原桶进口葡萄酒原桶进口葡萄酒其实与原酒进口葡萄酒差不多，是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。言外之意，原装进口葡萄酒连外包装都是进口的，这些葡萄酒就是我们俗称的“灌装”葡萄酒，但这些进口商为了好听，特意说成“原酒”进口葡萄酒，为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球，让消费者误认为是原瓶进口过来的。
1、请问葡萄酒怎么酿？
路过答题～作为一个中国精品酒庄，今天带领大家了解下如果酿造一瓶高品质的葡萄酒。由于生产工艺因所酿造的葡萄酒品种不同而不同，常见的有红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、冰酒等这些就先介绍下最常见的红葡萄酒、白葡萄酒的工艺，一、采摘酿酒葡萄1、酿酒葡萄分为红葡萄和白葡萄红葡萄品种：赤霞珠、美乐、品丽珠、西拉、马瑟兰等白葡萄品种：霞多丽、雷司令、玫瑰香、长相思等每个葡萄品种不同，对于采摘的要求也不同，酿酒师和葡萄种植者都会在每一座葡萄园进行品尝，亲自判断葡萄的成熟度，确认最佳的采摘时间。
2、确保葡萄的品质我们坚持使用传统的手工采收二、酿酒葡萄的压榨1、采收的葡萄以最短的时间运送到酒庄挑选平台进行手工挑选2、挑选完成的葡萄被送到压榨车间，这里红葡萄酒、白葡萄酒出现了压榨的不同，酿造红葡萄酒的方式是将红葡萄破皮去梗，将带着皮的葡萄酒放入发酵罐，这是因为红葡萄酒的颜色和口味结构主要来自葡萄皮中的红色素和单宁等，所以必须先使葡萄果粒破裂而释放出果汁，让葡萄汁液能和皮接触，以释放出这些多酚类的物质。
酿造白葡萄酒的方式是就是压榨，将葡萄皮与葡萄汁分离，这是因为白葡萄就是不需要颜色。三、发酵1、发酵及压榨目前通常采用不锈钢发酵罐，温度大约控制在20℃-32℃之间，添加进酵母菌以后，随着酿酒酵母的生长，果汁里面的糖分被消化掉了，转换成了酒精，一般发酵时间为5-12天不等，浸渍的时间越长，出产的葡萄酒颜色越深（桃红葡萄酒浸渍的时间只有12-36小时，颜色就呈现出浪漫的桃粉色）。
2、发酵完成的红葡萄酒会进行压榨，将葡萄皮和葡萄汁分离，四、橡木桶熟化1、可以根据不同需要将葡萄酒留存在橡木桶中进行熟化，会使得葡萄酒的口感变的柔和、顺滑。2、不同品种的葡萄酒熟化的时间也不同，这完全取决于酿酒师想表现该产区的风土或消费者所喜爱的风格，五、过滤和装瓶1、通过过滤，过滤到酒中的沉淀，保持酒的稳定与品质。
2、一瓶进口葡萄酒如何走上餐桌？
我是小逸，关注我们更懂酒！葡萄酒美妙之处，在于从土地到餐桌，飘扬过海来到我们面前，本身就是一段蛮有意思的故事，1）葡萄园我们常听说“葡萄酒七分在原料，三分在工艺”，葡萄质量的好坏至关重要。我们虽然不能左右天气，但种植方面我们还是尽可能的精心呵护，从春天萌芽-开花-坐果-转色-成熟-采收，每个阶段都会影响葡萄的最终产量和质量。
2）酿酒车间很多人把酿酒过程类比做菜，那么葡萄就是原料，酿酒车间就是厨房，酿酒师就是神奇的大厨，相同的葡萄，在不同的酿酒师手里，会展现不同的魅力。葡萄采摘后，经过筛选-压榨-发酵-熟化-处理-最终装瓶，3）酒窖葡萄酒在酿造结束后，会在酒窖中陈酿一段时间，根据葡萄酒的品质不同，陈酿时间从几个月到几年不等。
当葡萄酒达到适合市场销售的状态后，酒庄开始售卖，4）进口商国外的大型酒庄会在国内选择指定的代理商，前期沟通采购任务和采购单价，后期需要提供酒庄中文标（现在大都是酒庄直接贴标）、下订单、订船、清关、入仓等过程，才能在国内开仓售卖。5）经销商进口商负责全国市场的推广，为了增加销量，会在全国各地寻求经销商，经销价格会远低于市场价，以保证经销商的利润空间，也就是我们说的B端销售，
3、红酒中的“原装进口”、“原瓶进口”、原酒进口”都是什么意思？
随着国内食品安全的问题不断被曝光，国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎，关心是不是从国外直接进口过来的？有没有动过手脚？这时商家开始打出原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒。虽然只有一字之差，但含义确实千差万别，1.原瓶进口葡萄酒真正的原瓶进口葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。
