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葡萄酒中级庄与列庄有什么区别,法国葡萄酒的中级庄是什么

来源:整理 时间:2022-07-15 11:56:19 编辑:美酒知识 手机版

时至2003年,中级庄评级的数目略有下降,共有419家。2008年中级庄联盟通过一项标准,只要酒庄依照了葡萄酒生产规则,并且质量达到了标准,即可被认定为CruBourgeois,2013年9月17日,梅多克中级酒庄联盟揭晓2011年中级酒庄官方名单,共有256家酒庄入选。

1、法国葡萄酒的中级庄是什么?

中级酒庄(CruBourgeois)是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度,因为Bourgeois可以翻译为“中产阶级”,因此CruBourgeois也被翻译为中级庄园级别。中级酒庄CruBourgeois酒字面译义就是中产阶级酒,今天这个级别的酒被认为是介乎于列级名庄与普通AOC酒之间的酒。

1932年波尔多五大酒商拟定出一张名单列出444家酒庄的名字,CruBourgeois这个评级宣告正式成立,时至2003年,中级庄评级的数目略有下降,共有419家。他们的生产总量约达梅多克(Médoc)八个产酒区总量的50%,2008年中级庄联盟通过一项标准,只要酒庄依照了葡萄酒生产规则,并且质量达到了标准,即可被认定为CruBourgeois。

CruBourgeois的获取需要以以下的标准为依据:代表品质,不代表级别规定的葡萄酒酿造方法,葡萄酒的专门品尝认定由一个独立的机构每年进行一次认定梅多克区的所有酒庄均可申请认定中级酒庄多数分布在梅多克四大区——圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(StJulien)和玛歌(Margaux)以外,因为这四个区(尤其是波雅克)是列级名庄酒的世界,

他们多数分布在梅多克(Medoc)和上梅多克(Haut-Medoc)这些产区。而在上梅多克一共有140家中级酒庄产量共占70%之多,中级庄中常有“潜龙伏虎”,它品质高而价钱合理,常常是物超所值的代名词。2013年9月17日,梅多克中级酒庄联盟揭晓2011年中级酒庄官方名单,共有256家酒庄入选,

2、什么样的葡萄酒送礼有面子?

葡萄酒分两种,第一种是酒庄酒,第二种是工厂罐装酒。酒庄酒精致,味道浓,风味多,余味久;工厂酒就是流水线生产,只追求产量而不追求质量,酒庄里的酒自然都是好酒,酒庄酒是根据自己庄园的面积和葡萄的产量来申报产能、产量,是绝对不允许购买异地的葡萄或葡萄汁来加工生产的,所以,产量较小,通常年产量只有几十万乃至百万瓶,也因此出产的葡萄酒都具有酒庄独特的个性和品质。


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