,衬托起爱尔兰威士忌青涩、辛辣的味道,似乎又将人们带回到爱尔兰威士忌风靡的年代。
威士忌最经典喝法就是纯饮或者加冰加水,当然也可以调酒:  一,Whisky Sour  原料:  60毫升美国Woodford Reserve威士忌  45毫升鲜榨柠檬汁  8毫升糖浆  Woodford Reserve威士忌  做法:  在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,  摇匀倒入杯中。  60毫升的波本威士忌含量远远超出与柠檬汁和糖浆的总量之和,让饮者在喝前便产生了“此酒必是男士最爱”的结论。但饮过之后,其真实的口感并非如此,柠檬汁所带来的酸感,回味中微甜的感觉,以及波本威士忌平易近人的口感和浓郁的熏烤味道在这款鸡尾酒中发挥得淋漓尽致。  二,Ward Eight  原料:  50毫升Jack Daniels田纳西威士忌  8毫升番石榴糖浆  15毫升鲜榨柠檬汁  8毫升糖水  8毫升鲜榨柚子汁  Jack Daniels  做法:  在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。  田纳西威士忌由于采用田纳西州产砂糖枫(Sugar Maple)的木炭过滤,所以在口感上更为醇厚。作为田纳西州威士忌知名品牌中的一员,Jack Daniels的酒精纯度较低,口感轻柔,并已成为美国威士忌酒的代名词。在这款鸡尾酒中加大了番石榴糖浆和糖水的分量,降低新鲜柠檬汁的含量,让它具有微甜的口感,饮用后有一半是海洋,一半是火焰的感觉。  三,Johnny on the spot  原料:  20毫升苏格兰咸雀威士忌  20毫升甜雪利酒  20毫升橙汁  15毫升柠檬汁  苏格兰咸雀威士忌  做法:  在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。  在有些人眼里,古老的苏格兰威士忌也许不再“与时俱进”了?实际上,它那多层次的细腻口味,与入口瞬间辛辣冲击感的融合,最受男人的青睐。就像这款“完美艺术”鸡尾酒,由于加入了西班牙Sherry的成分,用它的甜度来中和苏格兰威士忌的风情,同时又不失酒精感的浓郁,一款完美的艺术品就这样诞生了。  四,Tongue Tangler  原料:  30毫升加拿大俱乐部威士忌  15毫升Amaretto  15毫升Peach Schnapps  15毫升菠萝汁  加拿大俱乐部威士忌  做法:  在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。  加拿大威士忌被称为是最柔和的威士忌,所以在尝这款威士忌时,似乎感觉不到“威士忌”的味道,不过不要紧,不要认为威士忌只是属于男士们的专利,由加拿大俱乐部调制的鸡尾酒则更像是女士们的天堂,酸酸的,甜甜的,低的酒精感,即便是加上双倍的量也不会有微醺的感觉。  四,Artist`s Special  原料:  20毫升百利甜  40毫升爱尔兰Jameson威士忌  40毫升牛奶  爱尔兰Jameson  做法:  将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。  提到Jameson,人们必然会想到浓郁的爱尔兰咖啡,那是爱尔兰寒冬中的一杯热饮,暖暖的,很舒心。而这杯Tongue Tangler则更像是爱尔兰咖啡的冷饮版,双倍分量的威士忌,虽然失去了加热白兰地酒浓郁的香气,但是由于百利甜酒和适当牛奶的加入,会让这款酒在提升奶香浓郁的同时,衬托起爱尔兰威士忌青涩、辛辣的味道,似乎又将人们带回到爱尔兰威士忌风靡的年代。
这要求 + 这条件 = 忒简单!! 1、几乎所有饮料都含糖份,就比普通白开水、矿泉水、桶装水啥的,比重都要重些。 2、酒精本来就比水轻,就像往水里倒油,就会浮在水的上面。 3、威士忌酒液的颜色呈透明的琥珀色。只要不用颜色比较接近的,比如 x x 红茶啥的,就都行。 4、调制彩虹鸡尾酒的基本要领,就是利用各种酒液的比重和颜色不同分别注入同一个无色透明玻璃酒杯内;短时间内每种酒液尚未混和,呈现出彩虹般的效果来。 5、具体制作方法: a、盛器很重要,做彩虹鸡尾酒,主要就是看外观,喝起来没啥特别的。你要去找个高脚小酒杯。比一般中餐厅喝白酒的带脚的小玻璃酒杯高大2、3号,又比一般中餐厅喝葡萄酒、啤酒、白水啥的通用的高脚酒杯(那原本就是葡萄酒杯)小2、3号,而且瘦2、3圈的。 b、先倒饮料,最好不要用碳酸饮料,一冒泡等于是搅合,就容易混和了。其他没啥特别要求,选啥颜色的饮料搭配,你自己做主就行。。倒个半满就行了。 c、现在开始是重点了,对初学者来说,难度系数:3+。那杯半满的饮料放在你面前的桌上,找个金属的小勺(不可缺少的重要工具),类似喝咖啡时上的那种。?左手拿勺,勺底朝上,勺尖贴在那半满的饮料酒杯里;具体贴在饮料高度到杯口的一半再上面点就行了。?右手拿开了盖得威士忌酒瓶,把威士忌酒液很慢很慢的倒在小金属勺底;让酒液顺着勺底的流到酒杯里的杯壁;再顺着杯壁下流到酒杯里。?如果之前这步的操作没有问题的话,这时候威士忌酒液就会浮在饮料上面。倒多少随你喜好,一般的习惯是饮料液面到杯口的1/2处就差不多了。 d、嫌自己手笨的,那就先拿个空瓶装自来水练练那个“很慢~~很慢~~的~~杯壁下流。。”?必须滴?偶吖?。。。拿酒瓶倒实在不行,那就找个普通直筒水杯练。。到时先把威士忌倒水杯里,再拿水杯搞“杯壁下流”。。。 这么搞,还不大功告成。。??! 完成后的酒杯里下面是饮料,上面是威士忌;也就是你要的2个颜色 & 分层的彩虹鸡尾酒了。 e、虽然已经“偶了~~”,但,最后,还是要再啰嗦上那么几句。。①毕竟不是水和油,搁不了太久。从做完到开喝,最好别超过20分钟。②做完后,轻拿轻放。。!!如果..晃晃悠悠 + 颤颤巍巍..&..走上十来米,哪怕水和油也得放会er.才能分开。。刚做得的那杯,估计..至少..明显的分隔线不见了..倒是很有可能多出模糊的“渐变色段”来。。 好了,都唠叨完了。希望你成功!!也希望我的回答真有帮到你。。

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