酿红酒用什么容器最好喝，自酿葡萄酒用什么容器装最好

来源：整理时间：2023-11-09 10:21:12 编辑：美酒知识手机版

本文目录一览

1，自酿葡萄酒用什么容器装最好
2，想酿造葡萄酒用什么容器最好
3，做葡萄酒用什么容器比较好
4，自制葡萄酒应该用什么容器
5，自制葡萄酒用什么容器好
6，做葡萄酒用什么容器好

1，自酿葡萄酒用什么容器装最好

用玻璃瓶装葡萄酒最合适自酿葡萄酒时，发酵罐可以采用玻璃、塑料、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器，如医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来说，可以选用透明的玻璃密封罐作为发酵罐，便于观察酒液的变化，确定发酵过程的起止时间。

自酿葡萄酒用什么容器装最好

2，想酿造葡萄酒用什么容器最好

能密封，透明，坚固点，最好

大的玻璃的容器

用玻璃瓶，用保鲜袋封口

以前我家酿都是用了一个小缸，就是农村用的水缸那种

陶瓷罐或玻璃瓶

想酿造葡萄酒用什么容器最好

3，做葡萄酒用什么容器比较好

做葡萄酒用什么容器比较好?玻璃、陶瓷、不锈钢容器都可以的。但用玻璃容器可以直视发酵过程酒中的变化，自制葡萄酒一般都用玻璃容器，工厂大多是用大口陶缸做的。

玻璃器皿可以的

玻璃瓶陶瓷管只要不是铁

做葡萄酒用什么容器比较好

4，自制葡萄酒应该用什么容器

酿造葡萄酒最好是用玻璃容器，或者坛子也行。现在有些是用不锈钢，以前酒庄酿酒是用水泥槽子。在酿造结束后还要用橡木桶陈酿一段时间，这样味道会更好。

很多人都用玻璃类的透明器皿，但是透光会影响酿好后的口感，建议用瓦缸置于阴凉处~

玻璃容器酿造，橡木桶储存。

5，自制葡萄酒用什么容器好

厚身玻璃容器！

在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的最理想的容器。原因是，玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质。如果不需要长期储存葡萄酒，而只是短期内存放，可以选择塑料瓶，但是是与玻璃瓶相比，塑料瓶气密性稍差，更容易使微量氧气透过，从而影响葡萄酒品质。不过，在一年之内，葡萄酒的品质受氧气影响并不显著。因此，塑料瓶其实也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑料材质比玻璃材质更容易与葡萄酒发生化学反应，且塑料瓶的材质必须属于食品级PET塑料。塑料瓶的瓶盖可以是原本配套的瓶盖，也可以从商店购买瓶盖，但必须非常合适，以确保瓶口能够拧紧。瓶盖在使用前也需清洁和消毒。此外，塑料瓶不会与碳酸发生化学反应，因此用塑料瓶在短期内存放起泡酒也是个不错的选择。

陶瓷容器或玻璃容器。不建议用塑料容器，因为里面的葡萄酒里的酒精有可能会与塑料起反应，产生有害物质。葡萄酒在发酵时会产生二氧化碳气体。用坛子容器，坛子口用碗倒扣，水封起来最好。如果没有坛子，用其它容器也行。注意别封太“死”，不然气体产生的多了容易将容器憋裂。

玻璃、不锈钢。陶瓷的不一定合适，可能容易渗漏

自制葡萄酒最好选用好的葡萄，将葡萄洗净后晾干，不要有水，然后用纱布包住，将葡萄捏碎，流出的汁用泥坛接着（注意坛子里也不要有水，不然容易坏），然后加入白糖，将坛子包住即可，要隔个一两个月再加入一点糖，比例好像是3：3:1，这个有点记不清了

6，做葡萄酒用什么容器好

家庭制作葡萄酒用什么容器都行，只要没有异味，像玻璃瓶、陶瓷罐等。　　葡萄酒的酿制方法：●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。●第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。 ●第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。

家庭制作葡萄酒用什么容器都行，只要没有异味，像玻璃瓶、陶瓷罐等。你的爆瓶是因为发酵时容器封的太严了，发酵时产气，是不能密封的。葡萄酒的酿制方法：●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。●第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。●第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。●第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。●第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。●第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。以上是转载，大致是这样，但有不同的意见，供你参考：1、葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。2、发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；3、发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。