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红酒什么品种好,我想喝红酒但不知道哪种红酒好点

来源:整理 时间:2023-10-26 00:03:14 编辑:美酒知识 手机版

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1,我想喝红酒但不知道哪种红酒好点

每个人的口味都不一样,所以没有办法告诉你,那支红酒好。其实标准是很简单的:凡是含在口中感觉舒服的,就是好喝的酒。 从普遍意义上来说,东方人不太喜欢过于酸涩的酒(如赤霞珠),所以,在常见的葡萄品种里面,推荐葡萄品种为美乐的红酒,其单宁含量较低,富含果味,相比较而言,容易符合多数国人口味。

我想喝红酒但不知道哪种红酒好点

2,红酒哪种好

拉格瑞葡萄酒(中国)回答您:首先是种类,选红葡萄酒,保健效果最好.其次是价格,红酒要经常喝效果才好.自己父母没有必要送贵的,能力范围内能让父母常喝到的价位的红酒就行.再次是酒口感,如果父母如果不常喝,可以挑口感柔一点的,老人还能接受,比如梅洛品种含量多的,拉格瑞就有一款波尔多经典混酿很适合.经常喝酒的可以挑浓郁型红酒.最后,一定是原瓶进口的好品质的.
要酿出有丰富果香的红酒,选用的葡萄是很重要的。carbernetsauvignon是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄,原产自法国波尔多,既容易生长又适合不同天气。喝下这种葡萄酒你能会感受到阵阵黑色水果的香味。而以果香著名的merlot同样产自波尔多,它的口感圆滑厚实,而酸度较低,所以较易入口。 pinotnoir和gamay都是产自法国勃根第,gamay所生产的葡萄酒颜色呈淡紫红色,口感清淡但含丰富新鲜果香,比较入口单纯,属于酒龄年轻时即喝的葡萄酒。pinotnoir在年轻时的酒香会以樱桃等红色水果香为主,但多年后酒香就会变得更丰富。syrah原产自法国隆河谷地产区的北部,酒色深红甚至近黑,酒香浓郁而且丰富多变,以黑色果实的香味为主。

红酒哪种好

3,酿造红葡萄酒的优良品种

1.佳丽酿 (Carignan)   佳丽酿别名法国红,属欧亚种,原产西班牙。酿制酒为深宝石红色,味纯正,酒体丰满。该品种适应性强,耐盐碱,丰产,是酿制红葡萄酒的良种之一,亦可酿制白葡萄酒。   2.赤霞珠 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)   赤霞珠别名解百纳苏维翁,属欧亚种,原产法国。酿制酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。该品种耐旱抗寒,是酿制干红葡萄酒的传统名贵品种之一。   3.蛇龙珠 (Cabernet Gernischt)   蛇龙珠属欧亚种,原产法国。酿制酒为宝石红色,酒质细腻爽口。该品种适应性强,结果期较晚,产量高。与赤霞珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的品种。   4.品丽珠 (Cabernet Franc)   品丽珠别名卡门耐特,属欧亚种,原产法国。是优良红葡萄酒品种。   5.黑品乐(Pinot Noir)   黑品乐别名黑品诺、黑美酿,属欧亚种,原产法国。酿制酒呈宝石红色,果香浓郁,柔和爽口。该品种栽培性状好,适应性强,是法国古老品种,除酿造高级红葡萄酒外,还可酿制白葡萄酒与香槟酒。   6.梅鹿辄(Merlot)   别名梅洛、美乐、梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。70年代后,又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,是近年来发展较快的酿酒品种,目前各主要产区均有栽培。   7.席拉(Shiraz)   又称设拉子、西拉。起源于法国罗纳河流域的一种葡萄,当地用于酿造A. O. C.红酒。用“Shiraz”这个名字通渠道西拉在世界上许多新产区栽植,单品种用于酿酒。西拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很丰满,质量稳定能进行很好的陈酿。

酿造红葡萄酒的优良品种

4,哪种葡萄酒最好喝

葡萄酒的种类繁多,分类方法也不相同。我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等效采用了OIV《国际葡萄酒使用工艺法规》(1996年版)中有关分类定义部分。该标准按酒中二氧化碳含量(以压力表示)和加工工艺将葡萄酒分为:平静葡萄酒、起泡葡萄酒和特种葡萄酒。 1、平静葡萄酒:在20℃时,二氧化碳压力小于0.5巴的葡萄酒为平静葡萄酒。按酒中的含糖量和总酸可将平静葡萄酒又分为: —干酒:含糖量小于或等于4g/L或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2 g/L时,含糖量最高为9 g/L的葡萄酒; —半干酒:含糖量大于干酒,最高为12 g/L或者总糖与总酸的差值按干酒方法确定,含糖量最高为18 g/L的葡萄酒; —半甜酒:含糖量大于半干酒,最高为45 g/L 的葡萄酒; —甜酒:含糖量大于45 g/L的葡萄酒。 2、起泡葡萄酒:在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒为起泡葡萄酒。起泡葡萄酒又可分为: —当二氧化碳压力在0.5-2.5巴时,称为低起泡葡萄酒(或葡萄汽酒);当二氧化碳压力等于或大于3.5巴(瓶容量小于0.25L,二氧化碳压力等于或大于3.0巴)时,称为高起泡葡萄酒; —当二氧化碳全部来源于葡萄经密闭(于瓶或发酵罐中)自然发酵产生时,称为起泡葡萄酒。当二氧化碳是人工加入时,称为加气起泡葡萄酒。 —高起泡葡萄酒按其含糖量分为: 天然酒:含糖量小于或等于12 g/L的起泡葡萄酒; 绝干酒:含糖量大于天然酒,最高到17 g/L的起泡葡萄酒; 干酒:含糖量大于绝干酒,最高到32 g/L的起泡葡萄酒; 半干酒:含糖量大于干酒,最高到50 g/L的起泡葡萄酒; 甜酒:含糖量大于50 g/L的起泡葡萄酒。 3、特种葡萄酒:按特种工艺加工制作的葡萄酒。特种葡萄酒可分为: —利口葡萄酒:在葡萄原酒中,加入白兰地、食用蒸馏酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄酒等,酒精度为15-22度的葡萄酒; —加香葡萄酒:以葡萄酒为酒基,浸泡芳香植物(或添加其浸提物)而制成的、酒精度为11-24度的葡萄酒。? 根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(1996),特种葡萄酒的原料为鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒,在其生产过程中或以后经过某些处理,其特性不仅来源于葡萄本身,而且决定于所利用的生产技术。OIV还承认其它类型的特种葡萄酒。 此外,根据葡萄酒的颜色不同,还可将葡萄酒分为: 白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。
干红的

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