抛开服务类倒酒礼仪，归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。就像很多人不明白为什么是“左手倒茶，右手倒酒”，当你倒酒的时候，一定是右手拿着酒瓶在倒酒，然后左手只是辅助作用，扶着瓶口保持平衡，而倒茶的时候右手拖着茶壶，因为茶壶偏重是用右手拖着，左手在进行倒茶动作。
1、倒酒有什么讲究呢？
万事皆有法则。自古至今，每个时代都有酒文化，而酒文化的背后，体现了人们的情怀和内涵，倒酒的礼仪很多，酒店、娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究，相关的服务人员上岗前还需经过培训。抛开服务类倒酒礼仪，归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化，重大接待酒会，倒酒一般以坐次区分，先客后己，以示热情、欢迎和敬重。
家庭或单位聚餐，倒酒时先长辈或先领导斟以最尊者为先，然后依辈份大小或职务高低最后才斟自己，朋友聚会的场合，客人、长者、女士优先。注意的礼仪：倒酒时尽量倒满满不要溢，俗话说“酒满敬人，茶满气人”，满杯以示尊敬。当然倒酒前先征得他人同意，如婉言谢绝，不应强斟强劝，敬佩古人大碗喝酒的情怀，简单，豪迈，义气相投了，大碗斟满，双手举过头顶，一声喝了碗见底。
2、为什么用左手倒茶，右手倒酒？
在大学的时候，总有一门课：商务礼仪课，刚开始上课的时候，总是不认真听，也不以为然。觉得哪里有这么多规矩啊，等到毕业之后，才发现真是幼稚的想法，在职场上处处都是规矩，说出来的每一句话，做的每一个动作都展现着你这个人到底是一个什么样的人。也许在职场上，如果你没有做出格的规矩，一般人不会去计较得失，但是如果你懂得很好的商务礼仪知识，不管是在老板领导面前，还是客户面前，无疑是最加分的一项，会让人觉得你这个人可靠，值得托付。
刚毕业的时候，Y君也踩过很多的坑，还在公司的前辈心地善良，愿意耐心地指点，否则真的不知道在什么地方不知不觉又给犯错了，在职场上不可避免的是饭局，作为一个下属，该怎么做才能在饭局上不出丑呢。就像很多人不明白为什么是“左手倒茶，右手倒酒”，其实这个很好理解。单纯地从操作性来分析就是：一般我们的右手使用的概率较高，并且受重能力较强，
所以当你倒酒的时候，一定是右手拿着酒瓶在倒酒，然后左手只是辅助作用，扶着瓶口保持平衡，而倒茶的时候右手拖着茶壶，因为茶壶偏重是用右手拖着，左手在进行倒茶动作。这就是一个比较通俗的解释，像倒茶七分满，倒酒九分满，倒水七八分即可，开车不劝酒，给上级敬酒酒杯要低于上级等等酒桌礼仪，一些常见的酒桌礼仪我不再多说，太常见不过了。
3、饭局上领导给你倒酒，如何情商高的回应？
饭桌上领导给你倒酒？真正情商高，有眼力劲的下属，从不会让这样的事情发生，一般他们陪领导出去应酬心里都很清楚，这种场合他们的任务只有两个，一是搞好服务，二是保驾护航。因此上了桌，他们的注意力不会完全放在吃饭喝酒上，一般会时不时扫一眼领导，看看领导有什么指示或暗示，亦或是观察一下桌面上的局势，以此评判自己下一步该做什么动作，
一旦大家酒杯空了，他们立马会站起来去倒酒，即便没空也会找机会时不时给大家添点茶。如此表现出姿态，让别人感觉到领导带来的人有素质、懂礼节，既给领导挣了面子，也可以避免被劝酒，让自己少喝点酒，一律两得的事情，怎么可能不抢着干，还等被子空了让领导给自己倒酒？除非领导有特殊交代，今晚你们都别动，主要任务是喝酒，
或者领导自己想缓缓节奏，避一下酒锋，才有可能给领导站起来倒酒的机会。此时，下属情商高不高，做出的动作可谓天壤之别，木点的，可能就是像题主说的来句“谢谢”了事，这么说无可厚非，大体不影响领导的观感，可也赢不了好感，灵活点的，会立马站起来说，怎么能让领导倒酒呢，我来吧。说完就会去抢酒壶，领导真心想倒酒，就会让你别动，此时你可坦然接受，反之领导也只是意思意思，要么其提醒你搞服务，要么是为了躲酒，现在你主动上去搞服务了，他躲的目的也差不多达到，于是借坡下驴。
