不管是白酒、黄酒、葡萄酒、洋酒，还是那句话饮酒适度。古人饮酒礼仪很多，印象最深的一句话是，“酒过三巡，菜过五味”，即在喝酒前，向地上倾倒一点，以示敬过土地神和谷神，我们家乡，这个礼节仍有传承，除去葡萄酒是首选外，其它的酒可以是白兰地或伏特加。
1、喝酒有什么礼仪吗？
在这个世界上生存，就要尽量做个聪明人，这个道理在酒桌上也同样适用。如果是和自己的领导同在一个酒桌上喝酒，酒量大小其实不是最主要的，能够把话说好才是最主要的，那么和领导一个酒桌上的时候，怎么说话才能让老板注意到自己呢？让老板对自己的印象深刻呢？今天小编就和大家谈一谈酒桌上的规矩：聪明人常说的几句话，如果你不懂的话，注定只能当个酒囊饭袋！一、和领导喝酒的时候，怎么敬酒因为是和自己的领导敬酒，所以要非常地主动，而且要找准时机。
可能有人会说，我也不知道啥时候比较合适，那么就更在同事们的后面，即使你的酒量再不行，第一杯酒也是要喝的。那么在喝酒的时候也要适当说一点话：不然就浪费了这个机会了，应该这样说：某总，我是小李，我来给你敬杯酒，感谢你之前在工作中给我的帮助，我非常感激你，这一杯酒我喝了，你随意。二、不论何时在何地都要说话非常地甜，如果有必要的话，可以用比较夸张的词汇夸奖对方比如可以这样说：某总，你今天穿的真的是太有格调了，我敬您一杯，
或者这样说：某总，祝贺你最近又接了不少的单子，你敬您喝一杯，我干了，你随意。这就是在合适的场合说正确的话的正确示例，三、最后和大家分享一个可以带动气氛的说话方法。比如可以这样说：大家平常很难聚集在一起，大家也把该说的都说了，我就说几句祝福的话，大家也是因为缘分聚在一起，如果以后在工作或者生活中遇到什么困难，我们都可以互相帮助，也要常常保持联系，来，大家干一杯，都随意，
这就可以充分带动现场的情绪，可以让每个人都参与互动，然后也可以进一步引发大家的感受诉说。这才是一个比较能干的人所应该做的事情，小编就非常佩服那种可以在酒桌上面可以挥洒自如的人，这样的人往往能够很好地处理自己和周边的关系，这样的人往往情商比较高。其实酒桌文化和礼仪是一件非常重要的事情，如果做得比较好的话，不仅可以带来良好的人脉关系，而且可以为自己赢取工作机会和项目利益，能够让自己获取更大的实际效益，
2、在古代都有哪些饮酒礼仪？
古人饮酒礼仪很多，印象最深的一句话是，“酒过三巡，菜过五味”，即在喝酒前，向地上倾倒一点，以示敬过土地神和谷神，我们家乡，这个礼节仍有传承。然后，用一容器（酒具），大家轮流传饮，饮完一遍叫一巡，一味菜即一盘或一碗，传过三巡，菜上过五样以后，大家随便一些，但仍不可放肆，应先敬老者,德高望重的人等，古人敬酒，应先站立，双手举起酒具，以示尊重对方，这个习俗也保留下来了。
3、国内外，酒桌上的礼仪有什么区别吗？
自从中国的制酒业的祖师爷杜康开始酿酒以来，宴席上少了酒就像过年没吃饺子一样，在中国，许多喝酒的规矩也形成了中国特有的酒文化。一直以为白酒是中国历史最悠久的酒品，但据历史记载，黄酒才是中国最古老的酒品，而且还是世界三大最古老的酒品之一。而且，只有中国才有，黄酒是我们的民族特产，我们的老祖宗发明了用酒曲进行复式发酵的方法。
除了黄酒的酿造法，我们的先人还发明了蒸馏法，让白酒成为了我们中国人主要饮用的酒，当然，不管是白酒、黄酒、葡萄酒、洋酒，还是那句话饮酒适度。唐朝大致是我们酒文化开始的时代，那个时候多以古代文人饮酒作为时尚的潮流。只有以酒相伴，有学问的诗人、书法家、艺术家才能创作出精美绝伦的作品，因此，在喝酒的时候，文人就很看重喝酒的礼节。
比如，喝酒就一定要有酒令，酒令就是酒席上的一种助兴游戏。有雅令和通令之分，先来看看咱们中国当今在酒桌上应该知道的规矩，规矩一，领导相互喝完，才轮到下属敬酒，敬酒一定要站起来，双手举杯。规矩二，可以多人敬一人，不能一人敬多人，除非你是领导，规矩三，自己敬别人，不能比别人喝的少，规矩四，自己敬别人，碰完杯，说一句“我干了，你随意”，这样显得你很大度。
