酿酒吧论坛是集自酿葡萄酒、果酒、米酒、黄酒、白酒、啤酒、自制酿酒设备等为一体的家庭自酿酒技术交流学习网站。这里汇聚全国各地自酿酒爱好者在这里学习交流自酿酒技术知识，共享各种酿酒技术资料，讨论酿酒方面的实践经验与技巧，同时也是相关从业人员交朋结友，相互传递感情的一片乐园。
1、酿酒可以自学吗？有没有可以网上自学酿酒的地方？
酿酒吧论坛是集自酿葡萄酒、果酒、米酒、黄酒、白酒、啤酒、自制酿酒设备等为一体的家庭自酿酒技术交流学习网站。这里汇聚全国各地自酿酒爱好者在这里学习交流自酿酒技术知识，共享各种酿酒技术资料，讨论酿酒方面的实践经验与技巧，同时也是相关从业人员交朋结友，相互传递感情的一片乐园，酿酒吧-自酿酒爱好者交流论坛论你在天南还是地北...无论你是新人还是老手...无论你是用一串葡萄酿酒...无论你是用整筐葡萄发酵...无论你是酿红酒还是白酒...只要你喜欢自酿酒！只要你勇于实践自己的梦想！那就来到这里吧，来到中国自酿酒爱好者交流论坛！酿酒吧http://www.niangjiu8.com在交流中我们学习酿酒知识！在实践中我们体验自酿酒的快乐！在品评中我们享受自己亲手制作的醇美佳酿！在论坛里我们用友谊感悟人生！帮助别人是件快乐的事情！被别人帮助是件幸福的事情！平等！互助！自由！创新！未来的家庭酿酒师们！在大家的齐心协力下就让我们开创中国自酿酒爱好者的纪元吧！欢迎大家踊跃发贴！欢迎老手指导新人！欢迎大家共享各自的自酿经验！就让我们一起分享你的喜悦吧！快乐是可以传递的！。
2、哪里有古法酿酒的地方？有旅游攻略最好？
你好！很高兴回答这个问答！河南是中国酿酒的发源地，洛阳偃师夏代的二里头遗址考古发掘数百座墓葬，从随葬的情况看：如罐、鬲、瓮缸、簋、斝、甗等等这些盛贮、炊煮器，与当时的酿酒、饮酒习俗密切相关，是夏代酿酒习俗流行的重要旁证，白酒多以含淀粉物质为原料，它属于蒸馏酒:用水果﹑乳类﹑糖类、谷物等原料,经酵母菌发酵后,蒸馏得到无色透明的液体。
