贵腐酒什么牌子最好喝，想买点贵腐喝什么品牌的好呢

本文目录一览

1，想买点贵腐喝什么品牌的好呢
2，贵腐酒什么牌子最好喝
3，贵腐甜白葡萄酒哪个品牌好
4，有没有一些好喝的贵腐酒推荐
5，亲有一种酒叫托卡伊贵腐酒好喝吗
6，如何挑选贵腐酒

1，想买点贵腐喝什么品牌的好呢

贵腐酒被称为帝王之酒，贵腐菌很矜贵，不是任何葡萄园都能够传播Botrytis Cinerea霉菌。

想买点贵腐喝什么品牌的好呢

2，贵腐酒什么牌子最好喝

红酒没有“最”好喝的

属于甜型葡萄酒的一种，同属的还有冰酒以及起泡酒，比起普通的干红口感要偏甜，更加适合女性独酌或者是情侣烛光晚餐。

贵腐酒什么牌子最好喝

3，贵腐甜白葡萄酒哪个品牌好

最好的贵腐甜酒有德国伊贡穆勒酒庄出品的TBA雷司令，法国波尔多苏玳产区的滴金，匈牙利野猪岩酒庄和皇家酒庄出的托卡伊精华，这都是贵腐酒中的好品牌。

西班牙著名产区里奥哈的尚斯拉酒庄的白葡萄酒你喝过吗，可以尝尝，非常不错的。 2010尚斯拉酒庄维奥娜干白

贵腐甜白葡萄酒哪个品牌好

4，有没有一些好喝的贵腐酒推荐

托卡伊精华啦滴金啦都是不错的

匈牙利托卡伊贵腐酒是贵腐酒的起源地，也是被唯一被写入国歌的葡萄酒产区，无论是从历史还是种植技术和风土人情来说，托卡伊贵腐酒都是无可争议的世界第一，我最近喝到一款很不错的托卡伊贵腐酒庄，有200多年历史了，保罗亲王酒庄，还是一家生产麝香型贵腐酒的葡萄酒酒庄，值得一试

5，亲有一种酒叫托卡伊贵腐酒好喝吗

贵腐酒 ( Nobel Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。贵腐酒有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道。有着浓重丰满的风格，持续、细腻而温暖，因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，有人形容其为“水泡的朽木一般的香气”。说到这，想你也觉得好喝了吧！如有疑问，欢迎追问，谢谢，望采纳，好人一生平安！

托卡伊。。法国的苏玳都可以。。。主要是看你想花多少钱

6，如何挑选贵腐酒

贵腐酒（Nobel Wine）也称为贵腐甜白酒，源自匈牙利，是一种使用过分成熟后感染了贵腐霉（Noble rot）的白葡萄酿制的甜白葡萄酒。成熟的白葡萄感染贵腐霉后，果皮会出现孔洞，水份挥发，致使葡萄糖分较高。酿酒时，部分糖分被酵母转化成酒精，当发酵所形成的酒精浓度超过16%时，酵母便会死去而停止发酵作用。而残留下来的糖分则会使葡萄酒出现非常浓郁的风味。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。贵腐酒的起源贵腐酒的问世纯属偶然，1650年土耳其军队入侵匈牙利。当军队迫近托卡伊时，正值葡萄收获季节，为免遭军队劫掠，托卡伊一位改革派基督教牧师号召农人推迟采摘。直到11月初上冻之前，人们才开始收获。因水份收缩，葡萄这时已经干蔫，表皮变薄发皱，并泛起一层霉菌。人们无奈之中只能拿它来酿造葡萄酒。但没有想到的是，这一年酿出的葡萄酒较之正常季节采摘的葡萄所酿成的酒，味道要醇美得多。偶然的推迟采摘，意外地为托卡伊贵腐葡萄酒带来新的命运，从此走向辉煌。托卡伊贵腐酒因其他国家无法比拟的质量，被人们称之为“帝王葡萄酒”。就连法国上层社会也会备用匈牙利托卡伊贵腐酒，并将其称为酒中之王。贵腐酒的形成在葡萄完全成熟之后，果实内衍生出一种学名为[Botrytis cinerea]的真菌（俗称：贵腐霉 Noble rot），使葡萄果皮上出现孔洞，果粒中的水份因为孔洞的出现得意挥发，促使葡萄的含糖量更为浓缩。而这个状态则被称为“贵腐”。然而，贵腐葡萄不是只要晚摘葡萄就能轻易形成的。不同于一般的菌种，贵腐霉不会让整个葡萄腐烂掉，而是针对一些特表的葡萄品种，在白天干热晚上湿冷，拥有足够的湿气的环境才能促使贵腐霉的产生。但是，湿气太过也不行，会使贵腐霉变成灰霉菌使葡萄坏死。多雨时期，葡萄也容易腐烂，根本无法采收。贵腐霉侵蚀整串葡萄使果粒中产生多种酵素，其中代表性的有甘油、葡糖酸、氧化酵素、漆酶以及抗生物质等等；另外，葡萄皮中的单宁和酚物质，也会因为贵腐霉的作用而融入到果粒中。虽然霉菌会消耗葡萄果粒中的糖分、酒石酸和品果酸，但也因为这样才能蒸发掉葡萄二分之一的水份，让葡萄内糖和苹果酸的浓度提升。从而酿造出具有浓郁风味的贵腐酒。贵腐酒令人惊艳的柔密口感、苛刻的成长环境、采收时所耗费的人力物力等都是它价格均高不下的原因。