红茶的功效和作用红茶的功效如下。红茶中的多酚具有抗炎作用，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。夏天喝红茶可以解渴，消暑。多酚、糖类、氨基酸、果胶等。红茶中能与唾液产生化学反应，从而刺激唾液分泌，产生清凉感。
红茶功效与作用？
红茶功效与作用 红茶的作用有以下几方面 1红茶对血管和心脏具有兴奋作用，可以加快血液循环有利新陈代谢，消除疲劳。 2红茶中含有的咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中枢处于兴奋状态，有助于提神增强记忆力以及集中思想也可控制体温中枢，调节体温维持体内的生理平衡。 3红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效，儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。
4夏季饮用红茶能够止渴消暑，红茶中的多酚类糖类氨基酸果胶等能与口涎产生化学反应，进而刺激唾液分泌，产生清凉感。 尽管红茶的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体使用请遵医嘱进行。 本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核 点这里，查看医生回答详情。
喝红茶有什么好处？
红茶健康益处多，开水泡整天喝都行，除了这几个人群研究发现，喝茶可以降低二型糖尿病脑卒中心脑血管儿疾病的风险。但是喝茶跟肥胖乳腺癌结直肠癌前列腺癌食管癌等等疾病之间的发病风险之间也有关，不过相关的研究还比较少，目前的证据还不是非常充分，所以暂时不做评价。喝茶的时间并没有特别限定，早上上午中午下午甚至晚上都可以。
比如英国贵族有喝早茶和下午茶的习惯。而普通上班族早上很紧张，不妨下班后泡一杯茶提神，开始高效工作。午饭后，他们可以泡一杯茶来解闷。下午他们可以继续泡一杯茶提神，以饱满的精力完成一天的工作。像这样不间断喝茶一天，保健效果最好。如果有睡眠障碍，晚上不要喝茶，以免茶碱刺激神经，影响睡眠。另外，贫血的人尽量避免喝浓茶，因为茶叶中的多酚类物质会影响铁的吸收。胃溃疡的人也尽量不喝茶。
