人们对酒精的量有一个概念上的误解，即一个人的身体，主要是肝脏分解和消除酒精的速率决定了酒精的量。酒量的影响因素从上面可以看出。决定一个人饮酒量的主要因素是大脑对酒精抑制的耐受力。首先，你不能练习饮酒，因为饮酒量主要取决于身体对酒精的代谢清除能力。对于酒精代谢清除能力强、清除速度快的人来说，饮酒量相对较大，而对于酒精代谢清除能力低的人来说，饮酒量相对较小。
如何锻炼酒量？
首先来说，酒量是不能练的，因为酒量的多少，主要取决于身体对于酒精的代谢清除能力强弱，对于酒精的代谢清除能力强清除速度快的人，酒量就比较大，而对于酒精的代谢清除能力比较低的人，就会酒量比较小。而身体对酒精的代谢清除，除了一小部分会通过呼吸的蒸发清除以外，大部分都要通过肝脏来代谢清除。而执行代谢清除任务的，就是肝脏中的乙醇脱氢酶乙醛脱氢酶。
酒精，也就乙醇在肝脏内首先由乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，然后乙醛再在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，然后乙酸最后代谢为水和二氧化碳。所以乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都多的人，酒量就大反之就少。怎么知道多少呢？除了按喝醉的酒量大小来判断，最简单的就是看喝酒后的脸色。如果喝酒后很快变得脸红，而且持久不退，越来越红，那就是乙醛脱氢酶太少，造成体内乙醛的积累而乙醛对身体具有很大的毒害作用。
有什么办法可以让一个酒量不好的人喝不醉？
让酒量不好的人，喝不醉，基本上无解。酒精对人的伤害，与酒量好不好没有关系。有的人天生耐受性强，对酒精不敏感，自然让人觉得酒量特别大，但是伤害是一样的。如果酒量不好，偏偏要喝醉，一定是交际场上遇到无可奈何的事情，非喝醉无以解决。讲真，不值得。没有选择时，先喝点酸奶，开席后多吃点菜，必要时去卫生间把酒吐出来。
有人说每次喝醉后，酒量才提升的比较快，真的假的？
谢邀！有人说每次喝醉后，酒量才提升的比较快，真的假的？这倒是真的。更严谨一点，应该说经常喝醉，每次比一次更醉，酒量才能提升比较快。换言之，长期大量喝酒是提升酒量的唯一途径。为什么这么说？酒量关于酒量，人群中存在一个概念性误区，认为，一个人身体，主要是肝脏分解消除酒精的速度决定酒量。由于肝脏分解酒精的主要酶，乙醇脱氢酶的活性只受遗传的影响而不像很多酶可以受底物诱导。
也就是说，一个人的肝脏分解酒精的能力是天天决定的，后天没有方法提升，相反，肝功能破坏酒精分解能力还会下降。因此，一个人的酒量是天生的的，后天不能提升，只有可能出现下降。然而，这种说法跟现实中绝大多数人的体验经验相左，这是因为持上述论点的人搞错了酒量的基本概念。所谓酒量，其实可以非常直接地进行定义，就是指一个人最大可以喝下多少酒可以以纯酒精含量计算而才会喝趴不能继续喝。
喝趴——酒精对脑急性抑制效应酒为什么会使人趴呢？这是因为酒精对脑的急性抑制效应导致。酒精对脑的急性抑制主要是通过与脑内主要的抑制性神经递质GABA受体结合，增加这种神经递质的抑制效应。由于酒精可以随水分子达到人体的任何部位，因此，酒精对脑功能的抑制是全方位的。具体到每一个人，酒精对某个脑功能区的抑制并不同步，这主要取决于每一个人不同脑功能区对酒精抑制的耐受性。
不同人不同脑功能区对酒精的不同耐受性的多态性就是不同人喝下不同的酒精后会丑态不出的原因。直到喝到某个能直接决定这个人继续喝酒行为的脑功能的抑制达到一定程度，才导致这个人不能再继续喝酒，这就是喝趴。可见，影响一个人酒量的最大因素是这个人的脑对酒精抑制的耐受性。研究发现，酒精对一般人群脑功能抑制的平均水平与血液酒精浓度BAC直接相关。
下表显示了研究发现的酒精耐受情况。即不同BAC的具体醉酒表现。酒量的影响因素从上面可以看出。决定一个人饮酒量的主要因素是大脑对酒精抑制的耐受力。另一方面，由于饮酒量与BAC直接相关，所以除了大脑对酒精的耐受力之外，所有影响BAC的因素也都可以影响饮酒量。因此，能够减缓BAC上升速度或加快BAC下降速度的方法对酒精消耗量有影响。
